Вход | Регистрация
Глинтвейн из красного вина с гранатовым соком
Насладитесь глинтвейном из красного вина с гранатовым соком! Яблоко, цедра апельсина, корица, гвоздика и перец создают неповторимый аромат и вкус.
Ингредиенты
- вино красное сухое – 900 мл.
- яблоко - 1 шт.
- гранат - 1 шт. или пол ст. гранатового сока
- цедра апельсина
- сахар (обычный или коричневый) – 4 ст.л.
- корица – 1 палочка
- гвоздика – 1 ч.л.
- бадьян – 1-2 звездочки
- перец горошком – 1 ч.л.
- душистый перец - 3 горошины
Пошаговый рецепт приготовления
1. Для рецепта можно использовать готовый гранатовый сок или можно очистить гранат, перебить зернышки блендером и пропустить получившуюся массу через сито, чтобы получить чистый свежевыжатый гранатовый сок.
2. Яблоко нарезаем дольками или кубиками.
3. В сотейник отправляем: звездочку бадьяна, палочку корицы, чайную ложку гвоздики, горошины черного и душистого перца по вкусу, а также цедру апельсина.
4. Добавляем 3-4 столовые ложки сахара и заливаем ароматные специи с сахаром вином.
Лучше всего использовать сухое или полусухое вино.
5. Нагреваем на плите около 5 минут, пока не раствориться весь сахар.
6. Затем отправляем в вино нарезанное яблочко.
7. Через 5 минут наливаем гранатовый сок и даем вину провариться около 10 минут на самом медленном огне.
8. Выключаем огонь, накрываем емкость крышкой и даем вину настояться около 30 минут.
9. Процеживаем через сито и разливаем глинтвейн по стаканам.
Счастливых праздников, вкусного глинтвейна!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Вкусный глинтвейн в домашних условиях из красного вина! С гранатовым соком, цедрой апельсина, корицей и специями поможет согреться и поднимет настроение! Простой рецепт глинтвейна, который вам очень понравится. 😄
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, нужно знать их питательные ценности. Я приведу усредненные значения для каждого из ингредиентов.
Ингредиенты и их КБЖУ:
Вино красное сухое (900 мл)
- Калории: ~720 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~18 г
Яблоко (1 шт., ~150 г)
- Калории: ~80 ккал
- Белки: ~0.5 г
- Жиры: ~0.3 г
- Углеводы: ~22 г
Гранат (1 шт., ~200 г)
- Калории: ~120 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~1.2 г
- Углеводы: ~28 г
(или пол стакана гранатового сока) - Гранатовый сок (125 мл) - Калории: ~80 ккал, Белки: ~0.5 г, Жиры: ~0.2 г, Углеводы: ~20 г
Цедра апельсина (1 ч.л.)
- Калории: ~3 ккал
- Белки: ~0.1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~0.8 г
Сахар (4 ст.л.) (примерно 50 г)
- Калории: ~200 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~50 г
Корица (1 палочка, ~2 г)
- Калории: ~6 ккал
- Белки: ~0.1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~2.1 г
Гвоздика (1 ч.л., ~2 г)
- Калории: ~6 ккал
- Белки: ~0.1 г
- Жиры: ~0.3 г
- Углеводы: ~1.4 г
Бадьян (1-2 звездочки, ~2 г)
- Калории: ~6 ккал
- Белки: ~0.1 г
- Жиры: ~0.2 г
- Углеводы: ~1.5 г
Перец горошком (1 ч.л., ~2 г)
- Калории: ~6 ккал
- Белки: ~0.2 г
- Жиры: ~0.1 г
- Углеводы: ~1.4 г
Душистый перец (3 горошины, ~1 г)
- Калории: ~4 ккал
- Белки: ~0.1 г
- Жиры: ~0.1 г
- Углеводы: ~1 г
Общая сумма КБЖУ:
Сложим данные по всем продуктам:
Калории:
- Вино: 720
- Яблоко: 80
- Гранат: 120
- Цедра: 3
- Сахар: 200
- Корица: 6
- Гвоздика: 6
- Бадьян: 6
- Перец: 6
- Душистый перец: 4
- Итого: 1141 ккал
Белки:
- Вино: 0
- Яблоко: 0.5
- Гранат: 3
- Цедра: 0.1
- Сахар: 0
- Корица: 0.1
- Гвоздика: 0.1
- Бадьян: 0.1
- Перец: 0.2
- Душистый перец: 0.1
- Итого: 4.2 г
Жиры:
- Вино: 0
- Яблоко: 0.3
- Гранат: 1.2
- Цедра: 0
- Сахар: 0
- Корица: 0
- Гвоздика: 0.3
- Бадьян: 0.2
- Перец: 0.1
- Душистый перец: 0.1
- Итого: 2.3 г
Углеводы:
- Вино: 18
- Яблоко: 22
- Гранат: 28
- Цедра: 0.8
- Сахар: 50
- Корица: 2.1
- Гвоздика: 1.4
- Бадьян: 1.5
- Перец: 1.4
- Душистый перец: 1
- Итого: 126.8 г
Общие данные:
- Калории: 1141 ккал
- Белки: 4.2 г
- Жиры: 2.3 г
- Углеводы: 126.8 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного веса и сорта продуктов.
