Говядина с сыром.

Говядина с сыром – идеальное блюдо! Мясо говядины, лук репчатый, белое вино, специи и майонез создадут неповторимый вкус для вашей ужин.

Фото к рецепту: Говядина с сыром.

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 870.0 ккал**
Белки: 43.0 г**
Жиры: 60.0 г**
Углеводы: 25.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Мякоть ( вырезка) говядины, или нежирная свинина нарезается на куски размером с ладонь, хорошо отбивается с двух сторон, укладывается в не окисляемую ёмкость, солится, посыпается специями и нарезанным кольцами репчатым луком, заливается вином.

Накрывается крышкой и на 2-4 часа помещается в холод.

Затем на противень наливается немного растительного масла, укладывается мясо, на него сверху нарезанный кольцами репчатый лук, затем всё накрывается пластинами(около 3-4 мм толщиной) сыра и обильно смазывается майонезом. 1,5 часа при 210-220 градусах.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных продуктов:


1. Мясо говядины (свинины)

  • Количество: предположим 200 г
  • Калории: около 250 ккал на 100 г → 500 ккал
  • Белки: примерно 20 г на 100 г → 40 г
  • Жиры: около 15 г на 100 г → 30 г
  • Углеводы: 0 г

2. Лук репчатый — 2 шт.

  • Объем: примерно 200 г (по 100 г на штуку)
  • Калории: около 40 ккал на 100 г → 80 ккал
  • Белки: 1 г на 100 г → 2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: примерно 9 г на 100 г → 18 г

3. Вино сухое белое — 250 мл

  • Калории: около 80 ккал на 100 мл → 200 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: около 2-3 г на 100 мл → примерно 5 г

4. Специи

  • Калорийность и БЖУ минимальны, можно считать пренебрежительно малыми или нулевыми.

5. Майонез

  • Количество: предположим 2 столовые ложки (около 30 г)
  • Калории: примерно 300 ккал на 100 г → 90 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 30 г
  • Углеводы: 2 г

Итоговая таблица (примерно):

ПродуктКалорииБелкиЖирыУглеводы
Говядина (200 г)500 ккал40 г30 г0 г
Лук (2 шт., 200 г)80 ккал2 г0 г18 г
Вино (250 мл)200 ккал0 г0 г5 г
Майонез (30 г)90 ккал1 г30 г2 г
Специи~0 ккал~0 г~0 г~0 г

Общий итог:

  • Калории: около 870 ккал
  • Белки: около 43 г
  • Жиры: около 60 г
  • Углеводы: около 25 г

Если у вас есть точное количество каждого продукта, я могу сделать более точный расчет.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

mara
27.01.2008 01:40
Ответить
Приготовлено с любовью! вкусное мяско! 5
nir
27.01.2008 01:48
Ответить
Отлично!5
natul"ka
27.01.2008 02:01
Ответить
Питательно!
parliament
27.01.2008 02:37
Ответить
Пища богов! :)
denise
27.01.2008 03:23
Ответить
И наших мужчин! Спасибо за очень аппетитный рецепт!!! 5!
irina90-60-90
27.01.2008 12:23
Ответить
ПЯТЬ с плюсом:)
bigi
27.01.2008 15:06
Ответить
Отличненько!5
krita
27.01.2008 15:38
Ответить
здорово!!! 5...
len4ik
27.01.2008 20:01
Ответить
а с говядинкой полезнее!5
natashka111
17.03.2008 11:36
Ответить
а зачем вырезку так долго готовить-это можно не жевавши кушать.30мин.и то много будет
sigma002
04.01.2009 22:10
Ответить
Аппетитно написанно!5555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53510036649546851.036
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru