Очень простой салат сырный с ветчиной и апельсиновой заправкой

Ингредиенты

200 гр. сыра эмменталь
400 гр. постной ветчины
1 банка консервированной кукурузы
5 маринованных корнишонов
3-4 маленьких упругих свежих огурчика
порошок красной паприки
зеленый лук
для заправки-50 мл. оливкового масла экстра вирджин
1 зубчик чеснока
1 ч.л. горчицы (у меня с зернышками)
1 ст. л качественного винного уксуса
сок половинки апельсина
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты нарезаем тонкой длинной соломкой и перемешиваем.

Для заправки-взбиваем венчиком оливковое масло,уксус,горчицу,апельсиновый сок и раздавленный чеснок.Солим по вкусу и заправляем салат,при подаче каждую порцию присыпаем слегка красной паприкой и колечками зеленого лука.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Салат очень простой,если не сказать примитивный,но с такой заправкой привычный набор продуктов раскрывается новыми вкусами,не заменяйте её майонезом,лучше приготовьте другой салат.

mimi

04 октября 2008, 18:52

5925
30
78

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
78 человек оценили

Сохранить рецепт
78 человек сохранили

Похожие рецепты

Яичный паштет с корнишонами.

Cырно-ветчинные шарики

Голень цыплёнка под мандариновым соусом (новый год всё ближе и ближе ;)

Острый рис с креветками в ананасе по-тайски

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

сапфира

04.10.2008 18:58

Замечательный рецепт!!! Вот тольков ингредиентах отсутствует апельсиновый сок, но есть лимонный.....????? Это так и должно быть? А в описании есть апельсиновый... За салатик 5.....