Заливной пирог с тунцом и грибами

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 яйца
  • 100 гр. сметаны
  • 1/2 ст. муки
  • пол-пакетика разрыхлителя
  • 3 ст.л. майонеза
  • 4-5 ст.л. манки
  • соль, паприка, перец
  • начинка:
  • 2 баночки тунца (у меня в масле, можно и в собственном соку)
  • 1 луковица
  • 1 баночка шампиньонов (200 г)
  • чёрный перец
  • 2 варёных яйца
  • 100-150 гр. тёртого сыра
  • зелень
  • заливка:
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. сметаны
  • 4 ст.л. майонеза
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ч.л. горчицы
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Манку залить сметаной и оставить на 40 минут набухать.

Яйца хорошо взбить, посолить

Добавить паприку, перец, майонез и сметану с манкой.

Тщательно перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем, перемешать и вылить в выстеленную бумагой и смазанную маслом форму.

Начинка:

Лук мелко порезать.

Грибы порубить пополам.

Грибы с луком обжарить на подсолнечном масле. Дать остыть.

Тунец размять вилкой.

Яйца сварить и натереть на тёрке.

Смешать грибы с луком, тунец и натёртые яйца.

Хорошо перемешать.

Посолить, поперчить, добавить зелень.

Высыпать начинку на тесто в форме.

Присыпать тёртым сыром.

Заливка:

яйца взбить

добавить сметану, майонез, горчицу

перемешать, добавить муку и опять перемешать.

Вылить сверху на сыр.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

Готовый пирог достать и дать ему минут 5-10 постоять в форме.

Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 10.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Заливной пирог с тунцом и грибами: фото шаг 1Заливной пирог с тунцом и грибами: фото шаг 2Заливной пирог с тунцом и грибами: фото шаг 3Заливной пирог с тунцом и грибами: фото шаг 4Заливной пирог с тунцом и грибами: фото шаг 5Заливной пирог с тунцом и грибами: фото шаг 6Заливной пирог с тунцом и грибами: фото шаг 7Заливной пирог с тунцом и грибами: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sawa65
21.10.2008 03:32
Ответить
Майячка-трудяга!Классный пирожок!555
bart
21.10.2008 03:33
Ответить
Я тоже все хочу попробовать заливные пироги! Вкусно должно быть. 5+
bratyury
21.10.2008 03:46
Ответить
Майя, на основном снимке видимо заснят остаток пирога, уверен, его уже нет... И не надо удивляться - с такими-то составом, рецептом и вкусом.
Nathalya
21.10.2008 04:06
Ответить
ням-нямыч пирожок...5
begi
21.10.2008 04:12
Ответить
Маечка, я тебе сразу оценку 5 поставила, сейчас вернулась, чтобы почитать, а здесь уже такое! Коломану башку оторвать!!! За рецепт только 5+++++++! Молодец!
nira60
21.10.2008 04:40
Ответить
Люблю готовить заливные пироги. За ваш рецепт спасибо, с тунцом не пробовала! Отлично! Красавец, румяный!
пики
21.10.2008 04:59
Ответить
Пятёрочка!!!!
сапфира
21.10.2008 06:12
Ответить
Майя, просто великолепно!!!! Вот приползла с работы сижу и слюньки пускаю. Такая прелесть. Только 5!!!!
sukhykh@hotmail.com
21.10.2008 06:24
Ответить
очень красиво и АППЕТИТНО!
katerinka.kz
21.10.2008 07:43
Ответить
здоровский пирожок!:)))
ozzi
21.10.2008 11:47
Ответить
тунец, грибочки, ммм!!! вкусно, красиво, душевно!!! 555
kuzar
21.10.2008 12:11
Ответить
Красивый и вкусный пирожок,5!
челночок
21.10.2008 12:29
Ответить
Майчик,Пирог-вкусняшка!555!
марияn
21.10.2008 12:35
Ответить
Аппетитный пирожок!
passion1963
21.10.2008 12:58
Ответить
Отличная запеканочка-пирожок!!!
варуник
21.10.2008 13:10
Ответить
Главное на тридцатом пункте- вот и все!!Типо-почти то и делать ничего не надо! Юмористка! ОГРОМНАЯ ПЯТЕРИЩЕ!
она.
21.10.2008 13:45
Ответить
Вкусный пирог)5
софико80
21.10.2008 13:55
Ответить
Ну и мастерица ты по пирогам! 5+
luba5
21.10.2008 14:27
Ответить
Вкусный пирог!555!%)
искож
21.10.2008 14:52
Ответить
Класс!От меня пять.("заливочку" забрала , буду делать).Спасибо за рецептик.
натаха
21.10.2008 15:19
Ответить
Вкусный пирог и сытный! А еще удобный, можно на работу брать в качестве обеда ;).
ната777
21.10.2008 16:03
Ответить
Очень вкусно.5.
irina75
21.10.2008 16:31
Ответить
супер!!! очень люблю такие пироги,только 5+!!!!!
irusya.by
21.10.2008 17:55
Ответить
отлично и очень аппетитно,
jelena_73
21.10.2008 18:07
Ответить
вкусный пирог!!!!
daisy
22.10.2008 02:15
Ответить
Отличный рецептик! 5+
tatoshca
23.10.2008 16:09
Ответить
всё у тебя ОТЛИЧНО!!! 5 5 5
annachka
23.10.2008 21:02
Ответить
Вкусно, сытно и не трудоемко!! Спасибо))5 +++ Супер))
кофеман
24.11.2008 21:05
Ответить
я в диком восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
миндалька
17.12.2008 21:44
Ответить
Такой пирог нам нужен самим! Только 5!
tykovka
25.03.2009 21:18
Ответить
Обалденно вкусно +5)
муся-25
01.07.2009 18:46
Ответить
Не вкусно. Как в архитектуре- главное- подача.2.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68669332844618851.096
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели