Рецепты на Новый год 2025

Новый год

Новый год – это один из самых ожидаемых праздников. Эта волшебная ночь собирает за одним столом всех близких и родных людей, а подготовка к ней наполнена ожиданиями и предвкушениями. Но и забот также хватает: необходимо выбрать подарки, украсить дом, подобрать новогодний наряд. Не стоит забывать и об угощениях. Хочется найти оригинальные рецепты на Новый год, а в голове мысли только о бутербродах со шпротами и оливье.

Портал Koolinar.ru значительно упростит вам задачу. В этом разделе собраны вкусные и оригинальные рецепты, поэтому вопрос, что приготовить на Новый год, больше не будет отнимать у вас силы, а гости по достоинству оценят старания и мастерство. Горячее, салаты, закуски и коктейли порадуют своим вкусом и креативным оформлением. Рецепты на новогодний стол 2023 с фото прошли строгий отбор и получили одобрение опытных кулинаров.

Следуя подробным инструкциям, вы легко сможете превзойти кулинарных гениев. Наше меню на Новый год сможет осилить даже неопытный кулинар. Вкусные блюда станут коронными на вашем столе, а новые рецепты салатов на Новый год непременно вызовут восторг.

Какие блюда на Новый год следует приготовить

Для начала застолья оптимальным выбором станут лёгкие блюда, которые не перебьют аппетит и подготовят организм к приёму основной пищи. Простые новогодние рецепты закусок с фото станут для вас настоящим источником вдохновения. Выбирая подходящие варианты, ориентируйтесь в первую очередь на свой вкус и предпочтения гостей.

Не упускайте возможность проявлять фантазию. Если какой-либо ингредиент не может быть использован – замените его на другой. Благодаря такому подходу, вкусные салаты на Новый год заиграют совершенно новыми вкусовыми красками.

Не обойдутся продолжительные вечеринки и без основных блюд. Они являются кульминацией застолья. Как правило, выбираются особенные рецепты с оригинальным гарниром. Горячее на Новый год непременно должно вызвать восторг у собравшихся за столом, поэтому стоит задуматься и об украшении блюда.

В завершении вечера стоит перейти к десертам. Простые рецепты на Новый год помогут вам приготовить настоящие шедевры – воздушные и лёгкие торты, ягодные муссы, сладкую выпечку с фруктами. А лучшей наградой для хозяйки станут слова благодарности и восторг приглашённых гостей.

868 рецептов рецепты на новый год 2025

Ароматная чесночная курочка - как вкусно приготовить курицу в духовке recipe baked chickenАроматная чесночная курочка - как вкусно приготовить курицу в духовке recipe baked chicken

Каталог: Блюда из птицы

8077540 мин.905

Анастасия Яско

13 января 2023, 12:38


Курица
Специи "смесь перцев"
Специи "смесь трав"
Специи "карри"
Майонеза
Головка чеснока

Десерт "чернослив с орехами в сметане"Десерт "чернослив с орехами в сметане"

Каталог: Другие десерты

1009325 мин.604

Ulasha

13 января 2023, 11:08


Сметана
Чернослив вяленый (без косточки)
Грецкие орехи
Сахарная пудра

Сочная курица в духовке с лапшой, грибами и яблоками на новый годСочная курица в духовке с лапшой, грибами и яблоками на новый год

Каталог: Блюда из птицы

1286050 мин.402

pokanevich

13 января 2023, 10:50


Курица
Яблоко
Лапша
Шампиньоны
Лимон
Чеснок зубч.
Соевый соус
Сливочное масло
Соль щепот.
Черный перец щепот.
Специи щепот.

Суши тортСуши торт

Каталог: Роллы

428230 мин.504

Кулинарная семья

23 августа 2022, 20:30


Суши торт с круглой формой из риса высшего сорта, нори, огурца, сливочного сыра и слабосоленой рыбы. Идеальное угощение для любого праздника!


Форму или круглую
Рис (круглозерный высший сорт или рис для суши)
Вода
Заправка для риса:
Рисовый уксус
Сахар
Соль
Водоросли нори листа
Огурец (крупный)
Сливочный сыр
Слабосоленая рыба
Кунжут
Растительное масло (для смазывания формы)

Салат охотничийСалат охотничий

Каталог: Салат с мясом

178201011

Светлана Миронова

30 декабря 2021, 14:05


Приготовьте вкусный салат охотничий с копченым мясом, маринованными огурцами, яйцами, картофелем и морковью. Идеальная закуска для любого стола!


Копченое мясо (или колбаса)
Маринованные (или соленые) огурцы
Яйца
Картофель
Морковь
Шампиньоны маринованные
Сыр твердый
Соль
Майонез

Салат радужныйСалат радужный

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

4473101

Елена

30 декабря 2021, 12:59


Приготовьте радужный салат с селедкой филе, картофелем, свеклой, морковью и яйцами. Добавьте лук и майонез для идеального вкуса!


Селедка филе
Картофель
Свекла
Морковь
Яйца
Лук репчатый
Зеленый лук несколько стеблей
Майонез
Соль
Сахар щепотке

Салат оливье с лососемСалат оливье с лососем

Каталог: Салат оливье

3775100

Сергей Затолокин

30 декабря 2021, 11:18


Насладитесь салатом Оливье с лососем! Блюдо с слабосоленым лососем, картошкой, морковью, огурцом, зеленым горошком, яйцами и майонезом. Укроп придаст свежесть.


Слабосоленый лосось
Картошка
Морковь
Огурец
Зеленый горошек
Яйца
Майонез
Укроп
Соль

Слоёный салат с ветчиной и помидорамиСлоёный салат с ветчиной и помидорами

Каталог: Салат слоеный

391330 мин.400

Наталья Василенко

30 декабря 2021, 11:09


Слоеный салат с ветчиной и помидорами — идеальное сочетание картофеля, яиц и зелёного лука, заправленный майонезом, солью и черным перцем. Попробуйте!


Ветчина
Помидоры
Картофель
Яйца
Зеленый лук пуч.
Майонез
Соль
Перец черный молотый

Мясо по-капитанскиМясо по-капитански

Каталог: Блюда из мясного фарша

60991212

Burmix

30 декабря 2021, 11:03


Приготовьте мясо по-капитански с фаршем из говядины и свинины, запечённым с картофелем, помидорами и сыром. Используйте свежие ингредиенты и вкусные приправы!


Ингредиенты противень размером
Картофель
Помидоры
Чеснок зубчика
Сыр
Приправы
Для маринования лука:
Репчатый лук
Уксус
Горячая вода
Соль
Сахар
Для фарша:
Говядина без кости
Свинина без кости
Соль
Чёрный перец
Соус бешамель:
Молоко
Мука
Сливочное масло
Соль
Мускатный орех

Фаршированная свиная рулькаФаршированная свиная рулька

Каталог: Блюда из мяса

6742240 мин.605

Виталий

29 декабря 2021, 20:57


Попробуйте нашу вкусную фаршированную свиную рульку с морковью, чесноком, петрушкой и специями. Идеальное блюдо для семейного ужина!


Рулька свиная
Морковь
Чеснок зубчика
Петрушка пучка
Специи
Соль

Салат "купец"Салат "купец"

Каталог: Салат с курицей

151551011

AlexN79

28 декабря 2021, 22:13


Приготовьте салат "Купец" с куриным филе, шампиньонами, огурцами, жасмином и грецкими орехами. Простой и вкусный, идеально подходит для праздника!


Куриное филе
Шампиньоны
Лук
Морковь
Яйца
Огурцы маринованные
Зеленый горошек
Сыр
Майонез
Для украшения:
Грецкие орехи
Укроп
Маслины
Зерна граната

Мандариновая панна котта - десерт для праздничного столаМандариновая панна котта - десерт для праздничного стола

Каталог: Желе

6422104

Елена Lusika

28 декабря 2021, 13:41


Приготовьте мандариновую панна котту – идеальный десерт для праздничного стола! Нежный сливочный слой с йогуртом и освежающий мандариновый слой с мятой.


Для сливочного слоя
Желатин
Вода
Сливки
Натуральный йогурт
Ванилин
Сахар
Для мандаринового слоя:
Мандарины
Желатин
Вода
Сахар желанию (если мандарины кислые)
Для украшения
Мандарины
Листья мяты

Карбонад, запеченный с пряностямиКарбонад, запеченный с пряностями

Каталог: Блюда из мяса

7183106

AlexN79

28 декабря 2021, 12:44


Карбонад, запеченный с пряностями, станет вашим любимым блюдом! Приготовьте его с солью, чесноком, гвоздикой, орегано и сладким соусом чили.


Карбонад
Соль воды
Чеснок зубчиков
Гвоздика
Орегано
Паприка
Перец черный
Растительное масло
Соус чили сладкий

Свиная рулька запеченная в духовкеСвиная рулька запеченная в духовке

Каталог: Блюда из мяса

7645107

Алексей Рогозин

28 декабря 2021, 11:59


Запеченная свиная рулька в духовке с репчатым луком, солью, тмином, кориандром, смесью перцев и растительным маслом — это вкусный рецепт для вашего стола.


Свиная рулька
Репчатый лук
Соль
Тмин
Кориандр зерна
Смесь перцев горошком
Масло растительное

Паштет из куриной печениПаштет из куриной печени

Каталог: Паштет

3078120 мин.1002

Катерина Ломакина

28 декабря 2021, 09:56


Попробуйте нежный паштет из куриной печени с луковицей, морковью и щепоткой мускатного ореха. Идеальный вкус для закуски!


Куриная печень
Луковица (большая)
Морковь (средняя)
Мускатный орех молотый
Перец чёрный молотый
Соль
Масло сливочное
Подсолнечное масло для жарки

Салат оливье с опятами без майонезаСалат оливье с опятами без майонеза

Каталог: Салат с грибами

364560 мин.521

Моя Книга Рецептов

28 декабря 2021, 09:39


Пошаговый рецепт салата оливье с опятами без майонеза: вкусное сочетание маринованных опят, картофеля, моркови и свежих овощей. Здоровый и аппетитный!


Маринованных опят
Отварного картофеля
Средней отварной моркови
Маринованного огурца
Свежего огурца
Отварных яиц
Консервированного горошка
Зеленый лук
Соль
Черный перец
Заправка для салата
Растительного масла
Лимонного сока
Горчицы

Салат "оливье" с языком, запечёнными овощами и замороженным горошкомСалат "оливье" с языком, запечёнными овощами и замороженным горошком

Каталог: Салат оливье

5084180 мин.1003

Кулинарная семья

27 декабря 2021, 22:44


Приготовьте салат "Оливье" с языком, запечёнными овощами и замороженным горошком. Вкусный рецепт с картофелем, морковью, маринованными огурцами и майонезом.


Язык (говяжий или свиной)
Картофель (крупные)
Морковь (крупная)
Огурцы маринованные
Горошек зелёный замороженный
Майонез
Яйцо
Соль
Лавровый лист (при варке языка)
Соль (при варке языка)

Апельсиновый торт на новый год 2022Апельсиновый торт на новый год 2022

Каталог: Торты

4449102

MARINA MAYOROVA

27 декабря 2021, 17:50


Приготовьте апельсиновый торт на Новый год 2022! Рецепт с яйцами, сахаром, мукой и кремом из сливок и сыра Филадельфия. Вкус цитрусовых порадует!


Яйца
Сахар
Мука
Соль
Ванилин
Цедра половины апельсина
Крем:
Сливки
Сыр филадельфия (можно заменить мягкий творог)
Сахарная пудра
Цедра половины апельсина
Сок апельсиновый
Кусочки апельсина

4 рецепта утки в духовке на новый год4 рецепта утки в духовке на новый год

Каталог: Блюда из птицы

6607300 мин.403

Наталья Василенко

27 декабря 2021, 12:36


Ищете 4 вкусных рецепта утки в духовке на Новый год? Попробуйте утку в медово-соевом маринаде, фаршированную картофелем или рисом и овощами!


Утка рукаве медово-соевом маринаде:
Тушка утки
Соевый соус
Мед
Чеснок зубка
Прованские травы
Черный молотый перец
Соль
Рис
Грибы
Морковь
Луковица
Рукав для запекания.
Утка
Фаршированная картофелем запечённая духовке:
Утиная тушка
Картофель
Масло растительное
Майонез
Чеснок головка.
Горчица
Соль
Перец
Сочная утка винном маринаде духовке:
Утка
Вино красное сухое
Мед
Соль
Перец черный молотый
Утка
Фаршированная рисом овощами:
Утка (весом
Неполный риса
Грибов
Крупная морковь
Сметаны
Майонеза
Сушенный чеснок
Карри
Соль
Перец другие приправы ваш вкус.

Глинтвейн из красного вина с гранатовым сокомГлинтвейн из красного вина с гранатовым соком

Каталог: Глинтвейн

543120 мин.400

Tatiana Art Cooking

25 декабря 2021, 18:52


Насладитесь глинтвейном из красного вина с гранатовым соком! Яблоко, цедра апельсина, корица, гвоздика и перец создают неповторимый аромат и вкус.


Вино красное сухое
Яблоко
Гранат или пол гранатового сока
Цедра апельсина
Сахар (обычный или коричневый)
Корица палочка
Гвоздика
Бадьян звездочки
Перец горошком
Душистый перец горошины

Закуска из тунца на помидорахЗакуска из тунца на помидорах

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

345510 мин.502

Светлана Аниканова

25 декабря 2021, 18:35


Узнайте, как приготовить вкусную закуску из тунца на помидорах с яйцами, огурцами, майонезом и маслинами. Идеальное угощение для любого стола!


Помидоры
Консервированный тунец бан.
Яйца
Огурец
Майонез
Маслины без косточки
Укроп вет.

Ребрышки в медово соевом соусеРебрышки в медово соевом соусе

Каталог: Блюда из мяса

18975107

Вкусные идеи Натали

25 декабря 2021, 15:55


Попробуйте свиные ребрышки в медово соевом соусе! Нежное мясо, глазированное соевым соусом, медом и чесноком, станет настоящим угощением на Вашем столе.


Свиные ребра
Соевый соус
Мед
Соль
Перец
Для глазури:
Соевый соус
Мед
Кетчуп
Чеснок зубчик
Растительное масло

Свинина в цитрусово-луковом соусеСвинина в цитрусово-луковом соусе

Каталог: Блюда из мяса

4330102

AlexN79

24 декабря 2021, 22:20


Приготовьте свинину в цитрусово-луковом соусе! Рецепт с свиной лопаткой, луком, чесноком, апельсинами, лаймом и орегано. Вкусно и просто!


Свиная лопатка
Вода
Соль
Лук
Чеснок зубчиков
Апельсины сладкие
Лайм
Орегано
Соль черный перец

Утка с айвой в рукавеУтка с айвой в рукаве

Каталог: Блюда из птицы

2847102

AlexN79

24 декабря 2021, 21:15


Приготовьте утку с айвой в рукаве с утенком, солью, апельсином, луком, черносливом и специями - имбирем, чесноком и кориандром. Рецепт с соусом чили!


Утенок
Соль воды
Айва
Апельсин
Лук репчатый
Чернослив
Имбирь свежий
Чеснок
Соус чили сладкий
Соевый соус
Перец черный
Кориандр зернах
Чеснок сухой

Салат «тигрёнок»Салат «тигрёнок»

Каталог: Другие салаты

477630 мин.803

Книга Вкусов

24 декабря 2021, 16:18


Приготовьте вкусный салат «тигрёнок» с крабовыми палочками, яйцами, морковью и сыром. Украсьте оливками и подайте с майонезом. Угощение на праздники!


Крабовые палочки
Яйца
Морковь
Сыр
Майонез
Оливки для украшения

ФоршмакФоршмак

Каталог: Форшмак

3827104

Елена Lusika

24 декабря 2021, 15:31


Вкусный форшмак из филе сельди с отварными яйцами, репчатым луком, яблоком, сливочным маслом, укропом и отварной свеклой. Попробуйте этот освежающий закусочный рецепт!


Филе сельди
Яйца отварные
Лук репчатый (или
Яблоко (кислых сортов)
Масло сливочное
Укроп пучок
Свёкла отварная

Закуска елочки на новый годЗакуска елочки на новый год

Каталог: Закуски из сыра и яиц

465420 мин.1003

Anastassiya

24 декабря 2021, 14:38


Закуска "Елочки" на Новый год: яйца, сыр, огурец, майонез, чеснок, гранат и укроп — идеальный праздничный вкус для вашего стола! Украсьте праздник с нами!


Яйца
Сыр
Огурец
Майонез
Чеснок зуб.
Гранат
Укроп

Свинина тушеная в винеСвинина тушеная в вине

Каталог: Блюда из мяса

3398102

Алексей Рогозин

24 декабря 2021, 11:44


Свинина тушеная в вине с окороком, луком пореем, морковью и специями. Аппетитное блюдо с чесноком, тимьяном и корицей, готовь с любовью!


Свиной окорок
Лук порей
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Тимьян сушеный
Корица небольшая палочка
Лавровый лист
Красное сухое столовое вино
Вода
Растительное масло для обжаривания

Свиная грудинкаСвиная грудинка

Каталог: Мясные закуски

4946103

Burmix

24 декабря 2021, 10:16


Приготовьте свиную грудинку с морковью, корнем имбиря и специями. Узнайте, как добавить соевый соус и укроп для насыщенного вкуса!


Свиная грудинка
Морковь
Корень имбиря
Репчатый лук
Чеснок головка
Вода
Соль
Соевый соус
Чёрный перец горошин
Кориандр
Луковая шелуха
Укроп веточки

Салат с курицей на новый год 2022Салат с курицей на новый год 2022

Каталог: Салат с курицей

9801105

MARINA MAYOROVA

23 декабря 2021, 17:26


Праздничный салат с курицей на Новый год 2022: куриное филе, яйцо, помидоры, руккола, тертый сыр и майонез. Вкусное украшение для стола!


Диаметр формы
Яйцо желток пошел украшение
Куриное филе
Помидор почти
Зелень меня салат руккола
Майонез
Тертый сыр
Соль

Новогодние статьи

Новогодние украшения дома и праздничного стола. Часть 2Новогодние украшения дома и праздничного стола. Часть 2Новогодние украшения дома и праздничного стола. Часть 1Новогодние украшения дома и праздничного стола. Часть 1Год Быка – 2021: что нельзя готовить на праздничный стол?Год Быка – 2021: что нельзя готовить на праздничный стол?Как украсить новогодний стол – 2021: оформление блюд и декор столаКак украсить новогодний стол – 2021: оформление блюд и декор столаНовогодний стол – 2021: что должно быть на столе в год Быка?Новогодний стол – 2021: что должно быть на столе в год Быка?Новогоднее меню 2022: какую икру купить, как она сочетается с шампанским + 5 оригинальных блюд с икройНовогоднее меню 2022: какую икру купить, как она сочетается с шампанским + 5 оригинальных блюд с икройЛюбимый фрукт – авокадо. Как выбирать, что готовить, с чем есть?Любимый фрукт – авокадо. Как выбирать, что готовить, с чем есть?Хорош гусь: рождественские кулинарные традиции разных странХорош гусь: рождественские кулинарные традиции разных странКругом елки! Создаем праздничную атмосферу к 2021Кругом елки! Создаем праздничную атмосферу к 2021Не только вино и специи: глинтвейн и его видыНе только вино и специи: глинтвейн и его видыРецепты для новогоднего стола 2021Рецепты для новогоднего стола 2021Сбалансированное новогоднее меню 2021Сбалансированное новогоднее меню 2021Быстрый и вкусный новогодний стол 2021: готовим за 4 часаБыстрый и вкусный новогодний стол 2021: готовим за 4 часаУкрашаем Новогодний стол. Лучшие блюда 2021Украшаем Новогодний стол. Лучшие блюда 2021Новогодний стол: история и рецепты шпротНовогодний стол: история и рецепты шпротИстория новогодних блюд: яйца фаршированные и под майонезомИстория новогодних блюд: яйца фаршированные и под майонезомБез холодца, но с мандаринами: что было на новогоднем столе до революцииБез холодца, но с мандаринами: что было на новогоднем столе до революции
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru