Рулет из говядины с рисом и сыром

Фото к рецепту: Рулет из говядины с рисом и сыром

Ингредиенты

  • говядина — 400 г
  • соль
  • перец —
  • пиво светлое — 100 мл.
  • лук средний — 1 головка
  • чеснок — 3 зубчика
  • ............
  • начинка:
  • рис акватика тм мистраль — 30 г
  • куркума — 1 ч.л.
  • сыр российский — 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

1. Говядину разрезать по длинной стороне, по спирали в пласт. Слегка отбить с одной стороны. Посолить и поперчить по вкусу.

2. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр и рис, добавить куркуму и перемешать.

3. На пласт говядины разложить равномерно начинку. Скрутить рулетом по длинной стороне. Перевязать ниткой или кулинарным шпагатом.

4. В форму для запекания нарезать крупно лук и чеснок. Положить рулет и залить пивом. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Затем увеличить огонь до 200 градусов и готовить еще 25 минут.

5. Готовый рулет остудить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник на 1-2 часа. Перед тем как нарезать рулет, не забудьте снять нитки.)) Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.494164242260931.014
Ксюшенция

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Рулетики из говядины с фисташками

Участвует в конкурсе: Новый год в стиле Гурме!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chemicolya

Какой красивый и аппетитный в разрезе!

Ксюшенция

Благодарю Вас!

olga
31.12.2015 19:02

Аппетитный рулетик!

Ксюшенция

Ольга, спасибо большое!

Алевтина

Очень вкусный рулетик!

Ксюшенция

Алечка, спасибо дорогая!

Наталья Курникова

Красота)))

Ксюшенция

Спасибо Наталья!

МурКатеринка

Очень красивый и праздничный рулет!!! 

Ксюшенция

Катюша, спасибо большое!

Наталья Mana

Вкуснота какая! Разрез бомбезный! 

Ксюшенция

Натусечка, спасибо милая!

Tatjana
02.01.2016 21:47

Такой интересный рецептик,  рассматривала долго технологию,Ксюш))) 

Ксюшенция

Спасибо Танечка!

Елена Первушина

 Очень аппетитно! 

Ксюшенция

Спасибо Леночка!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Отличный рецепт мясного рулета есть в запасе у каждой хозяйки. Предлагаем интересный и простой в приготовлении вариант рулета из говядины с нежной начинкой. Он отлично подойдет к праздничному столу.

Инструменты