Овощи гриль в пряном маринаде
Овощи-гриль в пряном маринаде: баклажан, кабачок, сладкие перцы, шампиньоны, помидоры черри и лук в маринаде с оливковым маслом и специями.
Продукты
- 1 небольшой баклажан
- 1 небольшой кабачок
- 1 красный сладкий перец
- 1 желтый сладкий перец
- 150 г шампиньонов
- 4 маленькие головки репчатого лука
- 6 шт. помидоров черри
- маринад:
- 0,25 ст. оливкового масла
- 50 мл соевого соуса «kikkoman»
- 50 мл яблочного уксуса
- 50 мл бальзамического уксуса
- 1 чл сахара
- 1 чл паприки
- 4-5 зубчика чеснока
- свежемолотый черный перец
Пошаговый способ приготовления
Овощи и грибы (кроме черри) нарезать толстыми ломтиками.
Смешать составляющие маринада.
Залить овощи маринадом и оставить но 1 час.
Жарить овощи на углях 10- 15 мин, периодически поливая маринадом.
Подавать лучше горячими, хотя в холодном виде тоже очень вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мы часто готовим овощи на гриле, как гарнир к мясу и рыбе! Но это нечто, особенное - не требует дополнений, разве что кусочек свежего хлеба. И еще - в следующий раз баклажаны не буду мариновать с остальныльными овощами - просто обмакну в маринад перед жаркой - очень сильно напитались маринадом и вкус самого овоща уже практически не ощущался!
Комментарии
25 марта 2014, 15:05
накладывай мне гору....буду!!!!!
25 марта 2014, 15:18
И я,и мне,
25 марта 2014, 15:28
и на природе всё это умять
25 марта 2014, 15:32
Угощайся!!!!
25 марта 2014, 15:06
Пожалуйста!!!!!
25 марта 2014, 15:34
Так и было, Зоинька!!!! Благо - теплынь стоит!!!
25 марта 2014, 15:45
я так и поняла завидую БЕЛОЙ завистью
25 марта 2014, 16:27
Именно так и делаем летом овощи к мясу. Вкуснее шашлыка в сто раз!!!!!
25 марта 2014, 16:33
Танюш, к таким овощам мясо не нужно - и так оооочень вкусно!
25 марта 2014, 17:05
Свет, согласна на 200%!!!!!
25 марта 2014, 17:34
Леночка, даже мой муж с этим согласился!!!!!
25 марта 2014, 17:26
25 марта 2014, 19:02
Замечательные овощи ... Вкусно !!!
25 марта 2014, 22:31
Танюша, как я люблю такие овощи. Я с тарелочкой пришла, мне побольше
26 марта 2014, 05:30
Оооооооооооо.....вощи!!!!!!!!!!!!! Класс!!!!!
26 марта 2014, 06:47
В К У С Н Я Т И Н А ! ! !
26 марта 2014, 12:26
Сил нет смотреть, слюнки капают! Как аппетитно!
27 марта 2014, 11:17
Ой, как это аппетитно! Обожаю овощи гриль!
28 марта 2014, 13:16
Очень аппетитно и вкусно!
30 марта 2014, 20:16
Я обожаю овощи-гриль а тут ещё и в маренаде мммммм......вкуснотищааа!!! Спасибо большое за отменный рецептик
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти