Пирог новогодний brie en croute
Приготовьте новогодний пирог brie en croute из готового слоёного теста, сыра бри, грецких орехов, фисташек, клюквы и сушёного абрикоса!
Продукты
- слоёное тесто готовое 1 кг.
- сыр бри 600 г целый круг.
- орехи грецкие половина ст. (чищенные и поломанные на небольшие кусочки)
- фисташки чуть меньше половины ст.
- клюква 1 ст. (сухая)
- сушёный абрикос половина ст. (порезанный средними кусочками)
- розмарин 1 веточка (у меня не было свежего я положила половину ч.л. масло розмарина)
- мёд 1 ч.л.
- вино белое 2ч.л
- для смазки:
- желток 1шт
- молоко 30 мл.
Пошаговый способ приготовления
Смешать
орехи грецкие+фисташки+клюква+мёд+розмарин+вино+абрикос,дать настояться примерно час.
Разморозить тесто,раскатать в пласт и выложить в разъёмную форму закрыв дно и бока.Бока должны получиться больше формы + полоску теста отложить для украшения.
Из полоски отложенного теста вырезаем звёзды формой для печенья.
Выложить половину от общей массы орехов с фруктами на дно приготовленного теста,положить с верху головку сыра, и на сыр, положить последнюю часть орехов с фруктами.
Завернуть края закрыв пирог,сверху прикрепить звёзды придавив их пальцем у основания.
Переложить пирог на противень смазанный маслом.
Обмазать пирог смешаным желтком с молоком.
Выпекать в разогретой духовке до 200ц 20-25 минут пока корочка теста не за золотится.
Остудить порог и подавать холодным.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
112 человек оценили
118 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11535
Понравилось: 112
Автор: ирусик-88
Создан: 03 декабря 2009, 08:34
Комментарии
03 декабря 2009, 08:57
03 декабря 2009, 10:12
03 декабря 2009, 10:50
03 декабря 2009, 10:57
03 декабря 2009, 11:09
03 декабря 2009, 11:26
03 декабря 2009, 11:33
03 декабря 2009, 11:35
03 декабря 2009, 11:38
03 декабря 2009, 12:05
03 декабря 2009, 12:11
03 декабря 2009, 12:16
03 декабря 2009, 12:19
03 декабря 2009, 12:24
03 декабря 2009, 12:28
03 декабря 2009, 12:30
03 декабря 2009, 12:38
03 декабря 2009, 12:40
03 декабря 2009, 13:07
03 декабря 2009, 13:09
03 декабря 2009, 13:32
03 декабря 2009, 13:38
03 декабря 2009, 13:46
03 декабря 2009, 13:50
03 декабря 2009, 14:01
03 декабря 2009, 14:02
03 декабря 2009, 14:03
03 декабря 2009, 14:18
03 декабря 2009, 14:22
03 декабря 2009, 14:47
03 декабря 2009, 15:03
03 декабря 2009, 15:05
03 декабря 2009, 15:46
03 декабря 2009, 15:52
03 декабря 2009, 16:35
03 декабря 2009, 16:53
03 декабря 2009, 17:20
03 декабря 2009, 18:57
03 декабря 2009, 19:18
03 декабря 2009, 19:47
03 декабря 2009, 19:57
03 декабря 2009, 21:33
03 декабря 2009, 23:17
04 декабря 2009, 00:30
04 декабря 2009, 01:25
04 декабря 2009, 02:00
04 декабря 2009, 02:11
04 декабря 2009, 04:01
04 декабря 2009, 05:59
04 декабря 2009, 06:36
04 декабря 2009, 06:42
04 декабря 2009, 16:17
04 декабря 2009, 16:17
05 декабря 2009, 23:18
06 декабря 2009, 12:47
07 декабря 2009, 03:52
07 декабря 2009, 14:33
07 декабря 2009, 20:57
10 января 2010, 14:56
17 января 2010, 13:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти