Овощи на Новый год

Овощи на Новый год

Новогодний стол не обязательно должен ломиться от обилия салатов с майонезом, жирного мяса и жареной картошки.

Часть вредных блюд можно легко заменить на овощи: свежие, запеченные или просто нарезанные в салат.

Все еще сомневаетесь, что из овощей можно приготовить праздничные блюда? Тогда эта подборка рецептов для вас!

Рецептов: 28

Диетические овощи в духовке
Диетические овощи в духовке
1 баклажан
2 болгарских перца
1 крупная луковица
1-2 моркови (зависит от размера)
2-3 дольки чеснока
2-3 помидора
Каталог: Из овощей и грибовPriprava Club
  • 18 октября 2018, 15:39
Рататуй: запеченные овощи в духовке (кабачки, баклажаны, помидоры)
Рататуй: запеченные овощи в духовке (кабачки, баклажаны, помидоры)
баклажан - 350 гр.
помидоры - 900 гр.
перец болгарский - 150 гр.
лук репчатый - 170 гр.
кабачок - 350 гр.
сахар - 1 ч.л.
Хрустящие малосольные овощи в пакете
Хрустящие малосольные овощи в пакете
огурцы – 300 г
молодой кабачок – 300 г
помидоры – 300 г
чеснок – 3 зуб.
укроп – 1 пучок (100 г)
соль – 12 г
  овощи гриль
овощи гриль
болгарский перец – 1 шт.
грибы шампиньоны – 5 шт.
цукини- 1 шт.
кайенский перец – 2 шт.
соль
перец, масло подсолнечное.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовMasha1992
  • 31 мая 2018, 17:30
Французская овощная запеканка на новогодний стол
Французская овощная запеканка на новогодний стол
помидор - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
цукини - 1 шт.
растительное масло - 30 мл.
Каталог: Запеканкаpokanevich
  • 25 декабря 2016, 22:41
Овощи в сливочно-соевом соусе
Овощи в сливочно-соевом соусе
баклажан (большие) — 2 шт
морковь (большая) — 1 шт
перец болгарский (большие - у меня зеленый) — 2 шт
помидор (большие) — 2 шт
сливки (можно заменить жирным молоком) — 50 мл.
соевый соус — 50 мл.
Каталог: Из овощей и грибовЕлена Первушина
  • 09 апреля 2015, 16:21
Запечённые овощи.
Запечённые овощи.
количество продуктов в зависиости от величины формы.форму лучше брать повыше,т к будет много жидкости от овощей.
овощи:
кабачок-50 г
баклажан-50 г
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
Овощи в кляре
Овощи в кляре
1 шт. - огурец
2 шт. - моркови
1 шт. - кабачок
для кляра:
75 гр. - муки нута (гороха)
75 гр. - пшеничной муки
Каталог: Из овощей и грибовPersona
  • 22 июня 2014, 20:41
Запеченные овощи
Запеченные овощи
цукини - 2 шт
кабачки - 2 шт
зеленый перец - 1 шт
красный перец - 1 шт
шампиньоны
лук - 1 шт
Каталог: Из овощей и грибовромансанта
  • 23 марта 2014, 13:16
Запеченные овощи
Запеченные овощи
батат-400
перец красный-2 шт
лук репчатый-1 шт
томаты-2 шт
пармезан для посыпки.
орегано, соль
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовSparrow
  • 09 апреля 2013, 20:33
Красный.желтый.синий-овощи в кляре!!!
Красный.желтый.синий-овощи в кляре!!!
1 баклажан
2 перца
2 молодых моркови.
для кляра:
10 яиц
3 ст.л. муки
Каталог: Из овощей и грибовоксана***
  • 13 марта 2012, 12:50
Баклажаны фаршированные овощами
Баклажаны фаршированные овощами
5 баклажан
4 луковицы
4 зубка чеснока
3 моркови
2 кабачка
2 крупных помидора
Каталог: Другие основные блюдаglaros
  • 19 апреля 2011, 23:57
Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски
Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски
капуста цветная - 1 небольшой кочан
морковь - 1 крупная
перец сладкий - 2 шт
лук репчатый фиолетовый - 1-2 шт
чеснок - 3 зубчика
шампиньоны - 300 г
Каталог: Другие основные блюдаSvettt
  • 11 мая 2010, 19:35
Маринованные овощи
Маринованные овощи
овощи (черешковый сельдерей, редис, капуста) 1 кг
чеснок 1-2 головки (50-60 г)
сок имбиря 2 ст.л.
сахар 3 ч.л.
соль 3 ч.л.
уксус (виноградный, яблочный, ягодный) 4 ст.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовкыш
  • 29 апреля 2010, 03:22
Овощи в томатном соусе.
Овощи в томатном соусе.
мясной фарш 400 г(у меня телятина)
баклажан -1 шт. (у меня 350 г)
кабачки - 2 шт. ( у меня 500 г)
помидор -1 шт. ( 150 г)
перец болгарский -1 шт. (200 г)
лук репчатый -2 шт
Каталог: Блюда из мясаgumrusha
  • 05 апреля 2010, 16:04
Запеченые овощи
Запеченые овощи
репчатый лук - 1-2 шт
кабачок - 2 шт
баклажан - 3 шт
картофель - 0,5 кг
перец - 2 шт
помидор - 5 шт
Каталог: Из овощей и грибовluat
  • 11 октября 2009, 01:43
Традиционные овощи в нетрадиционном маринаде, с сырной булочкой
Традиционные овощи в нетрадиционном маринаде, с сырной булочкой
1 сырная булочка
0,5 огурца или 3 маленьких
3 болгарских перца разных цветов
4 помидора
130 гр. брынзы
3 ст.л. оливкового масла
Каталог: Салат из овощейelenozka
  • 29 сентября 2009, 00:39
Фаршированные овощи.
Фаршированные овощи.
цуккини 1 шт.
болгарский перец 3 шт.
фарш 300 гр.
помидоры 2 шт.
картофель 1 шт.
чеснок 1 шт.
Каталог: Другие основные блюдаpanama
  • 12 августа 2009, 04:06
Овощи в собственном соку
Овощи в собственном соку
3 моркови
2 луковицы
1 болгарский перец
3 помидора
2 баклажана
1/2 кабачка
Каталог: Из овощей и грибовjohnny
  • 10 августа 2009, 23:19
Овощи в горшочках (постный вариант)
Овощи в горшочках (постный вариант)
фасоль 6 ст.л.
картофель 6 шт. небольших
капуста квашеная 6 ст.л.
морковь 2 шт.
лук 1 шт. большой
чеснок 3 зубца
Каталог: Другие основные блюдамашенька-84-
  • 17 апреля 2009, 06:42
Овощи в фольге с красным песто
Овощи в фольге с красным песто
1 цуккини
1 баклажан
2 красных сладких перца
1 красная луковица
4 ст л песто из вяленых томатов
2 ст л оливкового масла
Каталог: Из овощей и грибовmimi
  • 05 апреля 2009, 18:51
Жаренные овощи в подливке
Жаренные овощи в подливке
баклажаны
перец болгарский
лук репчатый
помидоры
зелень
специи
Каталог: Другие основные блюдаsanny55
  • 12 февраля 2009, 16:16
Овощи в горшочке
Овощи в горшочке
5-6 картофелин
по 1 баклажану, моркови и болгарскому перцу
1-2 репчатые луковицы
50 гр. грибов (любых)
1 кубик грибного или овощного бульона или готовая приправа для овощей
зелень
Каталог: Другие горячие закуски kyzenka65
  • 24 января 2009, 23:49
Печёные овощи
Печёные овощи
овощи:
1 крупный жёлтый болгарский перец
2 крупный красный болгарский перец
1 крупная морковь
1 средний кабачок
0,5 кг. мелкой картошки
Каталог: Другие основные блюдаlilija49
  • 22 декабря 2008, 00:44
Замаринованные овощи
Замаринованные овощи
1 сладкий красный перец, нарезанный кубиками,
1 сладкий жёлтый перец, нарезанный кубиками,
3 небольших морковки нарезанных тонкими кружочками,
1 редька, нарезанная кубиками,
1 кольраби нарезанная кубиками,
0,25 качана небольшой капусты, нарезанного кубиками,
Каталог: Другие заготовкиlilija49
  • 29 октября 2008, 15:02
Гратинированные овощи
Гратинированные овощи
1 баклажан
2 молодых цуккини
2 спелых помидора
1 луковичка
2-3 зубчика чеснока
1 болгарский перец
Каталог: Другие гарнирыmimi
  • 06 июня 2008, 19:34
"спагетти" из овощей
"спагетти" из овощей
морковь крупная 1 шт.
цуккини 1 шт.
луковица крупная 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
тимьян (или любая другая зелень) несколько веточек
Каталог: Из овощей и грибовнатаха
  • 07 апреля 2008, 15:29
Овощи-гриль
Овощи-гриль
помидор - 2 шт.
перец салатный - 2 шт.
цукини - один средний
кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
лук - 1 головка,
Каталог: Из овощей и грибовchudo
  • 13 августа 2007, 18:54