Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Киш с грибами

Приготовьте вкусный киш с грибами на пресном тесте для пиццы. В составе: шампиньоны, сыр, сметана и укроп. Легко и быстро! Попробуйте!

Продукты

пресное тесто как для пиццы( у меня -pillsbury crust)
250 г шампиньонов
пол-луковицы
1/4 ч.л. соли
50 г масла сливочного (можно заменить на растительное)
1 ст. тертого сыра (типа моцареллы)
пол ст. сметаны или легкого майонеза
з яйца
пара веточек укропа (петрушки или кинзы-по выбору)
немного (1/4 ч.л. молотого черного перца)

Пошаговый способ приготовления

Разморозить тесто и уложить его в форму (объемом 22 см,у меня была из жаростойкого стекла).

Пожарить грибы с луком,до тех пор,пока выпарится сок. В конце жарки добавить порезанный мелко укроп(другую зелень по Вашему выбору).Пока грибочки жарятся,взбить 3 яйца с полстакана сметаны (легкого майонеза-кому как нравится).Добавить стакан тертой моцареллы (можно заменить на любой нежирный сыр.Еще раз хорошо взбить.Добавить смесь к пожаренным грибам,хорошо перемешать.Выложить на тесто,разровнять и поставить в предварительно разогретую до 200 С духовку.Печь 20-25 минут.Киш готов,когда начинка пружинит,если осторожно прижать пальцем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8473

Понравилось: 31

Автор: lonestar

Создан: 05 февраля 2010, 03:56

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Выставляю не для оценок,а просто поделиться своим опытом в приготовлении несладких пирогов на быструю руку.