Свинина в кляре с овощами
Приготовьте свинину в кляре с овощами: лук порей, чеснок, сладкий красный перец. Подавайте с соусом из сметаны, зеленью укропа и петрушки.
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать и отбить.
Посолить, поперчить и сложить в глубокую миску.
Овощи и зелень нарезать.
Положить овощи и зелень в мясо, добавить сметану, яйца, муку.
Всё перемешать.
На сковороду налить масло.
Выкладывать мясо на сковороду – ложкой добавить кляр с овощами на кусочки мяса.
Перевернуть накрыть крышкой.
Время приготовление такое же как при жарке обычных отбивных.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
184 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Можно в кляр добавлять тертую морковь, тертые кабачки, мелко нарезанные стебли сельдерея. Для тех кто не ест мясо, можно приготовить рыбу.
Комментарии
03 ноября 2008, 22:12
03 ноября 2008, 22:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти