Салат с кускусом и грилованным мясом

люблю кус-кус! 5!

Аппетитный салатик! 555

Несомненно, очень вкусный и красивый салат!

Кус-кус не пробовала. Вкус какой? Красиво! Свеженько смотрится! 5

Чудесный салатик!

хотя это не мое, но объективность берет верх: 5!

Как всегда, изысканно и безупречно! 5!

вкусный салат и отличная идея ...5555!!!

салат отменный! ела подобное в Марокко, но там явно не было сока грейпфрута... здорово! будем пробовать!

Красиво, интересно, сытно!

Вкусный салатик!5

Здорово !!!!!Мариночка - салатик прелесть, от меня пять+++.С Уважением.

чудо салатик, +5

Вкусно 5+

прекрасный салат!!!!5!

Здорво,вкусно.НО где купить в Москве кус-кус.У нас в магазине давно нет??? А рецепт на 100 бал. Просто люблю кус-кус....

люба-пытка, в "Седьмом континенте" кус-кус есть всегда, в Азбуке вкуса тоже его навалом...

У меня Саня говорит:" Курочку люблю,кус-кус ем!"5,Маринчмк!

осталось только купить кус-кус, 555!!! Бум пробовать!

555+++

и в Ашане есть кускус всегда, всем большое спасибо!

Прониклась. Хочу.

Ела "Табуле",но без мяса,вкусно.Надо попробовать с мяском,но с говядинкой.

Супер!!!5555555

это прям для меня :-) фотка супер! ярко так

super! 5+

надо и мне как нибудь этот кус-кус попробовать! красота! 55555555

Вот будет у меня кускус и я такой салат сделаю! 5+

Красота-то какая!Очень аппетитно.

very good 555555555555

кус-кус так и не пробовала! захотелось даж! спсб

kus-kus-eto krupnaya manka,iz psenici delayut. analogichnaya | 11.01.2009 16:49 Ела "Табуле",но без мяса,вкусно.Надо попробовать с мяском,но с говядинкой.Tabule gotovyat iz burgulya.

...вкусный салатик и сытный 5!

Пропустила... жди отчета со вчерашнего кус-кус остался

здравствуйте. хочу ответить на вопрос "что такое кус-кус". мой муж араб, а так как кус-кус национальное арабское блюдо, то я к нему имею прямое отношение. значит так, кус-кус делается из обыкновенной манки (но! чем выше качество манки тем лучше в итоге кус-кус). приготовление самого кус-куса очень кропотливое занятие. видела. знаю. оно занимает несколько дней, поскольку арабы его едят в огромных количествах, а значит готовят его очень много. женщины высыпают манку (мешками по 10-15 кг!!!) в специальное огромное деревянное блюдо с высокими краями, сбрызгивают манку водой и начинают ладонями катать катышки. сначала катышки образуются крупные, затем в ходе работы распадаются на мелкие. затем полученные катышки просеивают через специальное сито, то что прошло через это сито - то уже кус-кус. то что не просеялось, либо катают дальше либо просеивают через другое сито (где отверстия побольше) и то что просеялось через это сито - это уже *айш, который применяют для других блюд. полученный кус-кус просушивают на солнце. считается, что чем меньше кус-кус, тем лучше он по качетсву. конечно сейчас, кус-кус готовится на заводах, но многие арабки делают его и в домашних условиях.

sayidakhadidja , спасибо за такую интересную информацию!

да не за что. просто хотела, чтобы пользователи знали о чём идёт речь...