Курник ленивый

Ингредиенты

1 пачка маргарина
0.5 л кефира
2 яйца
3 ст. муки
1 ч.л. соды

0.5 ч.ложки соли
начинка:
2/3 ст. риса
1 банка консервированной рыбы
можно вместо риса картошку потереть на тёрке,а вместо рыбы-курочку или фарш-кому что захочется

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить,промыть.Консерву размять и перемешать с рисом.Маргарин растопить,остудить,добавить кефир,муку,яйца,соль и гашёную соду-всё хорошенько смешать миксером или в комбайне.

Форму (у меня противинь средней глубины) смазать растительным маслом,вылить половину теста,затем начинку равномерно разложить и залить остатками теста.Запекать в духовке при 250 градусах.Через полчаса взять 0.5 стакана горячей воды и через воронку влить в пирог равномерно по всей его площади и запечь до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень удобный и несложный пирог.Вкусный и ароматный-мои детки с большим нетерпением дожидались окончания процесса! Извините за неудачные фотки-опыта маловато!!!