Рыбная запеканка и салат из сельдерея с мёдом
Приготовьте вкусную рыбную запеканку с горбушей и освежающий салат из сельдерея с мёдом. Простой рецепт с солью, перцем и зеленью для вашего стола!
Продукты
- соль
- перец молотый черный, красный -
- сливки (10 проц.) - 2 ст.
- горбуша свежая (свежемороженная) - 1 тушка
- зелень укропа, зеленый лук - по 2 ст. л
- сыр эмменталь - 150 г
- +форма для запекания
- салат:
- 1 сельдерей
- 1 ст.л. мёда
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. оливкового масла
Пошаговый способ приготовления
Тушку свежей горбуши очистить, разделать на филе. Филе нарецать одинаковыми кусочками по 2 см. толщиной.
Выложить рыбу в смазанную маслом форму.Посолить, поперчить по вкусу.
Нарезать укроп и лук, посыпать рыбу. Полить слегка лимонным соком.
Подготовленную таким образом горбушу залить сливками и поставить в предварительно нагретую духовку примерно на 30-40 минут. Крышкой емкость с рыбой накрывать не надо, т.к. должна образоваться корочка.
Перед окончанием запекания посыпьте рыбу тертым сыром.
В качестве гарнира предлагаю салат из сельдерея:
Сельдерей очистить и натереть средней на тёрке.
1 ст.л. мёда смешать с 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла
Заправить салат получившейся смесью и подавать вместе с рыбой, по желанию, украсив фруктами (я для этой цели взяла киви)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 7462
Понравилось: 47
Автор: snezinka2000
Создан: 22 января 2011, 21:59
Дополнительная информация
Комментарии
22 января 2011, 22:06
22 января 2011, 22:17
22 января 2011, 22:20
22 января 2011, 22:52
22 января 2011, 22:53
22 января 2011, 23:08
22 января 2011, 23:36
23 января 2011, 00:02
23 января 2011, 00:39
23 января 2011, 01:02
23 января 2011, 01:40
23 января 2011, 01:48
23 января 2011, 03:05
23 января 2011, 03:24
23 января 2011, 03:32
23 января 2011, 05:46
23 января 2011, 07:51
24 января 2011, 06:22
24 января 2011, 11:57
24 января 2011, 22:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти