Рецепты на Новый год

Новый год

Новый год — это самый ожидаемый календарный праздник и отличный повод порадовать любимых особенно вкусными и изысканными блюдами. Приготовления накануне становятся целым ритуалом, собирающим на кухне всю семью. Праздничное новогоднее меню часто ассоциируется исключительно с классическим набором: салатом Оливье и селёдкой под шубой, бутербродами с красной рыбой, шампанским и мандаринами.

И все-таки на Новый год 2019 хочется удивить родных и друзей какими-нибудь новыми, яркими и нестандартными блюдами! Найти оригинальные идеи для праздничного стола можно в этом разделе: здесь собраны простые и вкусные рецепты салатов, закусок, гарниров и горячих блюд, десертов и коктейлей, проверенные опытными кулинарами и буквально созданные для новогоднего меню.

Экспериментируйте на кухне и впечатляйте необычным сочетанием ингредиентов, новыми вкусами и красивым оформлением — вот что превратит готовку 31 декабря из утомительного занятия в приятное времяпрепровождение, создающее атмосферу праздника и хорошее настроение в семье! Вдохновляйтесь пошаговыми рецептами и готовьте блюда, которые станут "коронными" и запомнятся гостям на долгое время. Встречайте приход Нового 2019 года со вкусом, выбирая рецепты для новогоднего стола на сайте koolinar.ru.

Рецептов: 563

Горячее блюдо на Новый Год
Горячее блюдо на Новый Год
картофель – 350 гр.
твердый сыр – 60 гр.
морковь по-корейски – 50 гр.
петрушка – 1/2 пучка
фарш – 1 кг.
лук – 1 шт.
Каталог: ЗапеканкаКатерина Михайленко
  • 16 ноября 2018, 10:32
Новогодний салат "Шишки"
Новогодний салат "Шишки"
картофель — 3-4 шт.
курица (отварная или копченая) — 300 г
огурцы (соленые или маринованные) — около 150 г
яйца — 3-4 шт.
твердый сыр — 100-150 г
майонез —
Каталог: Салат с курицейЛюдмила
  • 16 ноября 2018, 09:15
Салат на Новый Год 2019 с отварной рыбой
Салат на Новый Год 2019 с отварной рыбой
рыба морская- 2 шт.
морковь- 2 шт.
яйца- 3 шт.
майонез- 150 г.
укроп
соль
Каталог: Морской салатИрина Красноруцкая
  • 15 ноября 2018, 22:09
Необычный праздничный салат с мясом
Необычный праздничный салат с мясом
рецепт салата на праздничный стол:
400 гр. мясо свежее или
250 гр. жареное (отварное)
200 гр. виноград
150 гр. салат римский (ромен)
100 гр. лук
Каталог: Салат с мясомIrinaCooking
  • 15 ноября 2018, 18:47
Праздничный салат с курицей и пекинской капустой
Праздничный салат с курицей и пекинской капустой
куриная грудка отварная - 400 г
пекинская капуста - 300 г
огурец длинный - 2 шт. (300 г)
морковь - 2 шт. (300 г)
помидор крупный - 2 шт. (300 г)
лук - 1 шт.
Каталог: Салат с курицейОксана Пашко
  • 15 ноября 2018, 17:30
Торт Свинка Пеппа из крема. Кремовый торт раскраска для детей. Торт на новый год 2019
Торт Свинка Пеппа из крема. Кремовый торт раскраска для детей. Торт на новый год 2019
торт – 1 шт
белково-заварной крем – на 2 белка
шоколад черный - 1 шт
Каталог: Украшение и сервировкаAnnyshka_recepti
  • 14 ноября 2018, 14:47
Новогодний салат "Часы"
Новогодний салат "Часы"
300 гр. готового куриного филе
150 гр. твёрдого сыра
150 гр. моркови по-корейски
3 вареных яйца
3-4 ст.л. майонеза
1 варёная морковь
Каталог: Салат с курицейЛюдмила
  • 14 ноября 2018, 09:10
Новогодний хлеб с сюрпризом
Новогодний хлеб с сюрпризом
тесто:
шпинат - 250 г.
вода - 300 мл.
мука - 500 г.
растительное масло - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
Каталог: ХлебBivken Шеф
  • 14 ноября 2018, 08:26
Закуска из печени
Закуска из печени
печень куриная - 300 гр.
молоко - 100 мл.
яйца - 2 шт.
мука - 2 ст.л.
соль
перец -
Каталог: Другие горячие закускиПашаНаташа
  • 11 ноября 2018, 13:31
Праздничный новогодний торт с богатой начинкой!
Праздничный новогодний торт с богатой начинкой!
для бисквита на торт:
яйцо куриное 5 шт.
сахар 230 гр.
мука 150 гр.
какао порошок 30 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
Каталог: ТортыЕлена Прекрасная
  • 10 ноября 2018, 17:14
Главный рецепт к Новогоднему столу: куда ж без холодца!
Главный рецепт к Новогоднему столу: куда ж без холодца!
свиная рулька 3 шт
свиная ножка 1 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
перец горошком, соль, лавровый лист
вода
Каталог: БорщДругая Кухня
  • 10 ноября 2018, 14:08
Я влюбилась в этот салат / Новый год 2019 / Вальдорфский салат
Я влюбилась в этот салат / Новый год 2019 / Вальдорфский салат
грудка индейки (куриная) 200 гр
стебель сельдерея 2 шт
корень сельдерея 1/3 шт
яблоко 1 шт
виноград 120 гр
грецкий орех 100 гр
Каталог: Салат с курицейДругая Кухня
  • 09 ноября 2018, 09:17
Салат из свеклы с чесноком, орехами и сыром на Новый Год
Салат из свеклы с чесноком, орехами и сыром на Новый Год
ингредиенты:
свекла
заправка:
масло растительное - 2 ст.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
мёд - 1 ч.л.
Каталог: Салат из свеклыBivken Шеф
  • 05 ноября 2018, 16:43
Вкусный Салат на Праздничный Стол! Готовимся к Новому Году!
Вкусный Салат на Праздничный Стол! Готовимся к Новому Году!
копченое куриное филе грудки
отварные яйца
твердый сыр
грецкие орехи
киви
майонез
Индейка "Мраморная"
Индейка "Мраморная"
грудка индейки 1000 г.
апельсин 1 шт.
чеснок 1 головка
соль мелкая 1,5 ч.л.
масло оливковое e.v.50 мл.
горчица 1 ст.л.
Каталог: ПастромаTANCHITTA
  • 27 октября 2018, 03:28
Диетические овощи в духовке
Диетические овощи в духовке
1 баклажан
2 болгарских перца
1 крупная луковица
1-2 моркови (зависит от размера)
2-3 дольки чеснока
2-3 помидора
Каталог: Из овощей и грибовPriprava Club
  • 18 октября 2018, 15:39
Такой Рулетик подойдет и на Праздник и просто перекусить. Рулет из Лаваша
Такой Рулетик подойдет и на Праздник и просто перекусить. Рулет из Лаваша
рулет из лаваша:
растительное масло - 20 мл.
лук - 1 шт
морковь - 2 шт
куриная печень - 0,5 кг
соль - 0,5 ч л
Каталог: Другие холодные закускиanna
  • 26 сентября 2018, 10:10
5 быстрых канапе на праздничный стол из огурцов
5 быстрых канапе на праздничный стол из огурцов
1. творог - 100 гр.
укроп - 1/3 пучка
сметана - 1 ст.л.
соль
чеснок - 1-2 зуб.
огурец – 1 шт. (120) гр.
Каталог: КанапеКатерина Михайленко
  • 17 августа 2018, 18:53
Куриный рулет в сырном омлете
Куриный рулет в сырном омлете
сыр (твёрдый или полутвёрдый) - 100 г
сыр плавленный (или майонез) - 100 г
яйца - 3 шт.
куриное филе - 200 г
репчатый лук - 1 шт. (средняя)
манная крупа - 1 ст.л. с горкой
Каталог: РулетыРюмкинаЮнга
  • 15 августа 2018, 00:39
Рататуй: запеченные овощи в духовке (кабачки, баклажаны, помидоры)
Рататуй: запеченные овощи в духовке (кабачки, баклажаны, помидоры)
баклажан - 350 гр.
помидоры - 900 гр.
перец болгарский - 150 гр.
лук репчатый - 170 гр.
кабачок - 350 гр.
сахар - 1 ч.л.
Хрустящие малосольные овощи в пакете
Хрустящие малосольные овощи в пакете
огурцы – 300 г
молодой кабачок – 300 г
помидоры – 300 г
чеснок – 3 зуб.
укроп – 1 пучок (100 г)
соль – 12 г
  овощи гриль
овощи гриль
болгарский перец – 1 шт.
грибы шампиньоны – 5 шт.
цукини- 1 шт.
кайенский перец – 2 шт.
соль
перец, масло подсолнечное.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовMasha1992
  • 31 мая 2018, 17:30
Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром (в духовке)
Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром (в духовке)
180 гр. свежих шампиньонов
14-16 ломтиков хлеба
1 небольшая луковица (60 г)
70 гр. любого твердого сыра
50 гр. сметаны
15 гр. сливочного масла
Каталог: БутербродыЛюдмила
  • 23 апреля 2018, 13:44
 говядина по-кремлёвски
говядина по-кремлёвски
говядина - 1 кг
луковица - 2 шт.
чеснок - 1 головка
вода - 150 мл.
масло сливочное - 180 гр.
соль - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мясаС Дедом За Обедом!
  • 19 апреля 2018, 13:32
Секрет сочной курицы в лимонном маринаде
Секрет сочной курицы в лимонном маринаде
курица 1.5 кг
лимон 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
тимьян 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицыIrinaCooking
  • 02 апреля 2018, 21:04
Голени индейки
Голени индейки
голени индейки
приправы для птицы (я брала хмели-сунели и чесночный порошок)
немного сметаны
соль.
Каталог: Блюда из птицыHellyF
  • 14 марта 2018, 18:48
Яйца фаршированные красной икрой и сыром
Яйца фаршированные красной икрой и сыром
5 куриных яиц,
50-70 г. твердого сыра,
майонез,
соль, черный перец ,
70-80 г. красной икры,
зелень для украшения
Каталог: Из сыра и яицЛюдмила
  • 13 марта 2018, 11:29
Жаркое из курицы в горшочках
Жаркое из курицы в горшочках
на 3 горшочка по 500 мл. :
мясо с 4-5 куриных бёдрышек. (примерно 300-400 гр. )
картофель – 500 гр. (6шт)
морковь – 1 шт. (небольшая)
луковица – 1 шт.
вода – 40 мл.
Каталог: ЖаркоеЛюдмила
  • 12 марта 2018, 19:00
Гусь с яблоками без духовки !
Гусь с яблоками без духовки !
гусь – 2,5 кг,
яблоки – 1-1,5 кг.,
лук – 3 шт.
соль, молотый черный перец.
Каталог: Блюда из птицыАнастасия Ецкало
  • 09 марта 2018, 11:23
Курица сюпрем
Курица сюпрем
филе куриной грудки - 1 шт.
грибы шампиньоны - 400 г.
острый перец чили - 1 ч.л.
маслины или оливки - 6 шт.
вино белое сухое - 100 мл.
бульон мясной или овощной - 100 мл.
Каталог: Блюда из птицыВсегда Вкусно
  • 28 февраля 2018, 22:33