Рыбка фаршированная, заливная

Ингредиенты

  • одна рыбка пеленгас, можно щуку
  • лук - 1 шт
  • небольшой кусочек сала(чтоб рыба получилась не сухая)
  • креветки 100 гр. для заливного и для украшения
  • 2 яйца - для лебедей

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу почистить, снять кожу, отделить от костей. Мякоть рыбы, кусочек сала, лук, хлеб - перекрутить на мясорубке, Получившимся фаршем начинить шкуру. Запечь в духовке до готовности.

Заливное: из рыбных костей, плавников и креветок сварить бульон, посолить, поперчить по вкусу, добавить желатин, процедить. Выложить креветки на блюдо, залить бульоном, после застывания положить готовую, остывшую рыбку. Украсить по желанию. Лебеди из яиц.

Пошаговые фото рецепта

Рыбка фаршированная, заливная: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

glaros
16.03.2009 21:19
Ответить
Красиво!!!
verona20033
16.03.2009 21:20
Ответить
красотааааа +555555
eliada
16.03.2009 21:23
Ответить
очень красиво!5!
kidlog
16.03.2009 21:24
Ответить
Красота... ;) 5!!!
lorxen1
16.03.2009 21:25
Ответить
красота--5+ а вы выставляйте пожалуйста главное фото в пошаговые,чтоб лучше разглядеть
светлана65
16.03.2009 21:28
Ответить
Это же просто произведение искусства, а не заливная рыба!
mar33_33
16.03.2009 21:29
Ответить
очень красиво :) 5
ave-marie
16.03.2009 21:31
Ответить
красота55555
sherta
16.03.2009 21:46
Ответить
Просто нет слов - умеют же люди оформить! Красиво! 5.
maleta
16.03.2009 21:56
Ответить
красиво подано...
милочка 2703
16.03.2009 21:57
Ответить
Красота и вкуснота!!!!!!!!555
liliana68
16.03.2009 22:01
Ответить
Очень красиво! 5!
oikumene
17.03.2009 16:06
Ответить
Очень красиво!
ева-мария
27.03.2009 19:19
Ответить
Очень красиво и вкусно!55555555++++++++.
sadovaia_sonia
14.03.2010 15:03
Ответить
была у вас на страничке в гостях :[, вы просто волшебная хозяйка *BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5491140646615831.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru