Овощи-гриль

• Помидор - 2шт,
• перец салатный - 2шт,
• цукини - один средний,
• кабачок - 1шт,
• баклажан - 1шт,
• лук - 1 головка,
• чеснок - 1зубчик,
• соль, перец ч.м., красный винный уксус, сушеный базилик.

Овощи порезать кольцами, лук на четыре части.Все кроме лука посолить, поперчить,добавить рубленый чеснок. В духовку на решетку выложить овощи, печь 15 мин при максимальной температуре. При подаче сбрызнуть винным уксусом, посыпать травами.

Отличное дополнение к шашлыку.