Овощи на Новый год

Новогодний стол не обязательно должен ломиться от обилия салатов с майонезом, жирного мяса и жареной картошки.

Часть вредных блюд можно легко заменить на овощи: свежие, запеченные или просто нарезанные в салат.

Все еще сомневаетесь, что из овощей можно приготовить праздничные блюда? Тогда эта подборка рецептов для вас!

28 рецептов

Скумбрия запеченная с овощами в духовке / скумбрия в духовке
Скумбрия запеченная с овощами в духовке / скумбрия в духовке
Скумбрия запеченная с овощами в духовке: сочная рыба с луков, морковью, помидорами и кабачками, приправленная тимьяном и чесноком. Вкусный и полезный обед!
Продукты: рыба скумбрия, сушеный тимьян, сушеный чеснок, сметана, лук, морковь, соль, перец, помидор, растительное масло, свежий кабачок, приправа для рыбы
Корзиночки с картофелем
Корзиночки с картофелем
Вкусные корзиночки с картофелем, сыром и копченой грудинкой на тесте филло. Идеальное сочетание ингредиентов: яйца, зелёный лук и специи. Попробуйте!
Продукты: картофель, масло сливочное, сыр твердый, грудинка копченая, яйца, тесто филло, масло растительное, перец черный молотый, лук зеленый, соль
Перец фаршированный сыром в беконе
Перец фаршированный сыром в беконе
Приготовьте перец фаршированный сыром в беконе с свининой и специями. Идеальное блюдо с картофелем и луковыми нотками. Вкусно и сытно!
Продукты: перец сладкий, сыр плавленый, сырок плавленый, свинина, чеснок, приправа, бекон, картофель, лук репчатый, белок яичный, сухари панировочные, масло растительное, соевый соус, лук зеленый, перец черный, соль
Диетические овощи в духовке
Диетические овощи в духовке
Насладитесь диетическими овощами в духовке: баклажаны, болгарские перцы, лук, морковь, чеснок и помидоры с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Продукты: баклажан, болгарский перец, луковица, морковь, чеснок, помидор, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, специи
Рататуй: запеченные овощи в духовке (кабачки, баклажаны, помидоры)
Рататуй: запеченные овощи в духовке (кабачки, баклажаны, помидоры)
Приготовьте рататуй: запеченные овощи в духовке с кабачками, баклажанами, помидорами и ароматными прованскими травами. Вкусно и полезно!
Продукты: баклажан, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, кабачок, сахар, подсолнечное масло, прованские травы, петрушка и орегано
Хрустящие малосольные овощи в пакете
Хрустящие малосольные овощи в пакете
Попробуйте хрустящие малосольные овощи в пакете: огурцы, молодой кабачок, помидоры, чеснок и укроп. С добавлением соли - идеальная закуска!
Продукты: огурцы, молодой кабачок, помидоры, чеснок, укроп, соль
Овощи гриль
Овощи гриль
Приготовьте вкусные овощи гриль с болгарским перцем, грибами шампиньонами, цукини и кайенским перцем! Добавьте соль, перец и подсолнечное масло для аромата.
Продукты: болгарский перец, грибы шампиньоны, цукини, кайенский перец, соль, перец, масло подсолнечное
Французская овощная запеканка на новогодний стол
Французская овощная запеканка на новогодний стол
Французская овощная запеканка на новогодний стол: помидоры, болгарский перец, баклажан, кабачок и цукини с чесноком и специями – идеальное блюдо!
Продукты: помидор, перец болгарский, баклажан, кабачок, цукини, растительное масло, чеснок, соль, черный молотый перец, орегано сушеный
Овощи в сливочно-соевом соусе
Овощи в сливочно-соевом соусе
Овощи в сливочно-соевом соусе: баклажаны, морковь, болгарский перец, помидоры, чеснок и сливки. Вкусное блюдо с ароматом и нежностью!
Продукты: баклажан, морковь, перец болгарский, помидор, сливки, соевый соус, сметана, соль, перец душистый, чеснок
Запечённые овощи.
Запечённые овощи.
Запечённые овощи с кабачком, баклажаном, морковью и грибами. Количество продуктов зависит от формы. Используйте высокую форму для большего объёма.
Продукты: кабачок, баклажан, морковь, лук репчатый, помидор, лимон, шампиньоны, сыр твёрдый, соль морская, перец жгучий, красный, молотый, масло оливковое
Овощи в кляре
Овощи в кляре
Приготовьте овощи в кляре: огурец, моркови и кабачок, используя муку нута, пшеничную муку и специи манго карри, паприки, горчицы и соль. Вкусно!
Продукты: огурец, морковь, кабачок, мука нута (гороха), пшеничная мука, манго и карри специя от айдиго, паприка, семена горчицы, соль
Запеченные овощи
Запеченные овощи
Запеченные овощи: цукини, кабачки, перцы, шампиньоны, брокколи с оливковым маслом, лимонным соком и специями. Попробуйте нашу вкусную и полезную рецептуру!
Продукты: цукини, кабачки, зеленый перец, красный перец, шампиньоны, лук, брокколи, капуста цветная, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, базилик, петрушка, орегано, соль, перец
Запеченные овощи
Запеченные овощи
Запеченные овощи с бататом, красным перцем, луком, томатами и пармезаном. Приготовьте с орегано, солью, перцем и оливковым маслом для полного вкуса!
Продукты: батат, перец красный, лук репчатый, томаты, пармезан для посыпки, орегано, соль, перец, оливковое масло
Красный.желтый.синий-овощи в кляре!!!
Красный.желтый.синий-овощи в кляре!!!
Насладитесь яркими овощами в кляре: красный и желтый перец, баклажан, молодая морковь. Рецепт включает яйца, муку, чеснок и зелень. Попробуйте!
Продукты: баклажан, перец, молодые моркови, яйца, мука, чеснок, зелень, горчица, панировочные сухари
Баклажаны фаршированные овощами
Баклажаны фаршированные овощами
Приготовьте вкусные баклажаны, фаршированные овощами: морковью, кабачками, болгарскими перцами и зеленью. Добавьте лук, чеснок и специй для пикантности!
Продукты: баклажан, луковица, чеснок, морковь, кабачок, помидор, зелень петрушки, болгарский перец, соль, перец, оливковое масло
Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски
Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски
Приготовьте овощи в кисло-сладком соусе по-китайски с капустой, морковью и грибами. Вдохновляющие рецепты с соевым соусом и кунжутным маслом!
Продукты: капуста цветная, морковь, перец сладкий, лук репчатый фиолетовый, чеснок, шампиньоны, имбирь, сахар, уксус рисовый, соус соевый, масло кунжутное, масло арахисовое, крахмал кукурузный
Овощи в томатном соусе.
Овощи в томатном соусе.
Приготовьте сочные овощи в томатном соусе с мясным фаршем из телятины. Вкусные баклажаны, кабачки и перец дополнят блюдо. Попробуйте наш рецепт!
Продукты: мясной фарш, баклажан, кабачки, помидор, перец болгарский, лук репчатый, лук-порей (белая часть), морковь, картофель, чеснок, банка томатов в собственном соку, масло оливковое, зелень петрушки, чабрец, сыр твердый, сметана, кефир, зелень, чеснок
Запеченые овощи
Запеченые овощи
Запеченные овощи с репчатым луком, кабачком, баклажаном, картошкой, перцем и помидорами. Приправленные солью, перцем и розмарином — полезно и вкусно!
Продукты: репчатый лук, кабачок, баклажан, картофель, перец, помидор, растительное масло, соль, перец, затр, розмарин
Традиционные овощи в нетрадиционном маринаде, с сырной булочкой
Традиционные овощи в нетрадиционном маринаде, с сырной булочкой
Насладитесь традиционными овощами в нетрадиционном маринаде с сырной булочкой: огурцы, болгарские перцы, помидоры, брынза и специи в идеальном сочетании!
Продукты: сырная булочка, огурец, болгарский перец, помидор, брынза, оливковое масло, льняное масло, мёд, уксус, острая горчица, чёрный перец горошком, соль
Фаршированные овощи.
Фаршированные овощи.
Вкусные фаршированные овощи: цуккини, болгарский перец, помидоры, картофель с мясом, чесноком, луком и мягким сыром с зеленью. Попробуйте!
Продукты: цуккини, болгарский перец, фарш, помидоры, картофель, чеснок, лук, соль, перец, сыр мягкий с зеленью и чесноком
Овощи в собственном соку
Овощи в собственном соку
Овощи в собственном соку: морковь, лук, болгарский перец, помидоры, баклажан и кабачок с капустными листьями, солью и перцем. Вкусно и полезно!
Продукты: моркови, луковицы, болгарский перец, помидора, баклажана, кабачка, капустные листья, соль, перец, растительное масло
Овощи в горшочках постные
Овощи в горшочках постные
Приготовьте постные овощи в горшочках: картофель, фасоль, морковь, капуста квашеная и лук с чесноком на подсолнечном масле. Специи добавят вкус!
Продукты: фасоль, картофель, капуста квашеная, морковь, лук, чеснок, подсолнечное масло, специи
Жаренные овощи в подливке
Жаренные овощи в подливке
Попробуйте наши жаренные овощи в подливке: баклажаны, болгарский перец, репчатый лук, помидоры, зелень и специи на растительном масле. Вкусно и полезно!
Продукты: баклажаны, перец болгарский, лук репчатый, помидоры, зелень, специи, масло растительное
Овощи в горшочке
Овощи в горшочке
Вкусные овощи в горшочке: картофелин, баклажан, морковь, болгарский перец, грибы и специи. Попробуйте рецепт с зеленью, солью и перцем!
Продукты: картофель, баклажан, морковь, болгарский перец, репчатый лук, грибы, грибной или овощной бульон, готовая приправа для овощей, зелень, соль, молотый черный перец
Печёные овощи
Печёные овощи
Печёные овощи: жёлтый и красный болгарский перец, морковь, кабачок, картошка, батат, цветная капуста, шампиньоны с чесноком и специями для аромата.
Продукты: болгарский перец, красный болгарский перец, морковь, кабачок, картошка, батат, цветная капуста, шампиньоны, лук, чеснок, черный молотый перец, паприка, соль, куриный суп, растительное масло
Замаринованные овощи
Замаринованные овощи
Замаринованные овощи: сладкий красный и жёлтый перец, морковка, редька, кольраби, капуста и огурец с чесноком, острым перцем и специями для идеального вкуса!
Продукты: сладкий красный перец, сладкий жёлтый перец, морковка, редька, кольраби, капуста, огурец, сахар, вода, уксус, чеснок, острый перец, лавровый лист, английский перец
"спагетти" из овощей
"спагетти" из овощей
Приготовьте спагетти из овощей с крупной морковью, цуккини, сладким перцем, чесноком, тимьяном и овощным бульоном для вкусного и полезного блюда!
Продукты: морковь, цуккини, луковица, перец, чеснок, тимьян, бульон овощной
Овощи-гриль
Овощи-гриль
Приготовьте вкусные овощи-гриль: помидоры, перец, цукини, кабачок, баклажан и лук с чесноком, приправленные уксусом и базиликом. Полезно и ароматно!
Продукты: помидор, перец салатный, цукини, кабачок, баклажан, лук, чеснок, соль, перец ч.м., красный винный уксус, сушеный базилик