Новогодняя выпечка

Новогодняя выпечка

У большинства людей Новый год ассоциируется с запахом мандаринов, свежей хвои, ароматом запеченного с яблоками гуся. А еще с запахом настоящей рождественской выпечки.

Посыпанные пудрой сладкие пирожки, имбирные пряники, пышущие жаром кексы с изюмом, маффины с корицей…

Доставайте муку, протрите противень маслом и запаситесь ванильным сахаром, потому что после ознакомления с этой рубрикой у вас появится непреодолимое желание испечь что-нибудь вкусное на Новый год!

Рецептов: 19

Пирог в виде ёлки понравится не только детям. Очень вкусный и нарядный. Как раз к новогодним праздникам. Можно использовать любую начинку, даже сладкую. Тесто разморозить. Немного раскатать. Перемешать сыр, зелень, чеснок. Намазать массу на тесто. Свернуть рулетом и порезать кусочками наискось, шириной примерно 1,5 см. На противне выложить...  читать далее

  • 14 декабря 2017, 13:55

Нежный шоколадный кекс таит внутри ароматный сюрприз – рулет с апельсиновым джемом «МахеевЪ»! Удивите и порадуйте гостей за новогодним столом! Для рулета яйца взбить с сахаром в пышную массу, увеличенную в объеме в три раза. Просеять сверху муку с сухим молоком и разрыхлителем. Быстро лопаткой смешать тесто и вылить на лист с пергаментом....  читать далее

  • 20 ноября 2017, 16:28

В предверии Нового Года всем хочется чудес. Предлагаю Вам приготовить волшебное пирожное, которое станет приятным дополнение к новогоднему столу. Волшебное оно, потому что само разделяется на 3 слоя в процессе выпечки, бисквит-крем-бисквит. Для приготовления волшебного пирожного Вам понадобится сливочное масло "Экомилк", мука, сахар, яйца,...  читать далее

Ароматная новогодняя выпечка с корицей. 1. В кефире гасим соду. 2. В посуду выкладываем сахар и мягкое масло сливочное. Растираем. 3. Разбиваем яйцо. 4. Наливаем кефир. 5. Всё тщательно соединяем и вмешиваем понемногу муку. 6. Я взяла силиконовую форму. Она у меня специально для новогодней выпечки. Намочила её. 7. Выложила по столовой ложке...  читать далее

Предлагаю простой рецепт приготовления пирога к новогоднему столу. Пирог "Елочка" не требует много времени на приготовление и особых затрат на ингредиенты. Таким пирогом Вы точно сможете удивить своих гостей) Раскатываем слоеное тесто в виде прямоугольника. Формируем из раскатанного теста елочку. Нарезаем яблоки вместе со шкуркой тонкимиломтиками,...  читать далее

  • 26 января 2016, 18:47

С новогодних праздников стояло в холодильнике вино в количестве "не два, ни полтора". Естественно, его надо пристроить, иначе младшая сестра Оксанкиной Василисы замучает. Куда - вопрос не возникал. Конечно же в выпечку! 1. Сливочное масло взбить с сахаром. 2. Продолжая взбивать ввести по одному яйца, затем - вино. 3. Просеять муку с разрыхлителем,...  читать далее

Как увидела у Леночки этот пирог, так сразу в него влюбилась, особенно в разрез, поэтому я не могла пройти мимо него. Он ещё очень вкусный. Всем рекомендую 1. Тесто я я делала при помощи хлебопечки ( я сначала положила жидкие ингредиенты, потом сухие. все ингредиенты должны быть комнатной температуры) 2. Смешать сахарную пудру с корицей. корицей....  читать далее

Тесто : 1. Мацони или кефир ( а лучше кислое молоко ) и теплой воды 50/50- 300 мл . Развести в смеси дрожжи и сахар, дать постоять 20 мин., пока смесь не запенится. Просеять в миску муку и соль, добавить оливковое масло и молоко с дрожжами, замесить хорошо тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5–2 ч. Начинка: 2. Подготовить...  читать далее

К пряничным изделиям относятся пряники и коврижки. Слово «пряники» происходит от слова «пряности», наличие которых в этих изделиях является характерной их особенностью. Пряники — это одно из древнейших русских лакомств. Когда-то они приготовлялись только на меду, так как сахар, привозимый из дальних стран, был очень дорог. В настоящее время...  читать далее

Белок взбила венчиком с сахаром и солью.В молоко разбила яйцо целое и подвзбила венчиком.Муку соединила с разрыхлителем и понемногу вмешала в молоко с яйцом.Масло растопила и влила тонкой струйкой в смесь.Хорошо все перемешала венчиком.Добавила ложку какао и ваниль.Опять перемешала.После всего акуратно помешивая влила белки с сахаром. Содержимое...  читать далее

Добрый день! Яблочный пирог с сухофруктами и корицей- это намёк на приближающуюся зиму, на ёлку,на Новогодний праздник,на Рождество... ароматный пирог к чаю! Соединяем в одной ёмкости все сухие компоненты, а в другой взбиваем мокрые, объединяем обе смеси, подмешиваем в тесто порезанные кубиками два яблока и финики, добавляем рубленные(обжаренные)орехи,перемешиваем...  читать далее

Морковь очищаем, нарезаем крупно и тушим в небольшом количестве воды до мягкости( около 15 минут)- это очень удобно сделать в пароварке, но времени понадобится тогда побольше, зато витаминов останентся больше))) Сливочное масло растераем добела с и с тем и другим сахаром( Коричневым и ванильным) По одному вводим яйца, каждый раз взбивая. Добавляем...  читать далее

В ковше немного нагреть (! не кипятить) масло,сахар,мёд,размешать до растворения сахара,в горячую смесь всыпать соду,перемешать(масса побелеет,увеличится в объёме),добавить пряные специи,охладить. От яйца отделить 1ст.ложку белка(для глазури),убрать в холодильник.Яйца вмешать в холодную медово-масляную смесь. Муку соединить с медовой смесью,тесто...  читать далее

Тыква: Тыкву порезать на небольшие кусочки, залить 1 /2 стакана воды и добавить пару столовых ложек сахара. Варить до мягкости. Готовую тыкву измельчить в блендере до состояния пюре. Тесто: Яйца на высокой скорости взбить миксером. Постепенно добавить стакан сахара. В получившуюся смесь постепенно добавить просеянную муку. Добавить...  читать далее

Купила к новогоднему столу форель с/с по акции, но не проверила срок годности. А он истекал... Пришлось печь пирог. Моих домашних это обстоятельство отнюдь не расстоило)) Яйца сварить вкрутую. Охладить. Масло растопить. В растопленное масло влить молоко, всыпать дрожжи и оставить в тёплом месте на 15-20 минут. В масляно-молочную смесь добавить...  читать далее

  • 29 декабря 2011, 15:58

Вообще-то это и не рецепт вовсе. Просто идея или мысли вслух. Очень хочется в Новогоднюю ночь порадовать своих друзей, и не просто подарками, а ещё и сюрпризами. Замечательная идея для праздника - печенье с предсказаниями. Только вот -есть одно НО!... Для детворы -это просто бес проигрышный вариант. А вот для взрослых? Я даже вижу,как...  читать далее

  • 03 января 2010, 06:29

Разогреть духовку до 180 градусов Из бумаги для выпечки вырезать 12 кругов примерно по 16 см в диамтере,каждый От ранда к середине один раз прорезать каждый круг из бумаги Теперь свернуть круг в конус и закрепить канцелярской скрепкой Бумажные конусы поставить в керамические бокалы или часки,не слишком широкие сверху,острой частью вниз тесто:...  читать далее

Смешать орехи грецкие+фисташки+клюква+мёд+розмарин+вино+абрикос,дать настояться примерно час. Разморозить тесто,раскатать в пласт и выложить в разъёмную форму закрыв дно и бока.Бока должны получиться больше формы + полоску теста отложить для украшения. Из полоски отложенного теста вырезаем звёзды формой для печенья. Выложить половину от общей...  читать далее

Рецепт попал ко мне лет десять назад – и прижился, стал любимым. Правда, за это время он претерпел некоторые изменения, что-то добавилось, что-то убавилось. Но так оно и должно быть. Рецепт – живое существо, меняется вместе с нами. У англичан этот пирог – рождественский, а у меня – новогодний. Я обязательно пеку его на Новый Год. В этомпироге...  читать далее