Куриные бедрышки с картошкой в духовке

Для расчета калорийности и нутриентов (КБЖУ) вашего блюда разделим ингредиенты на группы и найдем их калорийное содержание, белки, жиры и углеводы. Учтем следующие усредненные значения на 100 г продукта:

1. Куриные бедра (6 шт. ≈ 1200 г):

   • Калории: ~239 ккал
   • Белки: ~25 г
   • Жиры: ~17 г
   • Углеводы: 0 г

2. Картошка (6 шт. ≈ 1000 г):

   • Калории: ~77 ккал
   • Белки: ~2 г
   • Жиры: ~0,1 г
   • Углеводы: ~17 г

3. Лук (2 шт. ≈ 200 г):

   • Калории: ~40 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0,1 г
   • Углеводы: ~9 г

4. Кефир (1 л ≈ 1000 г):

   • Калории: ~50 ккал
   • Белки: ~3 г
   • Жиры: ~1 г
   • Углеводы: ~4 г

5. Паприка (1 ст. л. ≈ 10 г):

   • Калории: ~30 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0,5 г
   • Углеводы: ~6 г

6. Хмели-сунели (1 ст. л. ≈ 10 г):

   • Калории: ~30 ккал
   • Белки: ~2 г
   • Жиры: ~0,5 г
   • Углеводы: ~5 г

7. Приправа к курице (1-2 ст.л. ≈ 15 г):

   • Калории: ~50 ккал
   • Белки: ~2 г
   • Жиры: ~1 г
   • Углеводы: ~10 г

8. Растительное масло (20 мл ≈ 18 г):

   • Калории: ~180 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: ~20 г
   • Углеводы: 0 г

9. Чеснок (2 зубчика ≈ 6 г):

   • Калории: ~10 ккал
   • Белки: ~0,4 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~2 г

Теперь сложим все значения:

Калории:

• Куриные бедра: 239
• Картошка: 77
• Лук: 40
• Кефир: 50
• Паприка: 30
• Хмели-сунели: 30
• Приправа к курице: 50
• Растительное масло: 180
• Чеснок: 10
• Итого: 239 + 77 + 40 + 50 + 30 + 30 + 50 + 180 + 10 = 676 ккал

Белки:

• Куриные бедра: 25
• Картошка: 2
• Лук: 1
• Кефир: 3
• Паприка: 1
• Хмели-сунели: 2
• Приправа к курице: 2
• Растительное масло: 0
• Чеснок: 0.4
• Итого: 25 + 2 + 1 + 3 + 1 + 2 + 2 + 0 + 0.4 = 36.4 г

Жиры:

• Куриные бедра: 17
• Картошка: 0.1
• Лук: 0.1
• Кефир: 1
• Паприка: 0.5
• Хмели-сунели: 0.5
• Приправа к курице: 1
• Растительное масло: 20
• Чеснок: 0
• Итого: 17 + 0.1 + 0.1 + 1 + 0.5 + 0.5 + 1 + 20 + 0 = 40.3 г

Углеводы:

• Куриные бедра: 0
• Картошка: 17
• Лук: 9
• Кефир: 4
• Паприка: 6
• Хмели-сунели: 5
• Приправа к курице: 10
• Растительное масло: 0
• Чеснок: 2
• Итого: 0 + 17 + 9 + 4 + 6 + 5 + 10 + 0 + 2 = 53 г

Результат:

• Калории: 676 ккал
• Белки: 36.4 г
• Жиры: 40.3 г
• Углеводы: 53 г

Если у вас будут дополнительные вопросы или необходимо уточнить какие-либо моменты, дайте знать!