Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырный пирог с беконом

Попробуйте наш сырный пирог с беконом! В тесте - мука, маргарин, молоко, соль и сахар. Начинка из сыра, бекона, яиц и сметаны для неповторимого вкуса.

Продукты

для теста-160 г муки
90 г маргарина
5 ст.л. молока
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
для начинки-100 г сыра эмменталь
50 г сыра грано панада
150 г бекона
2 яйца
200 г жирной сметаны
свежемолотый перец

Пошаговый способ приготовления

Для теста холодный маргарин режем маленькими кусочками,вместе с мукой превращаем в комбайне(блендере,процессоре)в крошку,не выключая,всыпаем соль и сахар,вливаем молоко.

Замешиваем эластичное тесто и выкладываем им форму(23 см),накалываем и убираем в холодильник на полчаса.

Для начинки сыры натираем,бекон режем маленькими кусочками.

Взбиваем яйца со сметаной,добавляем сыр и бекон,перчим и тщательно вымешиваем.

Выкладываем начинку на тесто и выпекаем в горячей духовке около получаса-до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

77 человек оценили

В избранное

99 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13267

Понравилось: 77

Автор: mimi

Создан: 30 января 2008, 00:04

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Сырный пирог

Дополнительная информация

Этот пирог будет вкусен с любым сырным ассорти,главное,чтобы сыры гармонировали друг с другом-например нейтральная моцарелла и яркий пармезан. Он очень сытный,прекрасно заменит ужин или ланч.К нему идеально подходит бокал красного сухого вина.