Рыбу надо выбирать чтоб яркая была ,такая красивее смотрится в тарелке.
Выкладываем рыбу, между ними лимон фигурно нарезанный, на кусочки рыбы - веточки петрушки, сверху на каждый кусочек рыбки 3 штучки креветки (предварительно очищеные) украшаем.
Заливаем рыбным желатином с водой и солью, можно рыбным бульонном или куриным даже (с желатином).
Заливаем немножко и в холодильник, чтоб закрепить всё украшение.
ВОт фото из День рождения сына на котором плохо но видно что это оно..Если Вы так решили тогда мой торт "машинка " тоже фото из кафе?Все сегодняшние рецепты из одно стола и из одного праздника..Пропорции могут быть только разве что желатина и воды..Так это почитать можно на упаковке желатина-как его разводить..Скажите пропорции чего вам нужны? количество сёмги покупаеться смотря насколько большая у вас тарелка и насколько широкие куски нарезаной рыбы.Это Вы сами уже определяете.кревеики я написала-по 3 шт-на один кусок рыбки..
Я так решила потому что Вы абсолютно нигде не описываете приготовление - сколько бульона, сколько желатина , время приготовления и т.д. То же самое относится к торту "машинка", в котором уж точно есть что описать,но и там рецепт мастики дали не Вы, а другой кулинар в коментариях. Насчет фото - я не права, смутили явно просматривыемые другие блюда.
Я не описываю,потому что готовилось давно и не размещения на сайте...А торт я имею ввиду бисквит и крем Вы можете зделать любой тут не это главное..а сама форма и украшение..Этот торт не рецепт торта а скорее как вариант торта на детский праздник..
Это безусловно красиво, как и Ваш тортик, только готовили это не Вы (может мама?). Прочтите свой ответ кулинару rit - Вы делали "точно также", но вот только она на плите на водной бане, а Вы в духовке... Маме (или бабушке) респект!
вы что издеваетесь?????? я же написала сама что я точно также но только разница в том что я в духовке с режимом микроволновки....кпапец...ну Вы меня обидели..я столько потела над этим тортом а Вы такое заевляете как будто сечку зажигали на торте!!!!!!
Я не собиралась Вас обижать - просто хотелось бы набраться опыта у того кто смог сделать такое и прочесть как именно. При чем тут издевателство - просто не поняла.. Сегодня я скопировала себе прекрасный тортик "Абрикотин" - откройте рецепт и увидите как подробно все описано, просто прелесть!
Да не обращайте внимания. Человек который хоть раз заходил на кухню не только длят того чтоб ложкой помахать-все поймет! А для тех кто даже не знает как холодильник открывается, напишите подробно. 200г рыбы, 200г быльона, три дольки лимона, по ложке укропа и петрушки, три маслены, 5 креветок и листочек желатина. И не надо кипятиться! Учтите, на сайт заходят и маленькие девочки, которые еще только учаться как правильн воду вскипятить...
Я это заливное делаю очень часто..и делаю уже всё на глаз..потоу что блюдо очень уж простое..потому и посчитала что будет всё понятно...но люди разные.некоторым понятно ,а некоторым нет.на будущее учту.
Я это заливное делаю очень часто..и делаю уже всё на глаз..потоу что блюдо очень уж простое..потому и посчитала что будет всё понятно...но люди разные.некоторым понятно ,а некоторым нет.на будущее учту.
