Овощи гриль в пряном маринаде

Ингредиенты

2 баклажана
2 цукини
1 красный сладкий перец
1 желтый ..
300 гр. шампиньонов
0, 5 стак. оливкового масла

0, 25 стак. яблочного уксуса
50 мл. бальзамического уксуса
2 ст.л. соевого соуса
4-5 зубчиков чеснока
1 ч. л молотой паприки
черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи и грибы нарезать крупными кусками.

Чеснок очистить и раздавить.

Смешать масло, оба уксуса, соевый соус, паприку, черный перец и чеснок.

Сложить овощи и грибы в платиковый пакет, залить маринадом, тщательно перемешать, плотно завязать и взять с собой на пикник или готовить в духовке.

Время от времени пакет надо встряхивать.

Жарить на гриле или барбекю 10-15 мин., поливая маринадом.

Если в духовке то на противень положить фольгу смазанную маслом и выложить на нее овощи.

Если готовить на открытом огне, то на специальных (для барбекю)поддончиках из фольги или просто в фольге.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60 человек оценили

Сохранить рецепт
144 человек сохранили

Овощи просто супер... но что-то 4 пункт уже 5 раз прочитала.. а так и не поняла..*плотно завязать и взять с собой на пикник и готовить в духовке.* Я так понимаю, вместо "и" "или" должно.. И если в духовке, то прям в пакете готовить(рукав)?

lola45

05.05.2010 19:44

Ответить

Спасибо, Юленька! Конечто же "или". Бегу исправлять.

юлевна-царевна

05.05.2010 19:50

Ответить

а дальше??? а дальше-то расскажите.. если в духовке, то в пакете(рукаве) делать??? Фото просто супер!!! *THUMBS UP*

lola45

05.05.2010 19:49

Ответить

Сейчас напишу поподробнее