Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Праздничный киш с свиной улиткой гриль грибами и плавленым сыром

Праздничный киш с свиной улиткой-гриль, грибами и сыром: нежное слоеное тесто, ароматные специи и уникальный вкус. Попробуйте наш рецепты кулинарного искусства!

Продукты

улитка-гриль свиная - 1 шт.
тесто слоеное дрожжевое - 1 лист
грибы на ваш вкус - 200 г
луковица - 1 шт.
сырок плавленный с грибами - 1 шт.
соль
специи
масло, мука - для присыпки формы

Пошаговый способ приготовления

1. Улитку-гриль обжариваем на горячей сковороде, быстро, по минутке с каждой из сторон, откладываем на тарелку.

2. Лук режем и обжариваем на той же сковороде что и улитку, в появившемся от жарки жире. Добавляем порезанные грибы и тушим вместе с луком до готовности. Затем постепенно вводим плавленный сырок, если масса слишком густая, можно добавить воды или молока. Добавляем соль и специи по вкусу. Тушим пять минут и убираем с плиты.

3. Теперь собираем Киш.

4. Круглую форму или сковороду смазываем маслом и присыпаем мукой. Тесто раскатываем тонким слоем и выкладываем в форму, с запасом на бортики. Выкладываем начинку из грибов, лука и сыра, сверху красиво выкладываем улитку из свинины и немного вдавливаем в грибную начинку. Закрываем красиво бортик внутрь формы.

5. Ставим в духовку на 15-20 минут.

Красивое, оригинальное и очень вкусное блюдо для ваших гостей готово.

Приятного аппетита.