Дал гарнир из чечевицы
Приготовьте вкусный гарнир из красной чечевицы с куркумой, чесноком, имбирем и специями. Просто, полезно и нежно, подходит к любому блюду!
Продукты
- чечевица красная - 1 ст.
- кипяток - 2 ст.
- куркума - 1 ч.л.
- молотый чили - 1/2 ч.л.
- корень имбиря - 1 см,
- чеснок - 2 зубчика,
- карри - 1/2 ч.л.
- соль,
- сливочное масло - 25 г
- молотый тмин - 1/2 ч.л.
- лук репчатый - 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
Чечевицу промыть, положить в кастрюлю, залить кипятком,посолить. Добавить куркуму и чили, довести до кипения, уменьшить огонь.
Корень имбиря очистить, разрезать на четыре части и положить в чечевицу.
Чеснок очистить, выдавить через пресс в кастрюлю.
Проварить чечевицу до готовности.
В сковороде растопить сливочное масло, добавить тмин и нарезанный лук. Пассеровать до мягкости.
Выложть дал на подогретое сервировочное блюдо, убрать имбирь. Смешать с пассерованным луком.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
83 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
24 августа 2009, 12:56
24 августа 2009, 12:58
24 августа 2009, 13:05
24 августа 2009, 13:25
24 августа 2009, 13:25
24 августа 2009, 14:05
24 августа 2009, 14:33
24 августа 2009, 14:42
24 августа 2009, 14:48
24 августа 2009, 14:48
24 августа 2009, 15:01
24 августа 2009, 15:22
24 августа 2009, 15:23
24 августа 2009, 15:27
24 августа 2009, 15:40
24 августа 2009, 16:14
24 августа 2009, 16:28
24 августа 2009, 16:47
24 августа 2009, 17:16
24 августа 2009, 17:47
24 августа 2009, 17:49
24 августа 2009, 18:47
24 августа 2009, 19:31
24 августа 2009, 19:48
24 августа 2009, 21:11
25 августа 2009, 00:21
25 августа 2009, 04:40
25 августа 2009, 07:16
25 августа 2009, 14:14
25 августа 2009, 19:29
01 сентября 2009, 02:58
02 сентября 2009, 22:02
08 сентября 2009, 13:36
26 февраля 2010, 18:55
27 февраля 2010, 10:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти