Овощи в собственном соку
Овощи в собственном соку: морковь, лук, болгарский перец, помидоры, баклажан и кабачок с капустными листьями, солью и перцем. Вкусно и полезно!
Продукты
- морковь - 3
- луковица - 2
- болгарский перец - 1
- помидор - 3
- баклажан - 2
- кабачок - 1/2
- капустный лист
- соль
- перец
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Морковь порезать, выложить в казан и обжарить на масле. Добавить лук, обжарить. Выключить огонь.
Сверху выложить порезанные кубиками болгарский перец и помидоры. Посолить, поперчить.
Затем выложить порезанные кубиками баклажаны. Посолить, поперчить.
Следом выложить слой порезанных кубиками кабачков. Посолить, поперчить.
Закрыть овощи капустными листьями, а казан - крышкой.
Включить большой огонь. По характерным запахам можно определить, что содержимое казана дошло до кипения - уменьшить огонь.
Готовить под закрытой крышкой около часа.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
94 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16492
Понравилось: 94
Рейтинг: 4.97 / 5 (оценок: 29)
Автор: johnny
Создан: 10 августа 2009, 23:19
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
10 августа 2009, 23:20
10 августа 2009, 23:31
10 августа 2009, 23:38
10 августа 2009, 23:45
10 августа 2009, 23:48
10 августа 2009, 23:48
11 августа 2009, 00:07
11 августа 2009, 00:34
11 августа 2009, 00:36
11 августа 2009, 00:54
11 августа 2009, 00:56
11 августа 2009, 00:57
11 августа 2009, 02:05
11 августа 2009, 02:06
11 августа 2009, 04:20
11 августа 2009, 04:38
11 августа 2009, 05:18
11 августа 2009, 06:44
11 августа 2009, 12:32
11 августа 2009, 13:27
11 августа 2009, 13:28
11 августа 2009, 13:58
11 августа 2009, 22:59
12 августа 2009, 00:03
26 октября 2009, 15:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти