Гарнир к мясу по мексикански ! ! !

Фото к рецепту: Гарнир к мясу по мексикански ! ! !

Ингредиенты

  • рис 2 ст. по 200 мл.!
  • куриный бульон 3 ст. по 200 мл.!
  • кукурузное масло 4 ст.л. !
  • лук репчатый 1 головка (300 гр. )!
  • чили перец 4 шт. (сухой)!
  • перец сладкий 5 шт. (150 гр. )!
  • помидоры 2 шт. (300 гр. )!
  • фасоль чёрная 400 гр. (консервированная)!
  • чёрный перец 1/2 ч.л. !
  • тмин 1/2 ч.л. (молотый)!
  • кинза зелёная 1/2 пучка!
  • чеснок 4 зубка!
  • соль !

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко режем лук и чеснок,крупнее режем перец сладкий и помидоры!

Удаляем хвостик и семена у чили перца,крупно режем. Рубим кинзу зелёную!

Открываем банку с фасолью и сливаем жидкость,промываем!

Прогреваем сковороду с кукурузным маслом и обжариваем лук до мягкости!

Добавляем перец сладкий и чили перец,жарим помешивая 2 минуты!

За-тем добавляем в сковороду рис и жарим помешивая ещё около 4х минут!

Заливаем куриным бульоном,добавляем помидоры,фасоль,чёрный перец,тмин и соль!

Доводим до кипения и уменьшаем огонь на самый маленький,накрываем крышкой!

Далее,готовим около 20 - 25 минут,изредка перемешивая рис!

Выключаем огонь и перемешиваем рис с чесноком и рубленной кинзой!

Подаём как гарнир к мясу или колбаскам гриль. Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта


5.04.6606650186198221.074
andreytsibulski

Кухня: Мексиканская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
тётя маша

Можно это есть и без мяса. Вкусно очень. Полезная смесь углеводов с бобовыми и такой хороший набор специй!

andreytsibulski

Спасибо тёть Маш!@}--}--

reddiska
27.03.2012 03:07

Мне тоже без мяса, я и так схомякаю такой вкусный гарнир! Уговорили вы меня попробовать такое сочетание да еще и с баночной фасолью (я к ней до сих пор скептически относилась) но фото так и манит :)*THUMBS UP*

Juju
27.03.2012 03:17

*THUMBS UP* Супер-гарнир!!!

Татьяна

А бы тоже без мяса ела .:)

ogiway
27.03.2012 05:10

Какой гарнир, счас!!!! Полноценный ужин!!!Никакого мяса и на конкурс постных блюд!!!:)

микулишна

Я тоже за полноценное блюдо. Андрей, а если перец жгучий убрать будет по-Мексикански?;)

andreytsibulski

Спасибо всем!@}--}-- Вот не думал,вегатарианцам угодил!:)

anna1990
27.03.2012 07:37

Ох уж эти мексиканцы любят все остренькое, ну и я за одно тоже ;)*THUMBS UP*

avise
27.03.2012 08:38

С мясом или без, уверенна такое блюдо уйдет на "ура".*THUMBS UP*

Ирина 211978

Согласна, вкусно и без мяса! *BRAVO*

ambrinna
27.03.2012 09:46

*THUMBS UP**THUMBS UP*

Ольга♥Ч

Отлично! *OK* А если заменить куриный бульон на овощной получится шикарное постное блюдо! :)

jamiroquai

Эх, Мексика, как ты далеко...*THUMBS UP*

Dimas 24
27.03.2012 09:59

*BRAVO**BRAVO*Андрей, замечательно и вкусно!!! да тут и без мяса до отвалу наесться можно)))):)

krolya
27.03.2012 10:12

остренько и сытно*THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо друзья!:)

bu inna
27.03.2012 10:53

Остренько :) это для моего мужа *THUMBS UP*

дашенька17

Очень вкусно!:)

ЯВенера

Андрей, очень вкусный и сытный гарнир!!! Забираю с благодарность!!! Обязательно приготовлю такой!:)

Малохат

Андрей, ваш гарнир похож на нашу шавлю вегетарианскую.Это очень вкусное основное блюдо,если в ваш гарнир добавить мясо рубленное или кусковое,колбаски ваши, будет настоящим авторским основным блюдом.Я бы назвала его "мексиканская шавля а ля andreytsibulski".Шучу конечно,рецепт классный! *THUMBS UP*

sai
27.03.2012 13:18

Андрей, боюсь заходить на вави рецепты - безумн аппетитныо, но не досягаемые по продуктам. А здесь сюрпрайз *THUMBS UP* Класс!

lil-8888
27.03.2012 13:21

С таким гарниром и мяса не нужно!*THUMBS UP*

MissJoker

шикарный гарнир))) очень такео Лю:)

tatian-1956

И мне мяса к такому блюду не нужно! Вкуснота ароматная, сытная!!!

светлана65

Гарнир или основное блюдо - каждый выберет свой вариант, но всем будет вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

кыш
27.03.2012 15:23

Замечательно! Мне такого без мяса, и побольше!@}--}--

nonna pina

Щедрый гарнир,с таким блюдом слово "диета" уже не пугает!!!!:)

ма-ма

и я без мяса такое на - ура!!! :)

OlesiaLesha

Супер*OK*

m@karonk@

Андрюша-БРАВО!!!Рис-обожает вся семья попробую приготовить твой!*OK**YAHOO*

lepardik
27.03.2012 20:39

Обожаююююю!!! :p

antea
27.03.2012 20:59

Какое вкусное блюдо!

sweta1
27.03.2012 21:12

Вкусно очень!!!!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо всем,очень приятно!@}--}--

sentyabr
28.03.2012 18:28

Полезный, радующий глаз гарнир! И без мяса хорош.*THUMBS UP*

mellorn
28.03.2012 20:14

Очень вкусный гарнир!

irina_mai

Рис,не спорю-ооооочень хорош,но БЕЗ мяса?!Андрей -и без мяса? Это -не Андрей!:p Забрала на заметку,состав очень понравился.*THUMBS UP*

dik723
29.03.2012 20:39

Э-э-х!!*THUMBS UP**DRINK*

chef
30.03.2012 01:18

Сытно как! Андрюх *DRINK*

svetkins999

Обожаю такие гарнирчики!:)

kostya.akulshin

Спасибо !!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты