Мини-пироги к бокалу красного вина и не только!!!

Фото к рецепту: Мини-пироги к бокалу красного вина и не только!!!

Ингредиенты

  • тесто
  • 50 гр. сливочного масла комнатной температуры
  • пол ст. +1 полная ст. л муки
  • 2-3 ст. л воды
  • 1 ч.л. соли
  • пол ч.л. сахара
  • начинка
  • 2 небольших яйца
  • 100 гр. сметаны
  • 50 гр. кефира
  • небольшой кусочек мелко нарезанной мясной копчености – у меня грудинка копченая
  • щепотка сахара
  • 50 гр. натертого сыра в идеале эмменталь ( у меня был только домашний типа адыгейского)

Пошаговый рецепт приготовления

Масло с мукой растереть до крошки

По чуть-чуть добавляя воду,замесить эластичное тесто и убрать в холодильник на полчасика

Начинка

Грудинку обжарить до золотистости

Выложить на салфетку

Сметану,кефир и яйца взбить

Добавить сахар,сыр и грудинку

Духовку разогреть на 200

Раскатать тесто и выложить в формочки,делая бортики (у меня силиконовые для тарталеток,я ничем не смазывала)

На тесто положить малюсенькие кусочки сливочного масла

Вылить начинку

Выпекать 30-40 мин

Дополнительная информация

С утра светило солнце.После обеда тучами все заволокло.Ливанул дождь и сразу стало не очень-то уютно. И я прямиком к плите! Час – и уютные мини-пироги на столе!Как же хороши оказались они с бокалом красного вина!

5.04.6063785208687611.043
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nuza
23.05.2010 23:03

Ой какие хорошенькие!!!!5555555555*THUMBS UP*

nuza
23.05.2010 23:03

Ой какие хорошенькие!!!!5555555555*THUMBS UP*

irisli
23.05.2010 22:56

Как приятно! Раз - и получилось маленькое чудо. И дождь не страшен! 555

Inna_2107

555!!

sveta-koolinar

Вкусные пирожки! А я все жду дождя,а его нет и нет. Прошла какая-то маленькая тучка - и все :( А так хочется свежести...

allenka(alarm clock)

Света,у нас эта свежесть каждый день после обеда появляется.Уже утомились от нее. Я тут мороженое тренируюсь делать,а жара ну никак не хочет приходить!:)

alkomis
23.05.2010 23:31

Красивые у вас пироги!555

ambrinna
23.05.2010 23:40

*THUMBS UP*Замечательно!!!!!!!!!

anzelikas

Тихонечко намекну о том,что у нас тоже погодка не очень,дождик с грозой....Угостил бы кто пирожочком!O<img src=" /> 5+++++!!!

allenka(alarm clock)

Анжелика,я с удовольствием - забегай,потрещим,винца попьем!

chef Ruletka

Алла_ Алёна, с такими солнечными мини-пирогами никакой дождь не страшен :) Тепла вам и прекрасной погоды @}--}--

sweta1
24.05.2010 00:17

отличные мини!вкусные,к бокальчику вина,говорите?!а то!5!!!*THUMBS UP*

anzelikas

Ну все! Я тебя за язык не тянула,выбегаю!*YAHOO*

natapit
24.05.2010 01:12

я бы тоже не прочь/с Анжеликой на пару/!*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Спасибо за теплые слова! А желающих - жду!:)

naumovec
24.05.2010 01:33

Вкусно, очень.

krisenok
24.05.2010 02:30

Очень понравились! Порой и дождя пожелаешь, чтобы такая красота получилась!

eirad-irad-e

вкусно.аппетитно

siyanie
24.05.2010 03:32

Я и дождя ждать не буду, испеку пирожочки!;) 5!!!

шуш
24.05.2010 08:35

Алёнка, замечательные корзиночки!!!! Оч согревающая фотка :)! 5555555O<img src=" />

allenka(alarm clock)

Спасибо ВСЕМ!

lillit1
24.05.2010 13:59

вкуснятина! очень люблю сыр! :)

mellorn
25.05.2010 00:19

Восхитительно! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты