koshka_1983

koshka_1983

Рейтинг активности: 125.18
Пол: Женский
День рождения: 20 июня 1983
Город: Франт Роял, Вирджиния, США
Регистрация: 25.02.2008 22:06
Последний визит: 26.03.2018 05:06
Отзывы: 15    Изменить/посмотреть


Мясной пирог с беконом, шаллотом и голубым сыром
Мясной пирог с беконом, шаллотом и голубым сыром
900 гр. говяжьего фарша
2 луковицы шаллота
4 желтка
1 ст. панировочных сухарей
250 гр. бекона
120 гр. твердого сыра с плесенью
Каталог: Блюда из мясного фаршаkoshka_1983
  • 04 декабря 2011, 18:03
Индюшиный рулет с беконом, сушеными томатами и каперсами
Индюшиный рулет с беконом, сушеными томатами и каперсами
900 гр. индюшиного фарша
2 яйца
1 крупная луковица
5 зубков чеснока
1 ст. панировочных сухарей
50 гр. сушеных томатов
Каталог: Блюда из мясного фаршаkoshka_1983
  • 08 декабря 2011, 21:25
Индюшиная грудка в соусе из ветчины, яблок, клюквы с корицей
Индюшиная грудка в соусе из ветчины, яблок, клюквы с корицей
3 кг. индюшиной грудки
2 средних яблока
1 ст. сушеной клюквы
250 гр. ветчины
1 крупная луковица
2 ст. бульона
Каталог: Блюда из птицыkoshka_1983
  • 28 ноября 2011, 05:54
Рыба-пицца
Рыба-пицца
на две рыбки (у меня речная форель) по 350 гр. берем 1 средний помидор, 3 больших шампиньона, 50 гр. салями, 2 больших зубчика чеснока, 6 оливок без косточки, 100 гр. твердого сыра, соль
перец, лимонный сок, растительное масло.
Каталог: Другие основные блюдаkoshka_1983
  • 09 июня 2008, 16:53
Свинина запечная в глазури из кленового сиропа и чипотле
Свинина запечная в глазури из кленового сиропа и чипотле
около 2 кг. свиной корейки на косточке
1/3 ст. кленового сиропа
1 маленькая банка чипотле в соусе адобо
соль
растительное масло
Каталог: Блюда из мясаkoshka_1983
  • 22 ноября 2011, 22:26
Заливное с яйцом, курицей и овощами+бонус порционный вариант подачи
Заливное с яйцом, курицей и овощами+бонус порционный вариант подачи
400 гр. куриной грудки
1 морковь
1 луковица
5 зубков чеснока
1 стебель сельдерея
1 ч.л. перца горошком
Каталог: Заливные яйцаkoshka_1983
  • 12 декабря 2011, 17:18
Курино-фасолевый рулет с овощами, колбасками и беконом
Курино-фасолевый рулет с овощами, колбасками и беконом
700 гр. куриных грудок или готового куриного фарша
1 банка(440 гр) фасоли пинто или белой фасоли
2 или 4 колбаски чоризо или любые другие
1 средняя луковица
2 средних стебля сельдерея
2 халапеньо или 1 сладкий перец
Каталог: Блюда из мясного фаршаkoshka_1983
  • 27 декабря 2011, 08:15
Тефтели инчелада
Тефтели инчелада
500 гр. говяжьего фарша
500 гр. творога
450 гр. замороженого шпината (резанного)
1 яйцо
300 мл. зеленый чили инчелада соус
по 1 ч.л. соль
Каталог: Блюда из мясного фаршаkoshka_1983
  • 14 июня 2010, 15:12
Корндог, кукурузная сосиска
Корндог, кукурузная сосиска
3/4 ст. кукурузной муки
3/4 ст. муки
1 яйцо
2/3 ст. молока
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
Каталог: Другие горячие закускиkoshka_1983
  • 27 августа 2009, 15:51
Закусочный торт с помидорами, на основе из цуккини, в яично- кремовой заливке
Закусочный торт с помидорами, на основе из цуккини, в яично- кремовой заливке
1 крупный цукини
1 крупный помидор
5 яиц
100 гр. крем-сыра
1 ст.л. муки
соль
Каталог: Из овощей и грибовkoshka_1983
  • 09 августа 2011, 21:05
Картофель с семгой
Картофель с семгой
700 гр. картофеля
300 гр. филе семги
1/2 ст. замороженого зеленого горошка
1 ст. молока
1 яйцо
соль
Каталог: Блюда из рыбыkoshka_1983
  • 17 сентября 2009, 17:52
Чизкейк с кленовым сиропом и орешками
Чизкейк с кленовым сиропом и орешками
2/3 ст. измельчённого печенья
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
1/2 ч.л. молотой корицы
4 упаковки (по 225 гр. ) крем-сыра
2 ст.л. кукурузного крахмала
Фаршированный хлеб к завтраку
Фаршированный хлеб к завтраку
круглый хлеб 500 гр.
2 яйца
2 конс. сладких перца
100 гр. сыра твердых сортов
5 ломтиков ветчины
соль
Каталог: Бутербродыkoshka_1983
  • 24 августа 2009, 17:43
Куриные крылышки баффало (buffalo)
Куриные крылышки баффало (buffalo)
для крыльев:
1 кг. куриных крыльев (12-13 шт. )
2 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. соуса из кайенского перца
1 ст.л. паприки
1/4 ч.л. соли
Каталог: Мясныеkoshka_1983
  • 02 июня 2010, 14:33
Куриные бедра фаршированные а ля италия
Куриные бедра фаршированные а ля италия
5 куриных бедер
10 шт. сушёных томатов
5 ломтиков бекона
10 листиков базилика
2 шт. (120 гр. ) грибов портобелло
по 1 ч.л. соли, перца, чеснока
Каталог: Блюда из птицыkoshka_1983
  • 14 июля 2011, 19:54
Рулеты из листов лазаньи с шпинатом и грибами
Рулеты из листов лазаньи с шпинатом и грибами
для начинки:
150 гр. замороженного шпината
400 гр. сыра рикотта
300 гр. шампиньонов
1 ч.л. песто
по 1/2 ч.л. соль, черный перец
Каталог: Пастаkoshka_1983
  • 23 мая 2011, 22:44
Куриные бедра фаршированные "по-итальянски"
Куриные бедра фаршированные "по-итальянски"
для маринада:
3 ч.л. песто
2 ст.л. белого бальзамического уксуса
1/2 ст белого, сухого вина
по 1/2 ч.л. соли и перца
для фарша:
Каталог: Блюда из птицыkoshka_1983
  • 16 мая 2011, 19:36
Творожно-лаймовая запеканка (дуэль)
Творожно-лаймовая запеканка (дуэль)
450 гр. творог
200 гр. крем-сыр
2 яйца
2 белка
1 ст. сахара
8 ст.л. лаймового сока
Закусочный пирог с картофельной корочкой в итальянском стиле
Закусочный пирог с картофельной корочкой в итальянском стиле
2 ст. натертого на крупной терке картофеля
5 яиц
2 ст.л. измельченных сушеных томатов
2 ст.л. рубленных оливок
1 ст.л. рубленного базилика
200 гр. молодой моцареллы
Каталог: Пирог с картошкойkoshka_1983
  • 26 июня 2011, 20:30
Кабачково-куриное суфле (дуэль)
Кабачково-куриное суфле (дуэль)
1 крупный цуккини
500 гр. куриной грудки
3 яйца
100 гр. крем-сыра
1/2 ст. кулинарных сливок
по 1 ч.л. соли, перца, паприки, чеснока
Каталог: Другие горячие закускиkoshka_1983
  • 17 июля 2011, 22:57
Закусочный рыбный торт, на основе из батата, с яично-кремовой заливкой
Закусочный рыбный торт, на основе из батата, с яично-кремовой заливкой
2 небольших батата (500 гр. )
1 ст.+1 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны
1+3 яйца
250 гр. филе семги
100 гр. крем-сыра
Каталог: Из рыбы и морепродуктовkoshka_1983
  • 21 июля 2011, 21:17
Куриный спред подарочный
Куриный спред подарочный
500 гр. куриных грудок
100 гр. сыра "пармезан"
100 гр. сыра твердых сортов
100 гр. ядра грецких орехов
200 гр. крем-сыра
200 гр. густой сметаны
Каталог: Мясныеkoshka_1983
  • 16 декабря 2009, 17:30
Средиземноморский слоеный салат
Средиземноморский слоеный салат
1 пучок шпината
500 гр. помидор
1 ст. кус-куса
500 гр. сыра типа брынза, адыгейский, козий и т.д
500 гр. баклажан
1/2 ст.+1 ст.л. оливкового масла
Каталог: Салат из овощейkoshka_1983
  • 13 июля 2010, 14:30
Картофельные котлеты с шитаке и курицей
Картофельные котлеты с шитаке и курицей
200 гр. шитаке
500 гр. куриной грудки
2 ст. отварного, растолченного картофеля
2 зубка чеснока
3/4 ст. панировочных сухарей
1 яйцо
Каталог: Блюда из птицыkoshka_1983
  • 15 июня 2011, 11:29
Оладушки с курицей и картофелем
Оладушки с курицей и картофелем
2 ст. муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца
1 яйцо
Каталог: Блиныkoshka_1983
  • 11 июля 2011, 22:53
Куриный салат "лебеди"
Куриный салат "лебеди"
500 гр. куриной грудки
500 гр. красного и белого винограда б/к
1/2 ст. измельченных орехов пекан
яблоко
листья салата
лимонный сок
Ветчинный паштет в винном желе
Ветчинный паштет в винном желе
для паштета:
600 гр. не жирной ветчины
1 средняя луковица
2 средние моркови
2 ст.л. кедровых орешков
50 мл. джин
Каталог: Мясныеkoshka_1983
  • 21 июня 2010, 15:44
Куриные бедра фаршированные чоризо
Куриные бедра фаршированные чоризо
6 куриных бедер
300 гр. мексиканской чоризо
150 гр. сыра мончего
1/3 ст. панировочных сухарей
1 яйцо
6 шт. чили chilpotle в соусе адобо
Каталог: Блюда из птицыkoshka_1983
  • 10 июня 2011, 09:49
Крем брюле с белым шоколадом
Крем брюле с белым шоколадом
3 желтка
4 ст.л. сахара
1 ст. сметаны 20 %
50 гр. белого кондитерского шоколада
10 гр. ванильного сахара
Эг ног-egg nog (традиционный рождественский напиток)
Эг ног-egg nog (традиционный рождественский напиток)
6 яиц
3/4 ст. сахара
2 ст. молока
2 ст. кулинарных сливок
1 ст. бренди
1/4 ст. рома
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраkoshka_1983
  • 07 декабря 2009, 20:20

Уважаемый кулинар, koshka_1983! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную подборку блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и коллекции рецептов.