Сырное печенье на выбор...

Фото к рецепту: Сырное печенье на выбор...

Ингредиенты

  • сыр твёрдых сортов (типа эдам (или голландский), маасдам, эмменталь (или швейцарский сыр) - ок.200 г
  • размягченное сливочное масло ок.60 г
  • молоко 3 ст.л.
  • мука ок. 100-150 гр. (сколько возьмёт тесто для эластичности)
  • яйцо свежее — 1 шт
  • соль и по солёности сыра (учитываем!)
  • пару зубков чеснока и сухой базилик по желанию
  • красный/черный перец
  • начинка может быть любая :
  • вяленые помидоры, жареный лук, маслины/оливки, тмин, орешки,кунжут.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в чашке натёртый на мелкой тёрке сыр, яйцо, перец, размягченное масло, + мелко нарезанные вяленные помидоры и чеснок через пресс. Затем добавляем 3 столовые ложки молока и понемногу добавляем просеянную муку, замешиваем мягкое элластичное тесто. Затем из теста формируем колбаски диаметром по диаметру желаемых печенек, заворачиваем их в пищевую плёнку и отправляем в холодильник минут на 30. Не обязательно замораживать, а просто хорошо охладить!

Тем временем разогреть духовку до 200°С. Через полчаса, достаем "заготовки-колбаски", режем их на пятаки и раскладываем на противень на пекарской бумаге, посыпаем кунжутом.

Ставим в духовку минут на 10-15 — до нужной золотистости. Получается прикольная сырная выпечка - к пиву/вину очень даже неплохо. Когда остынут — лучше проявляется вкус и запах сыра, самой начинки.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

:) :) :)

5.04.6380122536899761.059
elitna

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Сырное печенье


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
79 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тамара агапитова

Танюшка!Супер печенюшки!*DRINK*

elitna
08.07.2011 18:04

*DRINK*:)@}--}--

laralaram

как красивА!%)

Svettt
08.07.2011 18:17

Не рецепт, а песТня, поэтому скрЫпка в самый раз!!!!КЛАСС!!!

севуля

Класс! Алкоголь не потребляю, но с квасом тоже пойдет, как считаешь, Танюша?:)

elitna
08.07.2011 18:23

Мои дети просто с молоком...:) тоже сказали *THUMBS UP*, а с квасом в самый раз!;)

ирусик-88

Самые мои любимые печеньки с сыром! Отличнейший рецепт,невероятно аппетитные фотки,прям художественные!*DRINK**BRAVO*

lepardik
08.07.2011 19:09

Мммммм...вкусное печенько! Всё, что сырное нам по душе! Фотки - супер! Краааасиво! :**IN LOVE*

ЯВенера

Обажаю сырное печенье! А фотографиии...глаз не оторвать! :)*THUMBS UP*

passion1963

Сырно, к пивку холодному то что надо!*DRINK*

Татьяна

Ой !Наверно вкуснотища*YAHOO*

Inna_2107

Вкусное печенье!

tatian-1956

С ума сойти, как красиво!!! Пиво пью редко, но такое фото, что сразу жутко захотелось!!! Да еще с такими печенюшками - БЛЕСК!!!

vvp
08.07.2011 22:11

*DRINK*

ма-ма

Красота!!! и печеньки и фото!!! *THUMBS UP*

mellorn
09.07.2011 01:39

СЫРРРРР! Как вкусно! 555

манюша

Супер! СЫЫЫЫР!*BRAVO*

naumovec
09.07.2011 03:06

Здорово!

andreytsibulski

Печенье супер! 555 +++ @}--}--

chef Ruletka

Татьянк, очень понравилось! Стопочку с фото так и хочется к себе подвинуть @}--}--

purplefly

супер!!!*BRAVO*

irina-kolyshkova

Славные печеньки!!!*BRAVO**DRINK*

chemicolya

Хороши сырные пышечки!

lil-8888
11.07.2011 19:03

Классное печенье!*THUMBS UP*@}--}--

lenochek 0107

Класс!*THUMBS UP*

sweety78
31.10.2011 01:21

*THUMBS UP*+10

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты