Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски

Фото к рецепту: Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски
Китайская15 мин.Не определен
467793045

Ингредиенты

  • капуста цветная - 1 небольшой кочан
  • морковь - 1 крупная
  • перец сладкий - 2 шт
  • лук репчатый фиолетовый - 1-2 шт
  • чеснок - 3 зубчика
  • шампиньоны - 300 г
  • имбирь - 3см корня ( или щедрая щепотка сухого)
  • сахар - 1 ст.л. ( добавляю не всегда)
  • уксус рисовый - 2 ст.л.
  • соус соевый - 2 ст.л.
  • масло кунжутное - 2 ст.л.
  • масло арахисовое - 2 ст.л.
  • крахмал кукурузный - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

У перецев удалить семена и плодоножки, нарезать полосками.

Морковь порезать тонкими брусочками.

Цветную капусту разделить на маленькие соцветия.

Шампиньоны порезать пластинками.

Лук полукольцами, чеснок пластинками, если имбирь свежий измельчить.

Разогреть в воке или глубоком сотейнике арахисовое масло, добвать лук, чеснок и имбирь и жарить на сильном огне, постоянно помешивая 1 минуту.

Положить грибы и остальные овощи, жарить на сильном огне 3 минуты.

Влить 1/2 стакана горячей воды и тушить на таком же сильном огне 4-5 минут.

Добавить сахар ( добавляю если нет грибов), рисовый уксус, соевый соус и крахмал, разведенный в небольшом количестве воды, перемешать и готовить еще 2-3 минуты, не убавляя огонь.

Готовые овощи сбрызнуть кунжутным маслом и кушать с аппетитом!

Пошаговые фото рецепта

Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски: фото шаг 1
Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски: фото шаг 2
Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски: фото шаг 3
Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски: фото шаг 4
Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски: фото шаг 5
Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Mil@_Mil@

Светочка, вкуснющее блюдо, беспорно, не только императоры остануться довольны;) многие не отказались бы от такой соблазнительной тарелочки, в том числе и я:) *THUMBS UP*

принцесса специй

Светик! Это моё блюдо! забрала с благодарностью!55555!!!!!

севуля

Светуль, как аппетитно! Тарелочка такая вкуснющая! Фото - *THUMBS UP*

Svettt
11.05.2010 20:11

Спасибо, девочки. Частенько так делаю нам с дочей на разгрузочку. ;)

irisli
11.05.2010 20:05

Vkusno! 5555

светлана65

Очень вкусно. Такая тарелочка аппетиная до невозможности. 555!*THUMBS UP*

mumuska
11.05.2010 20:38

lyublyu vse kitayskoe 555

ната777

Спасибо. Вкусно.5.

alyakeyk
11.05.2010 22:05

Светик,соблазнительно!Люблю китайскую кухню-:*

рыжий_ангел

*THUMBS UP*555555555555

elitna
11.05.2010 22:34

Вкусно оССень;) и глаз радует! :) *THUMBS UP*

манюша

Вкусно, красиво! 555

lianaaa
11.05.2010 23:19

Вкусная заправка, отличный салат*THUMBS UP*

mellorn
11.05.2010 23:24

Вкусно! 555 :p:p:p

naumovec
12.05.2010 00:09

Вкусно у тебя, Света!

Armushik
12.05.2010 00:33

Вкусно!555@}--}--

чили
12.05.2010 00:38

Очень люблю всё китайское, корейское, японское и иже с ними. Вот только сама все как-то ленюсь готовить. Точнее, даже не ленюсь, а ужасно не люблю плиту после жарки отмывать. %) Бесспорно, очень вкусно, Светлан, даже и говорить нечего!

valentina 78

Вкусненько555!

mama tasi

Пока читала ингредиенты - слюнки начала капать на клавиатуру... прочитала способ приготовления и доп инфу - поняла, что постараюсь побаловать себя этой вкусностью прямо завтра!!!! (вернее уже сегодня :))

anasstko
12.05.2010 04:28

Вкуснятина умопомрачительная:p

кыш
12.05.2010 05:28

Очень вкусно!*THUMBS UP*

chef
12.05.2010 06:06

Обзавидовалась маслам в рецепте... Светлан, очень ярко приготовила и красиво показала @}--}-- Овощи внешнего вида не потеряли, лепота :)

Svettt
12.05.2010 13:03

Спасибо, друзья, за Ваши добрые слова. Они придают силы и уверенности!:)

eirad-irad-e

рецепт вкусный,фотки завораживающие,доп.инфо интересна

lola45
12.05.2010 21:47

Спасибо!!! Вкуснятина!!!555

vicus
13.05.2010 16:24

Очень вкусно смотрится!!! интересные масла у тебя %)

ботакоз

Светочка,как вкусно у тебя в рецепте,мммм! А глядя на фото в доп.инфо хочется бежать за палочками и сразу начинать есть! *BRAVO**IN LOVE**BRAVO*

шуш
14.05.2010 01:02

Светик, ооооочень вкусное, пикантное и красивое блюдо!!!!! 5+5+5++@}--}--

lenatechno

*комментарий удален модератором за спам*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты