Форшмак по рецепту mama tasi
Приготовьте вкусный форшмак с сельдью пряного посола, куриным яйцом и кисло-сладким яблоком. Идеальный рецепт для уютного ужина!
Продукты
- сельдь пряного посола 1 шт.
- яйцо куриное варёное 2 шт.
- булочка 1 шт. (или 1-2ломтика белого хлеба)
- яблоко кисло-сладкое 1/2 шт.
- лук репчатый 1небольшая головка.
- горчица сладкая 1 ч.л. с горкой.
- уксус яблочный или сок лимона 1 ст.л.
- масло растительное 50 мл.
- сахарный песок 1-2 ч.л.
- яблоко для подачи.
Пошаговый способ приготовления
1. Сельдь почистить, удалить косточки, если вам попался слишком солёный экземпляр – замочить филе в молоке минут на 30.
2. Яйца почистить, размять вилкой. У булочки удалить корки, мякиш залить уксусом или соком лимона, оставить пропитаться. Половину яблока почистить, натереть на крупной тёрке.
3. В чашу блендера складываем филе сельди, размятые яйца и хлебный мякиш, добавляем тёртое яблоко, растительное масло, сахарный песок и горчицу, взбиваем до однородности.
4. Добавляем мелко порезанную луковицу и ещё раз взбиваем массу, пробуем на вкус, добавляем по необходимости перец, сахар, сок лимона. Убираем на холод до подачи.
5. Подать форшмак можно по вашему вкусу, на подсушенном тосте или свежей горбушке, а можно нарезать кисло-сладкое яблочки на тонкие ломтики и прослоить их как сэндвичи селёдочной массой.
6. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
28 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 24173
Понравилось: 28
Автор: mama tasi
Создан: 24 ноября 2013, 14:50
Дополнительная информация
Думаю, равнодушных не будет!
Виктория, мой добрый и старинный друг, поздравляю тебя с красивым Кулинарным юбилеем.
Комментарии
24 ноября 2013, 15:27
Натуль,я подавала на яблочке,но ты сверху еще и крышечку приделала - подача очень и очень выиграла,забираю однозначно! ну а что это еще и очень вкусно - лично меня не надо убеждать!
24 ноября 2013, 15:32
Спасибо, Аллочка!
24 ноября 2013, 15:35
Угодила, порадовала, обожаю форшмак, готова есть его хоть каждый день, а в сочетании с яблоком, да еще и так поданный 3 раза в день. Подыскиваю блюда к НГ, на 1111% убеждена, что именно этот вариант подачи форшмака будет присутствовать на нашем новогоднем столе. И спасибо за такой шикарный подарок.
24 ноября 2013, 15:50
Наташ, шикарная подача! Как и Алла, взяла на заметку
24 ноября 2013, 16:05
1111 раз пожалуйста!
24 ноября 2013, 16:06
Леночка, мы тут и собрались, чтобы делиться секретами и учиться друг у друга!
24 ноября 2013, 16:11
Ух, какая шикарная подача!
24 ноября 2013, 17:32
Наташ,подача умилила!Классика жанра,что еще скажешь? Использую для форшмака те же ингридиенты+сливочное масло еще.
24 ноября 2013, 20:40
Наташенька, великолепно!!! Классная подача!!!
24 ноября 2013, 20:54
Спасибо за ваше внимание к рецепту!
24 ноября 2013, 22:07
Оригинальная подача, красиво и очень аппетино .
24 ноября 2013, 23:30
подача и форшмак на 11111111% хороши
24 ноября 2013, 23:33
Красиво, супер вкусно! Но мне всё же больше по вкусу форшмак, порубленный кусочками (по Ивушкиному рецепту), а вот муж такой вариант предпочитает!
25 ноября 2013, 00:15
в самом деле,ОЧ элегантно!!!
25 ноября 2013, 10:33
Оригинально! Супер!
25 ноября 2013, 12:55
Всё, что из селёдочки - очень люблю! Подача понравилась, как и многие девочки взяла её на вооружение
25 ноября 2013, 14:31
Ирина, о вкусах не спорят тем более на нашем сайте, крайне редко готовлю что-то несколько раз один в один следуя рецепту, т.к. каждый день на страничках Кулинара появляются новые идеи для воплощения Надеюсь, и мой рецепт кому-то понравится
25 ноября 2013, 14:31
Спасибо!
25 ноября 2013, 15:58
Наташ, подача действительно красивая!
25 ноября 2013, 16:17
На неё первым делом и обратила внимание в рецепте решила показать вам!
25 ноября 2013, 18:32
Действительно, очень праздничная подача, нестандартная, со вкусом!
25 ноября 2013, 19:35
Обворожительно!
25 ноября 2013, 21:21
Спасибо!
05 декабря 2013, 16:38
Класс!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти