клеопатра

клеопатра

Рейтинг активности: 16.45
Пол: Женский
Город: Hamburg
Регистрация: 29.09.2007 20:15
Последний визит: 09.02.2014 21:34
Отзывы: 3    Изменить/посмотреть


Коктейль "pina colada "
Коктейль "pina colada "

1 свежий ананас
250 гр. сока(ананас-банан-кокос)-если у вас нет такого сока , можно взять эти соки по отдельности и смешать в равных кол-вах.
30 гр. рома
2 ст.л. кокосовой стружки

клеопатра
  • 24 ноября 2007, 20:37
Käsebrötchen (сырные булочки)
Käsebrötchen (сырные булочки)

270 гр. муки
250 гр. сыра "gouda"
1 упаковка сухих дрожей
1 желток
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара

клеопатра
  • 07 марта 2008, 22:26
Spritzkuchen
Spritzkuchen

тесто:250 мл.воды
щепотка соли
75 гр. масла
175 гр. муки
4 больших яйца
для обмазки: сахарная глазурь

клеопатра
  • 27 сентября 2009, 21:15
Puddingbrezeln (пудинговый крендель)
Puddingbrezeln (пудинговый крендель)

тесто:500 гр. муки
30 гр. свежих дрожжей
100 гр. сахара
ванилин
220 гр. молока
1 яйцо

Каталог: Пирожки
клеопатра
  • 11 октября 2009, 02:40
Schmalzkuchen
Schmalzkuchen

500 гр. муки (у меня ушло больше)
30 гр. свежих дрожжей
250 гр. молока
100 гр. сахара
100 гр. свиного жира
2 яйца

клеопатра
  • 21 декабря 2008, 22:51
Торт "ветка"
Торт "ветка"

бисквитное тесто:
5 яиц,250 гр. сахара,100 гр. муки,1 ст.л. крахмала
безе 2 белка,100-120 гр. сахара,горсть орехов(у меня были лесные орешки)
крем: 400 гр. сахара,200 гр. молока,2 яйца,450 гр. сливоч.масла,ванилин,2 гр. коньяка

клеопатра
  • 17 марта 2009, 02:17
Ореховые улитки (nußschnecken)
Ореховые улитки (nußschnecken)

дле теста:
1/2 кубика свежих дрожжей (21 гр. )
1/8 л.молока
80 гр. сахара
1 яйцо
щепотка соли

клеопатра
  • 08 декабря 2008, 03:30
Бутерброд "с добрым утром"
Бутерброд "с добрым утром"

хлеб(лучше кирпичеком)
молоко
яйца
твердый сыр(например голандский)

клеопатра
  • 30 января 2008, 22:14
Торт мокко
Торт мокко

тесто: 5 яиц,100 гр. сахара
110 гр. муки,30 гр. крахмала
сироп: 80 гр. сахара, 1 гр. кофе, 80 гр. воды
крем: 210 гр. слив.масла,80 гр.
молока сгущенного,80 гр. сахара, 40 гр. воды,
5 гр. коньяка, 1 гр. кофе

клеопатра
  • 04 мая 2008, 23:39
Сигара бёрек
Сигара бёрек

yufka -слоённое турецкое тесто(teigblätter)18 шт.
фарш-300 гр.
2 помидора
петрушка
соль
перец,чеснок

Каталог: Мясные
клеопатра
  • 15 ноября 2009, 20:32
Куриные сердечки с грибами
Куриные сердечки с грибами

куринные сердечки- 500 гр.
грибы ( шампиньоны )-400 гр.
меленькая луковица
1 ст.л. сметаны

клеопатра
  • 20 октября 2007, 23:21
Желе в апельсине
Желе в апельсине

апельсин
желатин
по желанию сок

клеопатра
  • 06 апреля 2008, 22:32
Торт "прага"
Торт "прага"

тесто:
110 гр. муки
30 гр. крахмала
100 гр. сахара
5 яиц
какао

Каталог: Торт Прага
клеопатра
  • 30 января 2008, 18:30
Кексы" яичница"
Кексы" яичница"

90 гр. масла ингридиенты на 12 кексов
300 гр. муки
сода
100 гр. сахара
1 яйцо
банилин

клеопатра
  • 20 ноября 2007, 22:58
Кофейный коктейль
Кофейный коктейль

10 гр. зерен кофе экспресс
2 ч.л. коричневого сахара
50 гр. 30 % сливок
30 гр. кофейного ликера
30 гр. водки

клеопатра
  • 24 ноября 2007, 00:12
Торт "птичье молоко"
Торт "птичье молоко"

бисквит:
110 гр. муки
30 гр. крахмала
100 гр. сахара
5 яиц
крем:(это двойная порция)

клеопатра
  • 07 марта 2008, 23:22
Кулич
Кулич

мука - 800 гр.
молоко - 370 гр.
яйцо - 6 шт.
сливочное масло - 150 гр.
маргарин - 150 гр.
сахар - 2 ст.

Каталог: Куличи
клеопатра
  • 24 марта 2008, 23:49
Бисквитно-кремовый торт
Бисквитно-кремовый торт

тесто:110 гр. муки
30 гр. крахмала
100 гр. сахара
5 яиц
две капли эссенции
крем:360 гр. масла

клеопатра
  • 23 февраля 2008, 22:15
Вишни в кляре
Вишни в кляре

вишни свежие или замороженные
для кляра:
4 яйца
200 гр. сметаны
1 ст. муки
сода

клеопатра
  • 10 марта 2008, 22:46
Рулетики
Рулетики

свиное филе 6 шт. (500 гр. )
2 яйца
200 гр. сыра
400 гр. грибов
майонез

клеопатра
  • 24 ноября 2007, 20:26
Марципановые конфеты
Марципановые конфеты

1 вариант:
100 гр. марципана
1,5 ч.л. апельсинового сока
1 ст.л. сах пудры
1 ст.л. корицы
1 ст.л. какао

клеопатра
  • 04 ноября 2008, 22:18
Салат "ощущение легкости"
Салат "ощущение легкости"

листья салата
ветчина
помидор
огурец
1 ч.л. майонеза
2 ч.л. сметаны

клеопатра
  • 06 марта 2008, 18:51
Фаршированный картофель
Фаршированный картофель

картофель 1 кг
свиной фарш 500 гр.
лук 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
яйцо 1
соль

клеопатра
  • 11 февраля 2008, 21:12
Макароны с котлетой по хитрому
Макароны с котлетой по хитрому

крупные макароны (заранее приготовленые)
котлеты (заранее приготовленые)
твердый сыр
для соуса:
3-4 ст.л. сметаны
1 ст.л. майонеза

клеопатра
  • 15 марта 2008, 21:37
Гречневая каша с мясом
Гречневая каша с мясом

свинина(я готовлю из шейной части)
гречка
лук
морковь
томат

клеопатра
  • 02 февраля 2008, 22:33
Пирожки с капустой и картошкой
Пирожки с капустой и картошкой

200 гр. сметаны
50 гр. дрожей
2 яйца
150 гр. воды
мука
для начинки: квашенная капуста

клеопатра
  • 03 февраля 2008, 23:34
Отбивные
Отбивные

филе свинины
яйцо
мука

клеопатра
  • 05 ноября 2007, 01:47
Блинчики с яблоком и корицей
Блинчики с яблоком и корицей

100 гр. муки
2 яйца
250 гр. молока
ванилин
для начинки:
яблоко

клеопатра
  • 30 января 2008, 22:29
Торт " сладкоежка "
Торт " сладкоежка "

тесто :
110 гр. муки
30 гр. крахмала
100 гр. сахара
5 яиц
эсенция

Каталог: Торт Прага
клеопатра
  • 30 января 2008, 18:43
Пончики-персики
Пончики-персики

400 гр. не жирного творога
5 яиц
сода
6 ст.л. сахара
1 ч.л. манки
мука

клеопатра
  • 23 октября 2007, 03:27