Грибы заливные
Попробуйте заливные грибы с свежими вешенками, вареными яйцами и зеленью. Добавьте укроп, перец и желатин для идеального вкуса. Ваши гости будут в восторге!
Продукты
- вешенка - 500 г
- яйцо - 2
- петрушка - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- перец черный - 10 горошин
- перец душистый - 7 горошин
- соль - 1 ч.л.
- желатин - 3 ст.л.
- вода - 2 ст.
Пошаговый способ приготовления
Способ приготовления:
Желатин залить 1 стаканом холодной кипяченой воды и оставить набухать на 1 час.
Грибы порезать, залить 1 стаканом воды, добавить специи и соль и варить 10 мин.
Отвар слить в кастрюлю, добавить набухший желатин, нагреть, не доводя до кипения, при непрерывном помешивании до растворения и процедить.
Грибы, зелень и порезанные яйца разложить по формочкам, залить раствором желатина и охладить.
Заливное вынуть из формочек (опуская на несколько секунд в горячую воду), выложить на порционную тарелку.
Приятного аппетита !
Сохраняй и поделись с друзьями
234 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 5431
Понравилось: 234
Рейтинг: 4.96 / 5 (оценок: 25)
Автор: джуми
Создан: 14 ноября 2010, 21:10
Похожие рецепты
Комментарии
14 ноября 2010, 23:05
14 ноября 2010, 23:06
15 ноября 2010, 00:16
15 ноября 2010, 00:19
15 ноября 2010, 00:20
15 ноября 2010, 01:27
15 ноября 2010, 02:09
15 ноября 2010, 02:52
15 ноября 2010, 04:47
16 ноября 2010, 02:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти