eshumaeva

eshumaeva

Рейтинг активности: 58.22
Пол: Женский
День рождения: 24 декабря 1962
Город: москва
Регистрация: 28.01.2008 00:08
Последний визит: 15.07.2019 15:28
Отзывы: 4    Изменить/посмотреть


blank
Майонез домашний для ленивых /получается всегда/
яйцо крупное 1 шт
масло растительное 2/3 ст
сок из 1/2 крупного лимона
соль щепотка
перец свежемолотый на кончике ч.л.
горчица готовая 2/3 ч л
Каталог: Соусы, дипы, маринадыeshumaeva
  • 12 февраля 2012, 22:04
Сибас с апельсинами и шалотом
Сибас с апельсинами и шалотом
сибас охлажденный 2 шт. по 500 гр
апельсин большой 1 шт
лук-шалотт 6-7 шт
соевый соус сладкий 1\\2 ст
уксус бальзамический 1\\2 ст
масло оливковое обычное 1\\4 ст
Каталог: Блюда из рыбыeshumaeva
  • 11 января 2011, 23:53
"белобока" первый опыт, куриная ветчина + пряный цитрусовый джем
"белобока" первый опыт, куриная ветчина + пряный цитрусовый джем
куриные бедра 800 гр
куриная грудь 700 гр
яйцо 1 шт
крахмал кукурузный 2 ст л
вода ледяная 2\3 ст
желатин 2 1\2 ст л
Каталог: Колбасыeshumaeva
  • 21 мая 2013, 21:14
Вяленные помидоры /вариант/
Вяленные помидоры /вариант/
помидоры обязательно дамские пальчики!!! 1.5 кг
оливковое масло 1\2 ст
смесь "прованские травы" 4 ч л
соль каменная 2 ст.л.
Каталог: Другие заготовкиeshumaeva
  • 17 сентября 2009, 16:11
blank
Орехи карамелизированные со специями
орехи разные 500 гр
вода чашка /чашка 200 мл. /
сахар чашка /чашка 200 мл. /
соль 1/4 ч л
кардамон 5-6 зерен
корица 4-5 см
Каталог: Другие рецептыeshumaeva
  • 10 марта 2012, 22:17
blank
Паста домашняя для ленивых /очень удачная пропорция/
яйцо среднее 1 шт
мука пшеничная 100 гр
масло растительное 2\3 ч л
куркума на кончике ножа
Каталог: Пастаeshumaeva
  • 13 февраля 2012, 13:18
Хлеб из цельнозерновой муки с семенами и цукатами /для хп/
Хлеб из цельнозерновой муки с семенами и цукатами /для хп/
мука белая 225 гр
мука цельнозерновая 225 гр
вода 270 мл.
масло растительное 1 ст л
соль 1 ч л
сахар 1 ст л
Каталог: Из рыбы и морепродуктовeshumaeva
  • 03 марта 2013, 16:18
blank
Курица печеная \ вариант приготовления\
курица не замороженная примерно 1.5 кг. 1 шт
соль 2\3 ч л
перец свежемолотый 2\3 ч л
Каталог: Блюда из птицыeshumaeva
  • 17 февраля 2012, 16:47
blank
Болгарские перцы, жареные в остром масле с орехами
перец болгарский разноцветный 1 кг
перец острый 1 шт
чеснок 5-6 зубков
перец душистый 10 шт
семена кинзы 1 чл
орехи грецкие 1\2 ст
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовeshumaeva
  • 27 сентября 2010, 23:23
Запеченная грудка индейки, фаршированная грецкими орехами
Запеченная грудка индейки, фаршированная грецкими орехами
грудка индейки 1.5 кг
грецкие орехи 1.2 ст
растительное масло 1\\3 ст + 3 ст л
черный молотый перец 2 чл
паприка молотая 2 чл
соль 2 ст л + 1\\2 чл
Каталог: Мясныеeshumaeva
  • 08 апреля 2011, 04:10
Темпура
Темпура
пакет смеси для темпуры 500 гр
маленький цуккини
небольшой баклажан
большой болгарский перец
шампиньоны сырые
кукуруза молодая сырая
Каталог: Другие рецептыeshumaeva
  • 24 февраля 2008, 16:30
Терн соленый
Терн соленый
терн 1 кг
вода 1.5 л
соль 3 ст л
укроп зонтики
перец душистый 10 шт
перец жгучий свежий 1-2 шт
Каталог: Соленья и маринадыeshumaeva
  • 09 августа 2010, 15:28
Для ленивых любителей мохито /заготовка/
Для ленивых любителей мохито /заготовка/
мята хороший пучок
сахар 2\\3 ст
лимон очень свежий и большой
Каталог: Алкогольные напиткиeshumaeva
  • 12 января 2011, 00:05
Буженина, как в советские времена
Буженина, как в советские времена
окорок свежий /в смысле не мороженный/
для маринада:
вода 2 литра
жгучий перец сухой 2-3 шт
бадьян 1-2 звездочки
гвоздика 5-6 шт
Каталог: Другие холодные закускиeshumaeva
  • 03 января 2009, 17:08
Черные яйца от nikachka
Черные яйца от nikachka
куриные яйца количество по желанию
черный чай без добавок 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
Каталог: Другие холодные закускиeshumaeva
  • 17 июня 2008, 03:44
Котлеты, как у бабушки
Котлеты, как у бабушки
говядина 600 гр
свинина 400 гр
белый хлеб 1/3 батона без корок
1-2 луковицы
молоко 200 мл.
специи какие любите
Каталог: Другие рецептыeshumaeva
  • 22 февраля 2008, 22:32
Для постящихся - салат
Для постящихся - салат
листья салатов различных сортов по вашему желанию
помидоры черри
огурец свежий
кабачок цуккини
редиска
оливки
Каталог: Другие салатыeshumaeva
  • 06 апреля 2008, 22:46
Бородинский хлеб для хп
Бородинский хлеб для хп
дрожжи 2 ч.л.
мука белая 80 гр
мука ржаная 470 гр
вода 300 мл.
соль 1.5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
Каталог: Другая выпечкаeshumaeva
  • 03 марта 2009, 00:02
Маринованная куриная печень
Маринованная куриная печень
куриная печень 600-700 гр
темный соевый соус 4 ст.л.
оливковое масло 4 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л.
рисовый уксус 2 ст.л.
лимонный сок 1-2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюдаeshumaeva
  • 29 февраля 2008, 18:05
Способ подготовки для запекания свинины, курицы /не для оценки/
Способ подготовки для запекания свинины, курицы /не для оценки/
свинина шейка 1, 5 кг
вода 1 литр
соль 3-4 ст л
сахар 2 ст л
перец душистый 6-7-8
лавровый лист 3-4
Каталог: Блюда из мясаeshumaeva
  • 27 апреля 2010, 04:07
Острая приправа из яблок \быстро просто\
Острая приправа из яблок \быстро просто\
яблоки антоновка или любые кислые 10 шт
яблочный сок 1 ст
чеснок 5-6 зубков
черный молотый перец 2\3 чл
сахар 4-5 ст л
соль 1 чл
Каталог: Другие заготовкиeshumaeva
  • 21 сентября 2009, 18:29
Хлеб на сыворотке, без масла и сахара для хп
Хлеб на сыворотке, без масла и сахара для хп
сыворотка 330 мл.
мука 340 гр
овсяные хлопья 100 гр
манка 10 гр
соль 1 чл
дрожжи 1.5 ч.л.
Каталог: Другая выпечкаeshumaeva
  • 05 марта 2009, 20:07
Острый апельсиново-яблочный соус
Острый апельсиново-яблочный соус
апельсины 3-4 шт
яблоки, у меня антоновка 6-8 шт
яблочный сок 1,5 ст.
чеснок 1\2 крупной головки
острый красный молотый перец 1 чл
молотый сладкий красный перец 1,5 чл
Каталог: Соусы, дипы, маринадыeshumaeva
  • 12 октября 2009, 02:15
Способ -2 подготовки для запекания свинины, курицы /не для оценки/
Способ -2 подготовки для запекания свинины, курицы /не для оценки/
продукты те же, что и рецепте, к которому этот выставлен вариантом
Каталог: Блюда из мясаeshumaeva
  • 29 апреля 2010, 16:32
Паста из баклажан /консервирование/
Паста из баклажан /консервирование/
баклажаны средние 5 шт
базилик 1 пучок
кинза 1 пучок
орехи /грецкие, кедровые, фундук| 200 гр
уксус столовый 9% 2-3 ст л
масло раст 1\2 ст
Каталог: Другие заготовкиeshumaeva
  • 16 августа 2010, 20:31
Капусточка
Капусточка
капуста белокочанная 1 кочан 800 гр
морковка ср 1
перец болгарский красный и большой 1
масло растительное 3-4 ст л
уксус любой, но не крепкий 3-6% 2-3 ст л
сахар 2 ст л
Каталог: Салат из овощейeshumaeva
  • 04 мая 2010, 22:31
Способ приготовления купат
Способ приготовления купат
хочу поделиться с вами, дорогие кулинары, простым, приятным и не сложным способом приготовления купат.
купаты 1 кг
вода 1 литр
соль 1-2 ч л
лавровый лист 3-4
перец душистый 3-4
Каталог: Блюда из мясного фаршаeshumaeva
  • 04 мая 2010, 22:20
blank
Масло на красном жгучем перце
масло растительное 600 гр
жгучий красный перец 10 шт
соль 1 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринадыeshumaeva
  • 29 октября 2009, 02:55
Кабачки маринованные сырые консервация
Кабачки маринованные сырые консервация
кабачки 2 кг
морковь не мелкая 3-4 шт
чеснок 2 головки не крупные
перец жгучий 1 шт
сахар 5-6 ст л
соль 1-2 ст л
Каталог: Соленья и маринадыeshumaeva
  • 30 августа 2010, 18:51
Жаренные хрустящие лепешки с разными начинками
Жаренные хрустящие лепешки с разными начинками
мука 800 гр.
молоко 1/2 л.
масло растительное 8 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
картошка вареная 3 шт.
брынза 250 гр.
Каталог: Лепешки с начинкойeshumaeva
  • 01 июля 2008, 01:09

Уважаемый кулинар, eshumaeva! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную коллекцию блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят познавательные статьи и подборки блюд.