Рыбная запеканка и салат из сельдерея с мёдом :)

Ингредиенты

  • соль
  • перец молотый черный, красный -
  • сливки (10 проц.) - 2 ст.
  • горбуша свежая (свежемороженная) - 1 тушка
  • зелень укропа, зеленый лук - по 2 ст. л
  • сыр эмменталь - 150 г
  • +форма для запекания
  • салат:
  • 1 сельдерей
  • 1 ст.л. мёда
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Тушку свежей горбуши очистить, разделать на филе. Филе нарецать одинаковыми кусочками по 2 см. толщиной.

Выложить рыбу в смазанную маслом форму.Посолить, поперчить по вкусу.

Нарезать укроп и лук, посыпать рыбу. Полить слегка лимонным соком.

Подготовленную таким образом горбушу залить сливками и поставить в предварительно нагретую духовку примерно на 30-40 минут. Крышкой емкость с рыбой накрывать не надо, т.к. должна образоваться корочка.

Перед окончанием запекания посыпьте рыбу тертым сыром.

В качестве гарнира предлагаю салат из сельдерея:

Сельдерей очистить и натереть средней на тёрке.

1 ст.л. мёда смешать с 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла

Заправить салат получившейся смесью и подавать вместе с рыбой, по желанию, украсив фруктами (я для этой цели взяла киви)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Дополнительная информация

От запеченной рыбы до ЗАПЕКАНКИ один шаг. Очень хочется присоединиться к затеянной блоггерами акции :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

151uri
22.01.2011 22:06
Ответить
Порадовали!!! Иду на рынок за горбушей... 5+++
passion1963
22.01.2011 22:17
Ответить
Простенько, но ведь со вкусом!*THUMBS UP*
ЯВенера
22.01.2011 22:20
Ответить
Рыбка в сливках, да под сырной шапкой...это точно вкусно!!!:)
wereld
22.01.2011 22:52
Ответить
Всё, что запекается-запеканка, я так понимаю! Катюша, классная рыбка и салатик к ней подходящий!*THUMBS UP*
laralaram
22.01.2011 22:53
Ответить
это точно вкусно!
дашенька17
22.01.2011 23:08
Ответить
Очень понравилась рыбка*THUMBS UP*
natapit
22.01.2011 23:36
Ответить
очень люблю запеканки с рыбой!
johnny
22.01.2011 23:36
Ответить
*THUMBS UP*
nira60
23.01.2011 00:02
Ответить
Отличная запеканка!!!!
alyakeyk
23.01.2011 00:39
Ответить
Вкусно "присоединились":) Рыбка румяная,а салатик -:p*BRAVO*
mama tasi
23.01.2011 01:02
Ответить
И мне рыбка понравилась! 555
l@r@4ka
23.01.2011 01:40
Ответить
рыбка *THUMBS UP*
mellorn
23.01.2011 01:48
Ответить
Вкусно! 555
sweta1
23.01.2011 03:05
Ответить
Отличнo!5! :)
MissJoker
23.01.2011 03:24
Ответить
Отличная рыбка-запеканка))))
fanny
23.01.2011 03:32
Ответить
Вкусная рыбка!
chef
23.01.2011 05:46
Ответить
Ой, киви углядела на тарелке. Да ты у нас гурманка однако :) Кать, очень хороша запеканка и салат из сельдерея @}--}--
ирусик-88
23.01.2011 07:51
Ответить
Замечательный рецепт!@}--}--
кыш
24.01.2011 06:22
Ответить
Очень вкусно! Сельдерей с мёдом заинтересовал, надо попробовать.:)@}--}--
lenochek 0107
24.01.2011 11:57
Ответить
Отлично!*THUMBS UP*
sentyabr
24.01.2011 22:08
Ответить
Рыбка хороша! Очень вкусно!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели