Заливной пирог с грибами и рисом. видео

Ингредиенты

грибы — 400-500 гр.
рис — 1 ст
лук — 2 шт.
соль
перец — .

майонез — 250 гр.
сметана — 250 гр.
яйцо — 3 шт.
мука — 5 ст.л.
сода — на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусный пирог, который понравится вашим домашним! Готовить его легко!

Для начинки: отвариваем рис в подсоленой воде. В сковороде обжариваем до золотистого цвета лук, затем добавляем порезаные грибы (у меня свежие шампиньоны) и тушим все до готовности. Затем перемешиваем рис и грибы, добавляем соль и перец по вкусу. Начинка готова.

Для теста: перемешиваем все ингридиенты венчиком, под конец добавляем соду. Тесто готово.

Форму смазываем маргарином, выливаем половину теста. Сверху равномерно распределяем начинку и заливаем оставшимся тестом.

Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Подробный процесс приготовления на видео. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
6 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Ой, спасибо вам за такую чудесную наводку. Не то что бы я не слышал никогда про заливной пирог, просто всерьёз его не принимал. Сегодня приготовил ,к вечеру почти ничего не осталось. Тесто-зефир во рту тает. И что особо порадовало что пирог абсолютно не напоминает запеканку.В качестве начинки у меня была тушеная капуста с луком. Дома просят второй серии, обязательно повторю, тем более вариантов начинок океан.

ira cat

24.10.2015 08:07

Ответить

Ой, как я рада sad что Вам понравилось. )