Фаршированная запеченная свиная вырезка
Фаршированная запеченная свиная вырезка с луковицей, чесноком, фисташками и ароматными специями. Идеальный рецепт для вашего стола!
Продукты
Пошаговый способ приготовления
Фисташки очистить от кожицы. Вскипятить воду, бросить туда щепотку разрыхлителя для теста и бланшировать орешки без скорлупы 1 мин. Обдать холодной водой, кожица легко снимется. Орешки подсушить.
Лук и чеснок мелко порезать, обжарить на растительном масле, как начнут подрумяниваться, добавить тертый хлеб и рубленый шалфей, зарумянить все вместе.
Натереть сыр, немного взбить желток с молоком. Все перемешать, посолить по вкусу.
Мясо надрезать вдоль, раскрыть и немного отбить. Выложить начинку, завернуть в мяско, перевязать толстой ниткой.
Смешать мед, горчицу, соль, перец, добавить масло, взбить вилкой. Обмазать хорошенько мясо со всех сторон.
Запекать на решетке над противнем в разогретой до 190 гр. духовке 50 мин.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 января 2009, 18:54
22 января 2009, 18:59
22 января 2009, 19:05
22 января 2009, 19:11
22 января 2009, 19:11
22 января 2009, 19:13
22 января 2009, 19:13
22 января 2009, 19:14
22 января 2009, 19:14
22 января 2009, 19:15
22 января 2009, 19:16
22 января 2009, 19:20
22 января 2009, 19:21
22 января 2009, 19:23
22 января 2009, 19:26
22 января 2009, 19:27
22 января 2009, 19:27
22 января 2009, 19:28
22 января 2009, 19:44
22 января 2009, 19:44
22 января 2009, 19:46
22 января 2009, 19:48
22 января 2009, 20:17
22 января 2009, 20:43
22 января 2009, 20:44
22 января 2009, 20:54
22 января 2009, 21:11
22 января 2009, 21:41
23 января 2009, 01:23
23 января 2009, 04:09
23 января 2009, 14:59
26 января 2009, 11:55
14 февраля 2009, 14:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти