Вход | Регистрация
Рецепты на Новый год 2023
Новогодние статьи
Новогодние коллекции рецептов
871 рецепт рецепты на новый год 2023
Каталог: Другие холодные закуски
615930 мин.1234
13 октября 2008, 03:45
багет - 1 шт.
сосиски - 4 шт.
сыр плавленный - 120 гр.
масло сливочное - 120 гр.
огурцы маринованные - 2 шт.
перец красный, желтый, зеленый - по 1 шт.
зелень петрушки рубленная
чипсы - 6 шт.
Каталог: Другие основные блюда
22394240 мин.2551
09 октября 2008, 06:40
утка
соевый соус
мед
базилик
тимьян
перец горошком
горчица
Каталог: Канапе с икрой
63000 мин.1943
05 октября 2008, 02:36
лосось малосольный
кальмары
креветки
мидии
икра красная
огурчик свежий
паприка свежий
ананас консервированный
рис для суши
водоросли нори
mizuna(зелень)
соль, сахар, рисовый уксус для риса
Каталог: Другие гарниры
52850 мин.920
03 октября 2008, 22:58
6 небольших соцветий цветной капусты
3 маленькие моркови
12 маленьких луковиц
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса 9%
5 ст.л. соевого соуса
черный молотый перец
1/2 ч.л. приправы кари
Каталог: Другие основные блюда
680635 мин.52749
28 сентября 2008, 02:01
форель - 1 шт. (1,5 кг).
для маринада:
майонез - 100 гр.
лимон - 1/2 шт.
приправы на свой вкус.
для украшения:
болгарский перец - 1 шт. жёлтого 1 шт. красного.
помидоры - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
лимон - 3 полудольки
зелень
лук
укроп
Каталог: Другие основные блюда
514010 мин.2457
18 сентября 2008, 16:23
курица целая 1 кг. 600 гр
перец
2 зубчика чеснока
масло для жарки
50 гр. виски jim beam
соль
Каталог: Блюда из мяса
167370 мин.4877
30 августа 2008, 04:30
свинина одним куском - 785 гр. столько взвесили
картофель - 2 шт. не "две шт. ", а две картофелины
лук репчатый - одна заметная луковица. её будем резать
сливы синие-синие - 5 шт. (не "пять шт. ".. вы помните)
масло оливковое - одна ложка столовая
любисток свежий зелёный
майоран свежий зелёный, листом
чеснок - пару-тройку зубчиков
соус соевый
соус worcestershire
перец чёрный молотый
соус "наршараб"
лепёшки ливанские - парочка
сироп кленовый
чеснок - несколько зубчиков
Каталог: Другие основные блюда
3047040 мин.44182
13 августа 2008, 20:29
курица кусками (у меня филе) - 4 куска
лук-шалот - 200 г
чеснок - 4 зубчика
помидоры - 3 больших шт.
грибы (шампиньоны,конечно же) - 6-8 шт.
красное сухое вино (в идеале вермут) - 150 мл.
куриный или овощной бульон - 150 мл.
томат паста - 1 стол. ложка
прованские травы от kamis - 1 ст.л. лавровый лист, соль
перец
мука для панировки
масло сливочное для жарки
для крутонов: хлеб, порезаный кубиками, оливковое масло.
Каталог: Блюда из птицы
77150 мин.2172
18 июля 2008, 19:07
курица 1 шт. (~1,5 кг.)
курага 1 горсть(15-18 шт. )
чернослив без косточки 1 горсть(10-15 шт. )
орехи грецкие 1 горсть(15 шт. )
коньяк 50 гр.
лук репч. 2 шт.
масло раст.
соль
перец
Каталог: Другие рецепты
87940 мин.1142
30 июня 2008, 17:19
батон белого хлеба,
сосиски - 3-4 шт.
репчатый лук - 1-2 шт.
грибы консервированные- 1 небольшая банка.
сыр твердый - 50-60 гр.
майонез
Каталог: Другие горячие закуски
130450 мин.1135
25 июня 2008, 00:49
600 гр. свинины
150 гр. сыра
соль
перец, растит. масло.
начинка:
1-2 помидора
1-2 маринованных огурчика
1 средняя луковица
майонез, соль
перец.
Каталог: Желе из компота
1371830 мин.3553
19 июня 2008, 02:20
черешня - 300 гр
йогурт не жирный - 400 гр
сахар
желатин - 1 ст.л. / 200 гр. сока
мята
Каталог: Алкогольные напитки
719510 мин.36111
14 мая 2008, 06:02
на 3 литра водки:
8 гвоздик,
8 кусочков или 8 ч.л. сахара,
1/2 ч.л. тёртого мускатного ореха,
1/2 ч.л. молотой корицы,
1/4 ч.л. ванили,
1 ч.л. лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока,
1 ст.л. растворимого кофе.
Каталог: Другие основные блюда
60440 мин.52234
05 мая 2008, 15:10
600 гр. говядины (вырезка или балык)
1/2 ст. бел. суx. вина
3 ст.л. вустер соуса
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
соль
1 ч.л. перца горошком
1 ст. жидкиx сливок для соуса "президент" (или другой бренд)
растительное масло
5 маленьких бананов или большие разрезанные на несколько частей
мука
яйцо
панировочные сухари
Каталог: Другие горячие закуски
6461120 мин.101140
30 апреля 2008, 02:12
2-2,5 кг. свинины
вареная морковь - 2 шт.
болгарский перец - 2 шт.
твердый сыр - 80-100 гр.
Каталог: Другие основные блюда
58120 мин.21026
18 апреля 2008, 14:43
5 ст.л. соевого соуса
1/3 ст. бел. суxого вина
3 зубчика чеснока
1 ст.л. молотого имбиря
соль
перец
2 стейка на т-кости (по 300 гр)
Каталог: Из овощей и грибов
1180430 мин.23153
07 апреля 2008, 15:29
морковь крупная 1 шт.
цуккини 1 шт.
луковица крупная 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
тимьян (или любая другая зелень) несколько веточек
бульон овощной ~ 1/4 ст. (можно любой бульон, даже из кубиков)
Каталог: Другие десерты
Каталог: Другие холодные закуски
54370 мин.1028
06 апреля 2008, 22:30
куриная грудка 1 шт. если большая
куриный бульон 4 ст.
желатин 4 - 5 ст ложек
яйцо вареное 2 шт
чеснок
зелень
оливки
листья салата
Каталог: Другие основные блюда
4240240 мин.825
05 апреля 2008, 17:43
курица
копченое мясо
булка
лук репчатый
2 яйца
приправы
грибы
молоко
Каталог: Другие основные блюда
581830 мин.1433
13 марта 2008, 23:59
свиной эскалоп 2-3 шт. каждый гр. по 200
розмарин 3-4 веточки / лучше свежий/
устричный соус 1-2 ч.л.
кунжутное масло 1 ч.л.
черный молотый перец - по вашему вкусу
оливковое масло для жарки
помидоры черри
свежие ростки сои
Каталог: Другие холодные закуски
42600 мин.1830
04 марта 2008, 19:46
ингредиенты: отварная куриная грудка без кожи, бульон куриный 4 ст. желатин 25 гр. 1/2 болгарского перца разных цветов, 1/2 свежего огурца.
Каталог: Другие основные блюда
80413 мин.1733
27 февраля 2008, 17:23
гусь или утка
майонез
специи
чеснок
4 яблока
Каталог: Другие гарниры
68930 мин.2844
22 февраля 2008, 21:55
картофель
любимые специи
растительное масло
Каталог: Другие гарниры
6521450 мин.43593
15 февраля 2008, 13:58
сало домашнее (шпиг венгерский, копченый и т.п.)
картошка среднего размера
соус:
майонез - гр. 250
соевый соус 2 ст.л.
жидкий дым несколько капель
чеснок 2 зубчика
хмели-сунели 0.5 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
1074390 мин.2752
13 февраля 2008, 16:59
говядина 1,2 кг.
сало соленое
горчица с зернышками
специи, соль
мука 2 ст.л.
вино красное 1-2 ст.л.
бульон мясной или овощной 300 мл.
Каталог: Другие основные блюда
93471 мин.3864
27 января 2008, 03:09
1 молодая утка (у меня венгерская уточка, вес на упаковке 1700 гр)
1 ст.л. растительного масла
125 мл. апельсинового сока (свежевыжатого - полтора средних апельсина)
цедра от одного апельсина
125 мл. ананасового сока (из баночек с консервированными ананасами, еще нам понадобятся сами дольки ананасов)
4 ст.л. мелко нарезанного ананаса
125 мл. белого сухого вина
соль
перец
1 ст.л. муки
Каталог: Другие основные блюда
5796120 мин.101136
27 января 2008, 01:36
мясо говядины (свинины)
лук репчатый-2 шт.
вино сухое белое 250 мл. л.
специи
майонез
Каталог: Другие основные блюда
634210 мин.3053
26 января 2008, 21:38
гусь
яблоки
апельсины
красный перец
соль
мёд
горчица острая дижонская
Каталог: Другие холодные закуски
193390 мин.2646
26 января 2008, 19:37
огуречный рассол -500 мл.
филе говядины -300 кг
оливковое масло -10 мл.
приправа для барбекю
