Заливной пирог с грибами

Ингредиенты

для теста:
яйца куриные - 3 шт.
соль - 1 щепотка
кефир (густой) - 350 мл.
сливочное масло - 200 гр.
сахар - 1 ч.л
мука - 200 гр.
разрыхлитель для теста - 4 г.
начинка для пирога:

лук репчатый (большой) - 1 шт.
грибы шампиньоны - 800 гр.
растительное масло (для жарки) - 4 ст.л.
лук зеленый - 1 пучок
укроп - 1/2 пучка
куриные яйца (вареные) - 2 шт.
соевый соус - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щеп.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Смешать все продукты на тесто.

Тщательно перемешать миксером.

Нарезать лук, шампиньоны.

Обжарить до готовности

Нарезать зелень, отварить 2 яйца.

Смешать всю начинку, заправить.

Залить в форму для выпечки половину теста.

Затем выложить начинку и залить остатком теста сверху.

Запекать 60 минут при 180 градусов.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Самый настоящий домашний пирог с грибами - остановится будет сложно! Еще не успеет остыть, как все съедите! Заливной пирог на кефире - все смешал и готово. Не нужно вымешивать тесто, рецепт без заморочек. Грибной пирог, который нравится всем.