Сырное печенье на выбор...

Ингредиенты

  • сыр твёрдых сортов (типа эдам (или голландский), маасдам, эмменталь (или швейцарский сыр) - ок.200 г
  • размягченное сливочное масло ок.60 г
  • молоко 3 ст.л.
  • мука ок. 100-150 гр. (сколько возьмёт тесто для эластичности)
  • яйцо свежее — 1 шт
  • соль и по солёности сыра (учитываем!)
  • пару зубков чеснока и сухой базилик по желанию
  • красный/черный перец
  • начинка может быть любая :
  • вяленые помидоры, жареный лук, маслины/оливки, тмин, орешки,кунжут..

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в чашке натёртый на мелкой тёрке сыр, яйцо, перец, размягченное масло, + мелко нарезанные вяленные помидоры и чеснок через пресс. Затем добавляем 3 столовые ложки молока и понемногу добавляем просеянную муку, замешиваем мягкое элластичное тесто. Затем из теста формируем колбаски диаметром по диаметру желаемых печенек, заворачиваем их в пищевую плёнку и отправляем в холодильник минут на 30. Не обязательно замораживать, а просто хорошо охладить!

Тем временем разогреть духовку до 200°С. Через полчаса, достаем "заготовки-колбаски", режем их на пятаки и раскладываем на противень на пекарской бумаге, посыпаем кунжутом.

Ставим в духовку минут на 10-15 — до нужной золотистости. Получается прикольная сырная выпечка - к пиву/вину очень даже неплохо. Когда остынут — лучше проявляется вкус и запах сыра, самой начинки.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сырное печенье на выбор...: шаг 1Сырное печенье на выбор...: шаг 2Сырное печенье на выбор...: шаг 3Сырное печенье на выбор...: шаг 4Сырное печенье на выбор...: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Танюшка!Супер печенюшки!*DRINK*
elitna
08.07.2011 18:04
Ответить
*DRINK*:)@}--}--
laralaram
08.07.2011 18:04
Ответить
как красивА!%)
Svettt
08.07.2011 18:17
Ответить
Не рецепт, а песТня, поэтому скрЫпка в самый раз!!!!КЛАСС!!!
севуля
08.07.2011 18:21
Ответить
Класс! Алкоголь не потребляю, но с квасом тоже пойдет, как считаешь, Танюша?:)
elitna
08.07.2011 18:23
Ответить
Мои дети просто с молоком...:) тоже сказали *THUMBS UP*, а с квасом в самый раз!;)
ирусик-88
08.07.2011 18:25
Ответить
Самые мои любимые печеньки с сыром! Отличнейший рецепт,невероятно аппетитные фотки,прям художественные!*DRINK**BRAVO*
lepardik
08.07.2011 19:09
Ответить
Мммммм...вкусное печенько! Всё, что сырное нам по душе! Фотки - супер! Краааасиво! :**IN LOVE*
ЯВенера
08.07.2011 19:21
Ответить
Обажаю сырное печенье! А фотографиии...глаз не оторвать! :)*THUMBS UP*
passion1963
08.07.2011 20:29
Ответить
Сырно, к пивку холодному то что надо!*DRINK*
Татьяна
08.07.2011 20:39
Ответить
Ой !Наверно вкуснотища*YAHOO*
Inna_2107
08.07.2011 20:42
Ответить
Вкусное печенье!
tatian-1956
08.07.2011 21:58
Ответить
С ума сойти, как красиво!!! Пиво пью редко, но такое фото, что сразу жутко захотелось!!! Да еще с такими печенюшками - БЛЕСК!!!
vvp
08.07.2011 22:11
Ответить
*DRINK*
ма-ма
09.07.2011 01:35
Ответить
Красота!!! и печеньки и фото!!! *THUMBS UP*
mellorn
09.07.2011 01:39
Ответить
СЫРРРРР! Как вкусно! 555
манюша
09.07.2011 02:48
Ответить
Супер! СЫЫЫЫР!*BRAVO*
naumovec
09.07.2011 03:06
Ответить
Здорово!
andreytsibulski
09.07.2011 03:12
Ответить
Печенье супер! 555 +++ @}--}--
chef
09.07.2011 05:26
Ответить
Татьянк, очень понравилось! Стопочку с фото так и хочется к себе подвинуть @}--}--
purplefly
09.07.2011 20:19
Ответить
супер!!!*BRAVO*
irina-kolyshkova
10.07.2011 00:22
Ответить
Славные печеньки!!!*BRAVO**DRINK*
chemicolya
10.07.2011 13:32
Ответить
Хороши сырные пышечки!
lil-8888
11.07.2011 19:03
Ответить
Классное печенье!*THUMBS UP*@}--}--
lenochek 0107
15.07.2011 15:45
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
sweety78
31.10.2011 01:21
Ответить
*THUMBS UP*+10

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели