Заливное на Новый год

Заливное на Новый год

«Какая гадость эта ваша заливная рыба!» - одна из самых известных крылатых фраз всеми любимого новогоднего фильма. Мы не знаем, действительно ли блюдо, приготовленное Надей, было настолько ужасным.

Но в чем мы точно не сомневаемся, так это в том, что заливные блюда могут быть не просто вкусными, они могут стать главным украшением праздничного стола.

Предлагаем и вам избавиться от предрассудков относительно вкуса заливной рыбы, а заодно узнать несколько идеальных новогодних рецептов.

Рецептов: 24

Заливное из языка - традиционная новогодняя закуска
Заливное из языка - традиционная новогодняя закуска
язык свиной – 2 шт. (500 г)
яйца вареные – 2 шт.
морковь – 2 шт
лук – 1 шт.
лимон – 0,5 шт.
зеленый горошек консервированный – 4 ст.л.
Каталог: ЗаливноеСветлана Аниканова
  • 20 декабря 2017, 19:33
Заливное из кальмаров
Заливное из кальмаров
куриный бульон-1,5 стак.
небольшие тушки кальмаров вареные-3 шт
яйцо вареное-1 шт
зеленый горошек-6 ст.л.
майонез "слобода" оливковый-3 ст.л.
желатин быстрорастворимый-10 г
Каталог: Другие рецептыЕлена М
  • 10 декабря 2014, 22:20
Праздничное заливное ассорти
Праздничное заливное ассорти
шампиньоны консервированные - 0,5бан
перец болгарский красный - чуток
зелень
морской язык - 6 пластинок (чуть меньше размера формочек)
вода кипяченая - 1стак
сок томатный томато густо - 1стак
Каталог: Заливное из рыбыТатьяна М.
  • 07 июля 2014, 18:13
Заливное "замуровали рыбку"
Заливное "замуровали рыбку"
филе белой рыбки( впрочем, можно и красной)))( у меня был пангасиус)- 150 гр
хлеб чёрствый-20-30 гр
молоко- 30 мл.
бульон рыбный-150 мл.
яйцо варёное-1 шт
желатин-6 гр
Каталог: Заливное из рыбыkrolya
  • 19 февраля 2014, 14:38
Заливное блюдо «ассорти»
Заливное блюдо «ассорти»
картофель — 4-5 шт
кабачок — 1 шт
фарш (любой, у меня остался от приготовления сарделек) — 200 гр
перец болгарский — 1 шт
помидор — 1 шт
яйцо — 4-5 шт
Каталог: Другие основные блюдаТатьяна М.
  • 13 июня 2013, 20:27
Язык  заливной
Язык заливной
свиной язык
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
лавровый лист
перец горошком
соль
Каталог: Заливное из языкаnira60
  • 09 января 2012, 00:48
Заливной язык
Заливной язык
язык говяжий - 2 шт. (примерно по 1 кг. каждый).
курица - 1 кг
лук - 2 шт.
морковь - 4 шт. (у меня была небольшая. если большая - можно и меньше.)
желатин - 28 гр.
корень сельдерея небольшой - 2 шт.
Каталог: Заливное из языкаmari2020
  • 04 января 2011, 23:58
Грибы заливные
Грибы заливные
500 гр. свежей вешенки
2 вареных яйца
зелень петрушки, укроп – 1 пучок
черный перец – 10 горошин
перец душистый – 7 горошин
соль – 1 ч.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовджуми
  • 14 ноября 2010, 21:10
Заливной судак
Заливной судак
судак (у меня филе) 800-100 г
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
корень сельдерея 1/4 среднего
зеленый лук 1 пучок
стебли петрушки и укропа(по желанию)
Каталог: Заливное из судакаnaumovec
  • 30 мая 2010, 03:31
Заливные грибы
Заливные грибы
грибы отварные 1 банка(800 мл.) (у меня опята)
огурцы соленые или
маринованные 5 шт.
чеснок 5-6 долек
укроп и петрушка 6-7 веточек
хрен 1 ст.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовnaumovec
  • 11 марта 2010, 15:55
Заливное из курицы
Заливное из курицы
вареное куриное мясо 200 гр
200 гр. ветчины или копченой колбаски (кто что любит и нашел в холодильнике)
1 литр бульона
пакетик желатина (20 гр)
1 вареная морковь
2-3 вареных яйца
Каталог: Заливное из курицыjulit
  • 17 февраля 2010, 19:05
Заливное «афродита»
Заливное «афродита»
мидии – 200 гр.
кальмары – 300 гр.
креветки не чищеные – 500 гр.
укроп
желатин
специи
Каталог: Из рыбы и морепродуктовirina***
  • 18 января 2010, 13:32
Заливное из сёмги
Заливное из сёмги
нарезка красной рыбы любой,в моём случае сёмга
лимон
петрушка
укроп
маслины
желатин или рыбный бульон
Каталог: Заливное из рыбыchapis
  • 16 ноября 2009, 22:40
Царская заливная рыба
Царская заливная рыба
1 карп на 2 кг
2 средних сырых свеклы
1 или 2 морковки
2-3 маленьких луковицы
соль
много сахара
Каталог: Из рыбы и морепродуктовyuriy1
  • 19 августа 2009, 18:06
Рыбка фаршированная, заливная
Рыбка фаршированная, заливная
одна рыбка пеленгас, можно щуку
лук - 1 шт
небольшой кусочек сала(чтоб рыба получилась не сухая)
креветки 100 гр. для заливного и для украшения
2 яйца - для лебедей
лимон
Каталог: Заливное из щукиirina***
  • 16 марта 2009, 21:14
Заливное из говядины
Заливное из говядины
говядина (вырезки) - 1 кг
желатин
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
лавровый лист
перец горошек
Каталог: Заливное из говядиныmadamtatian
  • 06 февраля 2009, 21:24
Заливное "царское"
Заливное "царское"
семга с/м - 1 шт.
морковь-1 шт.
лимон - 1 шт.
маслины,оливки
укроп, петрушка
желатин
Каталог: Заливное из семгиmadamtatian
  • 06 февраля 2009, 21:05
Яйца заливные
Яйца заливные
яйца (целая скорлупа) – 6 шт.
говядина отварная – 200 г. (я делала еще с языком)
бульон мясной – 300 г.
желатин, клюква, зелень
Каталог: Заливное из говядиныmadamtatian
  • 23 января 2009, 03:03
Заливная рыба
Заливная рыба
масляная рыба
лук репчатый
морковь 1 шт.
черный перец горошком
желатин 30 гр. порошок
лавровый лист
Каталог: Другие холодные закускиalenap67
  • 01 декабря 2008, 18:27
Заливной языk
Заливной языk
4 свинских языка
лаврушка
3-4 зерна можжевельника
кусочек сельдерея
несколько кусочков пастернака
2-3 морковки
Каталог: Заливное из языкаalia
  • 13 октября 2008, 21:04
Заливное "яйца фаберже"
Заливное "яйца фаберже"
куриный бульон ( гр. 300),
1 пакетик желатина (14 гр. ),
немного порошка карри для обжарки,
куриная мякоть (можно заменить варёной колбасой или ветчиной),
1 небольшая морковь,
2 варёных куриных белка,
Каталог: Заливные яйцаlilija49
  • 13 октября 2008, 18:31
Заливная курица
Заливная курица
куриная грудка 1 шт. если большая
куриный бульон 4 ст.
желатин 4 - 5 ст ложек
яйцо вареное 2 шт
чеснок
зелень
Каталог: Другие холодные закускиeshumaeva
  • 06 апреля 2008, 22:30
Заливное из курочки
Заливное из курочки
ингредиенты: отварная куриная грудка без кожи, бульон куриный 4 ст. желатин 25 гр. 1/2 болгарского перца разных цветов, 1/2 свежего огурца.
Каталог: Другие холодные закускиlacky
  • 04 марта 2008, 19:46
Мини заливные.
Мини заливные.
желатин -20 г
вода -300 мл.
креветки -18шт
лосось -20 г
соль
перец
Каталог: Другие холодные закускиinesska
  • 30 января 2008, 01:59