Вход | Регистрация
Гарниры на Новый год
Ни одно мясное или рыбное блюдо не может считаться завершенным, если его подали без подходящего гарнира.
Разумеется, вас никто не осудит, если на праздничном новогоднем столе будет присутствовать индейка с вареной картошкой или рыба с рисом. Но почему бы не попробовать более интересные или даже экзотичные варианты?
Для тех, кто соскучился по экспериментам, наши читатели подобрали самые вкусные гарниры для Новогодних блюд.
28 рецептов гарниры на новый год
Каталог: Блюда из мясного фарша
487890 мин.119
28 декабря 2020, 20:21
мясной фарш (ассорти) – 500 гр.
вода – 80 мл.
лук – 100-120 гр.
чеснок – 2-4 зуб.
соль – 0,5 ч.л.
сухая аджика – 1/3 ч.л.
сладкая копченая паприка – 1 ч.л.
картофель – 2-3 шт.
итальянские травы – 2/3 ч.л.
сливочное масло – 20-30 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
264040 мин.410
21 декабря 2020, 23:11
шампиньоны - 17 шт.
сметана - 2 ст.л.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
сыр твердый - 170 гр.
чеснок - 3 зуб.
соль
перец
Каталог: Другие гарниры
929540 мин.487
09 марта 2016, 05:24
рис "жасмин" от "мистраль" — 100 гр. (1/2 ст. )
перец болгарский красный — 1 шт.
цуккини — 1/ 2 шт.
помидоры черри — 6 шт.
лук красный — 1/2 шт.
соевый соус — 2 ст.л.
перец чили (свежемолотый) — 1/4 ч.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
чеснок — 4 зуб.
зелень
вода — 1 ст.
Каталог: Из овощей и грибов
80230 мин.148
30 мая 2014, 13:11
морковь (длинная:) - 4 шт
мед - 1 ст.л.
соевое молоко - 1/2 ст. (или 50 гр. сливочного масла)
приправа "манго и карри" от айдиго - 2 ч.л.
соль -
имбирь (молотый) - на кончике ножа (или )
вода - 1/2 ст.
растительное/оливковое масло - 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
97270 мин.1516
10 декабря 2013, 23:01
300 гр. мелких шампиньонов
1 большая луковица
0,5 ст. бульона или воды
1 лавровый лист
0,5 ч.л. черного перца горошка
2 зубка чеснока
2-3 веточки тимьяна
0,5 ч.л. молотого кориандра
соль
растительное масло
Каталог: Из овощей и грибов
79870 мин.910
21 ноября 2013, 14:37
капуста - 1 кг
лук репчатый - 1 шт
паприка сладкая сушеная - 1 ч.л.
тимьян сушеный - 0,5 ч.л.
базилик сушеный - 0,5 ч.л.
вода - 0,5 стак
масло подсолнечное -
соль
перец -
Каталог: Вторые блюда из круп
366560 мин.1722
17 сентября 2013, 15:41
рис «жасмин» - 300 гр
фасоль красная – 200 гр
помидор крупный – 1 шт
перец сладкий – 1 шт
сельдерей - 1 черешок
лук репчатый – 1 небольшая луковица
чеснок – 1-2 зубчика
лук зеленый – 3 стебля
масло оливковое – 1-2 ст.л.
лист лавровый – 1 шт
перец молотый
соль
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
104390 мин.13
26 декабря 2012, 00:16
картофель (по количеству персон)
чеснок
укроп
петрушка
перец красный стручковый
растительное масло
соль (количество ингредиентов - )
Каталог: Блюда из картофеля
182820 мин.1734
25 июля 2012, 23:17
молодой картофель - 8 шт.
оливковое масло
паприка - 1/2 ст.л.
гранулированный чеснок - 3 щепотки
зелёный лук для украшения
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
3029160 мин.64374
27 марта 2012, 01:29
рис 2 ст. по 200 мл.
куриный бульон 3 ст. по 200 мл.
кукурузное масло 4 ст.л.
лук репчатый 1 головка (300 гр. )
чили перец 4 шт. (сухой)
перец сладкий 5 шт. (150 гр. )
помидоры 2 шт. (300 гр. )
фасоль чёрная 400 гр. (консервированная)
чёрный перец 1/2 ч.л.
тмин 1/2 ч.л. (молотый)
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
142250 мин.4030
27 мая 2011, 13:21
1 чашка сухого нута
1 чашка смеси дикого и золотистого риса
200 гр. мороженой кукурузы
400 гр. очищенных нарезанных томатов в с/с
1 ст.л. гарам-масалы
3 зубчика чеснока
оливковое масло
соль
Каталог: Из овощей и грибов
860145 мин.25565
17 февраля 2011, 22:01
2 шт. среднего картофеля
2 шт. средней моркови
200 гр. шпината
200 гр. зеленого горошка (мороженого)
1 ср. луковица
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
уксус
2 ст.л. кедровых орешков
соль
перец из мельницы.
Каталог: Вторые блюда из круп
1503740 мин.32451
09 января 2011, 00:20
смесь риса 1 ст.
кедровый орех 3 ст.л.
рубленая петрушка 2 ст.л.
масло сл. 50-70 гр.
соль 1 ч.л.
сахар
Каталог: Вторые блюда из круп
254850 мин.2052
08 января 2010, 20:16
2 ст. отварного риса
4 оливки
1 сред. морковь
1 зубчик чеснока
1 луковица
масло рапсовое для жарки
соль
перец
соус тексикана-острый
Каталог: Из овощей и грибов
49750 мин.734
07 октября 2009, 21:46
картофель
красный лук
грецкий орех очищенный
оливковое масло
соль
перец свежемолотый
зелень для украшения
количество не пишу, т.к. делаем кто как любит.
Каталог: Другие гарниры
271210 мин.3562
24 августа 2009, 12:48
чечевица красная - 1 ст.
кипяток - 2 ст.
куркума - 1 ч.л.
молотый чили - 1/2 ч.л.
корень имбиря - 1 см,
чеснок - 2 зубчика,
карри - 1/2 ч.л.
соль,
сливочное масло - 25 гр.
молотый тмин - 1/2 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
3478645 мин.33257
01 августа 2009, 06:17
натертая на терке свекла - 2 шт.
морковь - тоже на терке - 1 шт.
лук - 1 шт.
уксус - 2 ст.л.
соль, сахар .
Каталог: Из овощей и грибов
730735 мин.2434
24 июня 2009, 14:18
картофель молодой -4-5шт небольшие
кабачок - 2 шт. (молоденькие,небольшие)
лук - 1-2 шт.
помидор - 3-4 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
соль,специи
майонез
сыр - 100 г.
Каталог: Из овощей и грибов
726620 мин.44583
10 июня 2009, 03:37
~700 гр. свежего картофеля
~15гр петрушки
~10 гр. мяты
1 ст л каперсов
~30 гр. корнишонов
~30 гр. зелен лука
1-2 зб чеснока
2-3 ст л сока лимона
цедра половины лимона
50 мл. оливкового или растит масла
соль
перец
Каталог: Другие гарниры
539420 мин.42850
30 марта 2009, 23:16
картофель -4 шт.
соль.
перец красный молотый крупный.
масло оливковое.
Каталог: Из овощей и грибов
1029460 мин.63590
05 февраля 2009, 06:37
овощная смесь (~ 600 г)
почти полный ст. панировочных сухарей
100 гр. масла
ст. сметаны
овощной бульон - 100 г
твердый сыр - 50 г
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
373530 мин.3177
11 января 2009, 19:26
2 ст. риса
3 ст. куриного бульона (или 3 ст. кипятка + кубик куриного бульона)
200 гр. вермишель - паутинка
3 ст.ложки оливкового масла (можно подсолнечного)
3 ч.ложки соли
Каталог: Блюда из брюссельской капусты
1582930 мин.2349
10 января 2009, 22:10
капуста брюссельская с/м - 450 гр.
бекон (нарезка) - 6 полосок
масло сливочное - 40 гр.
пармезан тертый - 2 ст.л.
сухари панировочные - 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
139130 мин.4548
30 октября 2008, 15:49
любые твердые овощи (брокколи, цветная капуста, цуккини, морковь, стручковая фасоль, разноцветная паприка и т.д.)
желантин
соль
приправа
зелень для украшения
Каталог: Другие гарниры
52830 мин.920
03 октября 2008, 22:58
6 небольших соцветий цветной капусты
3 маленькие моркови
12 маленьких луковиц
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса 9%
5 ст.л. соевого соуса
черный молотый перец
1/2 ч.л. приправы кари
Каталог: Другие гарниры
68880 мин.2844
22 февраля 2008, 21:55
картофель
любимые специи
растительное масло
Каталог: Другие гарниры
6520950 мин.43593
15 февраля 2008, 13:58
сало домашнее (шпиг венгерский, копченый и т.п.)
картошка среднего размера
соус:
майонез - гр. 250
соевый соус 2 ст.л.
жидкий дым несколько капель
чеснок 2 зубчика
хмели-сунели 0.5 ч.л.
Каталог: Другие гарниры
95000 мин.3669
24 декабря 2007, 03:41
на две порции:
картофель: 4-5 шт.
20 гр. сливочного масла
1,5 ст.л. панировочных сухарей.
по желанию 1-2щепотки паприки.
соль
перец
