Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овощи в горшочках постные

Приготовьте постные овощи в горшочках: картофель, фасоль, морковь, капуста квашеная и лук с чесноком на подсолнечном масле. Специи добавят вкус!

Продукты

фасоль 6 ст.л.
картофель 6 шт. небольших
капуста квашеная 6 ст.л.
морковь 2 шт.
лук 1 шт. большой
чеснок 3 зубца
подсолнечное масло 3 ст.л. (я брала ароматное)
специи

Пошаговый способ приготовления

Фасоль помыть,высыпать в поллитровую банку+ 1 ст.л. соли.Залить кипятком и закрыть крышкой.Дать постоять 6 часов,набухнет почти до верха банки.

Картошку почистить и порезать кубиками.

Морковь почистить и порезать соломкой.

Лук и чеснок измельчить,добавить масло и специи.Дать постоять 30 мин.

Собираем наши горшочки:

1 слой-фасоль

2 слой-картошка

3 слой-капуста

4 слой-морковь

5 слой лук + чеснок

Залить горшочки кипятком,примерно 200 мл.на горшочек,накрыть.

Поставить в духовку при 200 гр. где-то на час,может чуть больше.

Всем приятного апетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

51 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 30726

Понравилось: 53

Автор: машенька-84-

Создан: 17 апреля 2009, 06:42

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Квашеная капуста Постные блюда

Дополнительная информация

Это мой дебют с горшочками,очень давно хотела их купить,та никак руки не доходили.Посмотрела сколько можно приготовить всяких вкусностей и сразу купила.А тут пост,так что первое блюдо получилось постным. Фасоль после такой процедуры получаетса мягкая и уже не нуждаетса в долгой варке.Капусту можно брать и сырую. Я очень безпокоилась по поводу фасоли,а получилось что картошка оказалась немного сыроватой,пришлось ещё протушить.Может через квашеную капусту.Немогу точно сказать,делала первый раз. А так получилось очень вкусно и сытно. После Пасхи сделаю с мясом + сметанка.

Мимо горшочков никогда не пройду!Обожаю все блюда в них приготовленные! Отлично все у Вас получилось!Вкуснятина! А для того чтобы картошка в горшочке всегда была "готова"ее нужно слегка обжарить,этот маленький нюансик никогда не подведет,и картофель еще выглядеть будет там румяным.Поздравляю,присоединяйтесь в группу блюда в горшочках-это так вкусно и быстро!555555

машенька-84-

17 апреля 2009, 13:59

Всем огромное спасибо за добрые слова,мне очень приятно.

Nathalya

17 апреля 2009, 14:41

с полезной покупкой! удачи! 5!

lilija49

17 апреля 2009, 14:54

555+!

маинна

17 апреля 2009, 15:26

+5!!!