Сырно-луковый пирог с копченым салом и беконом

Фото к рецепту: Сырно-луковый пирог с копченым салом и беконом
ДомашняяНе определен
62391533

Ингредиенты

  • тесто: мука – 500 г
  • масло сливочное – 100 г
  • яйца – 2 шт
  • творог мягкий – 125 г
  • начинка:
  • лук репчатый – 4 шт
  • помидоры – 3 шт
  • сало копченое – 50 г
  • бекон (ветчина) – 100 г
  • сливки – 50 мл.
  • сыр фета – 125 г
  • творог мягкий – 300 г
  • яйца – 2 шт
  • мука – 2 ст.л. без верха
  • манка – 1 ст.л. без верха
  • сыр тертый – 125 гр
  • кунжут
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: Муку перетереть вместе с маслом в крошку, добавить яйца и творог.

Получившееся мягкое и пластичное тесто завернуть в пленку и поместить в холодильник на 30 мин.

Распределить тесто по форме, наколоть дно вилкой и выложить на него начинку.

Начинка: Лук нарезать тонкими полукольцами.

Бекон (ветчину) нарезать кубиками, помидоры– кружочками.

Копченое сало нарезать кубиками, растопить, шкварки удалить.

В растопленное сало положить нарезанный лук, обжарить его, постоянно помешивая, ни в коем случае не давая подгореть. Слегка посолить и поперчить.

Добавить к обжаренному луку нарезанные кубики бекона, залить сливками и потомить в сковороде, пока не сливки не выпарятся

Творог, фету и яйца взбить миксером, в полученную кремообразную массу подмешать муку и манку.

Выложить в форму с тестом охлажденную луковую массу, залить сырным кремом, сверху разложить кружки помидоров.

Посыпать все тертым сыром и кунжутом.

Поставить в духовку на 50 мин. , температура 180 градусов.

Пошаговые фото рецепта

Сырно-луковый пирог с копченым салом и беконом: фото шаг 1
Сырно-луковый пирог с копченым салом и беконом: фото шаг 2
Сырно-луковый пирог с копченым салом и беконом: фото шаг 3
Сырно-луковый пирог с копченым салом и беконом: фото шаг 4
Сырно-луковый пирог с копченым салом и беконом: фото шаг 5
Сырно-луковый пирог с копченым салом и беконом: фото шаг 6
Сырно-луковый пирог с копченым салом и беконом: фото шаг 7
Сырно-луковый пирог с копченым салом и беконом: фото шаг 8
Сырно-луковый пирог с копченым салом и беконом: фото шаг 9

Дополнительная информация

Пирог, конечно, не для женщин, берегущих свои фигуры и считающих калории. А вот мужчинам нравится, поэтому и пеку иногда! Такой вот МУЖСКОЙ пирог получается.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
двоечка

ПЯТЬ!

Ирина 211978

Да, все самое вкусное мужчинам! А нам листья салата жевать! 555!

utro8
12.09.2009 04:29

Да уж, женщинам листья салата и другой подножный корм. А мужчинам вот такие вкусные пироги!!!55555!!!!!

ильинка

Не знаю, девчонки как вам, а мне листья салата ооочень нравится жевать! Как-то пироги мне жевать неинтересно. А вот выпекать для своих - это да, это мне нравится!

wolga6
12.09.2009 04:52

какой чудненький пирожок! я к мужчинкам за компанию, можнААААА?!

ирусик-88

очень красивый и по составу тоже!555!!!!

tatianowna

Вкусное сочетание продуктов в пироге. 5+. Порадую своего мужчину, и сама откушаю.

nikachka
12.09.2009 14:08

сытно и вкусно!

chef
12.09.2009 15:16

Какая вкусная "ромашка" у вас получилась :) Замечательный пирог!!! :) 55555+

alyakeyk
12.09.2009 15:30

Вкусно 5!

johnny
13.09.2009 00:41

Вкусное сочетание ингредиентов!

vicus
13.09.2009 15:08

Очень понравился этот мужской пирог!

тамара агапитова

Замечательный пирог, повезло мужчинам!

шуш
22.10.2009 04:36

Вкунющий пирожок!!!! 5+5+5+5+

mara
06.04.2010 14:58

Мужчины оценят 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты