Овощи в кляре по рецепту Persona
Приготовьте овощи в кляре: огурец, моркови и кабачок, используя муку нута, пшеничную муку и специи манго карри, паприки, горчицы и соль. Вкусно!
Пошаговый способ приготовления
Кабачок и морковь очистить,нарезать длинными брусочками.
Муку,карри,паприку, семена горчицы,соль перемешать.
Влить теплую воду, замесить тесто консистенции сметаны, оставить на 5-7 мин.
Овощи окунуть в кляр и обжарить в кипящем масле до золотистого цвета.
Выложить на салфетку, украсить огурцом.
Подавать с соусом (сметана,зелень и сок лимона)
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
93 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7596
Понравилось: 93
Автор: Persona
Создан: 22 июня 2014, 20:41
Дополнительная информация
Вкусный кляр для овощей-рекомендую!
Девочки , если кто заинтересовался специями Айдиго , то их можно купить не только в интернет -магазине. Обращайте внимание в магазинах - в отделах специй... Мне по счастливилось и я их нашла в небольшом супермаркете .
Комментарии
22 июня 2014, 21:18
Очень люблю, только я нутовую муку не использовала, обычно кукурузную!!!
22 июня 2014, 21:45
Интересно, нужно попробовать!
22 июня 2014, 22:25
Эффектно подано .. Розочки из окурчиков .. Прелесть ..
22 июня 2014, 22:31
Красивооооо!!!
22 июня 2014, 23:22
Всё-таки надо уточнить, какое масло используется для обжарки овощной продукции, и в каком промерно количестве. Есть подозрение, что немало масла надо
23 июня 2014, 00:53
Хркстящие овощи! Какое обилие продукции))) Я ни одного пакетика в магазинах не нашла...
23 июня 2014, 07:05
Вкусно ! ! !
23 июня 2014, 09:17
Кляр по индийским мотивчикам! Вкусненько!!!!!!!!
23 июня 2014, 10:10
Вкусно!
23 июня 2014, 10:38
Анечка всё для готовит)))
23 июня 2014, 11:45
оооо...Окси, да ты знаток индийской кухни ))))
23 июня 2014, 11:49
Масло обычное растительное , использовала немного ... Оно у меня почемуто пенилось , поэтому кажется что много
25 июня 2014, 16:56
Спасибо,друзья!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти