Форшмак по рецепту Елена Lusika
Вкусный форшмак из филе сельди с отварными яйцами, репчатым луком, яблоком, сливочным маслом, укропом и отварной свеклой. Попробуйте этот освежающий закусочный рецепт!
Продукты
- филе сельди - 150 г
- яйца отварные - 2 шт.
- лук репчатый - 50 г (или 0,5 шт. )
- яблоко (кислых сортов) - 150 г
- масло сливочное - 50 г
- укроп - 1 пучок
- свёкла отварная - 2шт
Пошаговый способ приготовления
Филе сельди очищаем от костей и шкурки.
Нарезаем очень мелкими кубиками.
Трем на крупной терке яйца и сливочное масло.
Очищаем яблоко от шкурки и удаляем сердцевину, нарезаем очень мелкими кубиками.
Также очень мелко измельчаем лук.
Соединяем сельдь, лук, яйца и сливочное масло, хорошо перемешиваем и мнем массу ложкой, чтобы она получилась более однородная.
Нарезаем укроп.
Отварную свеклу нарезаем очень тонкими слайсами (можно использовать шинковку для капусты).
На кружок свеклы кладем немного начинки, складываем аккуратно пополам, открытый бок посыпаем укропом.
Сверху свеклу можно протереть салфеткой от лишней зелени.
Наша закуска готова !
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
С наступающим Новым годом!
Сохраняй и поделись с друзьями
167 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5116
Понравилось: 167
Автор: Елена Lusika
Создан: 24 декабря 2021, 15:31
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти