bigi

bigi

Рейтинг активности: 16.47
Пол: Женский
Город: москва
Регистрация: 20.11.2007 01:25
Последний визит: 22.02.2012 23:26
Отзывы: 2    Изменить/посмотреть


Гусь фаршированый яблоками и апельсинами
Гусь фаршированый яблоками и апельсинами
гусь
яблоки
апельсины
красный перец
соль
мёд
Каталог: Другие основные блюдаbigi
  • 26 января 2008, 21:38
Баранинка
Баранинка
700 гр. бараньих отбивных на косточке
2крупных луковицы
для маринада:
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. винного уксуса
2 ст.л. острой горчицы
Каталог: Другие основные блюдаbigi
  • 08 февраля 2008, 14:56
Свиные рёбрышки в томате
Свиные рёбрышки в томате
700 гр. свиных рёбрышек
для маринада:
500 мл.томатного сока
3 зубчика чеснока
2 ст.л. винного уксуса
1/2 лимона
Каталог: Другие горячие закускиbigi
  • 29 января 2008, 21:33
Жареная курочка с соусом из грецких орехов
Жареная курочка с соусом из грецких орехов
курица(весом около1 кг.)
соль
свежемолотый чёрный перец
2 ч.л. красного перца
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. порубленной петрушки
Каталог: Другие основные блюдаbigi
  • 23 января 2008, 23:56
Картошечка со свиными рёбрышками
Картошечка со свиными рёбрышками
1 кг. свиных рёбрышек
1 кг. картофеля
3 ст.л. соевого соуса
1крупная луковица
3зубчика чеснока
2ч.л смеси из пяти видов перца(santa maria)
Каталог: Блюда из мясаbigi
  • 28 января 2008, 18:58
Буженина
Буженина
свиной окорок
1морковка
1головка чеснока
паприка
красный острый молотый перец
соль
Каталог: Буженина с горчицейbigi
  • 11 февраля 2008, 00:10
Баранина от bigi
Баранина от bigi
нога барана,порубленная поперёк кости. 4луковицы соль
перец специи
Каталог: Другие основные блюдаbigi
  • 09 декабря 2007, 22:28
Творожный пирог
Творожный пирог
для начинки:
500 гр. творога
1 ст. сахарного песка
3 яйца
ванильный сахар
для теста
Каталог: Другая выпечкаbigi
  • 16 января 2008, 19:07
Свиные рёбрышки к пиву
Свиные рёбрышки к пиву
1.5 кг.постной грудинки с рёбрышками 3лавровых листа 15горошин чёрного перца 6 долек чеснока соль 1 ст.ложка мёда 2 ст.л. острой горчицы
Каталог: Другие горячие закускиbigi
  • 12 января 2008, 21:19
blank
Сёмга по гречески
700 гр. сёмги или форели(феле) 200 гр. сыра 4помидора 1 ст.л. майонеза 1лимон пучок зелёного лука соль
перец
Каталог: Другие основные блюдаbigi
  • 05 декабря 2007, 22:05
Рулет из гуся
Рулет из гуся
гусь(4 кг.) 2 ст.л. растительного масла 1 ст.л. чёрн.перца 0.5 ст.л. тмина 150 мл.белого сухого вина 6яблок 100 гр. кедровых орешков несколько веточек мяты 70 гр. сливочного масла
Каталог: Другие основные блюдаbigi
  • 26 декабря 2007, 02:24
blank
Кролик тушёный в молоке
1тушка кролика 2моркови 2луковицы 1литр молока соль чёрный перец
Каталог: Другие основные блюдаbigi
  • 07 декабря 2007, 21:32
Ароматная курочка
Ароматная курочка
курица(1.5 кг.)
для маринада:
4зубчика чеснока,пропущенных через пресс
цедра 1-го лимона
1.5 ч.л. соли
1 ч.л. толчёного чёрного перца
Каталог: Другие основные блюдаbigi
  • 16 января 2008, 18:10
Баранина по-монгольски
Баранина по-монгольски
0.800 гр. филе баранины
6зубчиков чеснока
1зелёное яблоко
2болгарских перца
2помидора
1баклажан
Каталог: Другие основные блюдаbigi
  • 18 января 2008, 01:16
Баранина с овощами
Баранина с овощами
1 кг. - баранины на кости
3 - луковицы
2 - моркови
1 - жёлтый сладкий перец
4 - помидора
соль
Каталог: Баранина с овощамиbigi
  • 12 декабря 2007, 20:57
Плов по-узбекски
Плов по-узбекски
200 гр. бараньего сала(курдючного) 600 гр. мяса баранины(мякоть) 2луковицы 1большая морковь 1.5 ст. риса(лучше розовый,узбекский) барбарис,куркума,шалфей,зира,соль.
Каталог: Другие основные блюдаbigi
  • 14 декабря 2007, 21:36
Баранина с бакложанами
Баранина с бакложанами
500 гр. мякоти баранины 2крупных бакложана 2крупных луковицы 2крупных помидора 100 гр. сыра несколько веточек кинзы соль
перец красный,2дольки чеснока.
Каталог: Другие основные блюдаbigi
  • 15 января 2008, 17:30
Свиные отбивные с помидорами и сыром
Свиные отбивные с помидорами и сыром
4куска(1.5см толщина)свиной шеи 1крупный помидор 200 гр. сыра соль,чёрный молотый перец.
Каталог: Другие основные блюдаbigi
  • 20 декабря 2007, 20:57
Салат"нерль"
Салат"нерль"
копчёная куриная грудка 1вилок салата "ромен" 6помидоров "чери" 6яиц перепелиных 1жёлтый болгарский перец 2 ст.ложки майонеза
Каталог: Другие салатыbigi
  • 25 декабря 2007, 23:52
Просто салатик
Просто салатик
1болгарский перец
2помидора
2огурца
четверть небольшого кочана капусты
250 гр. консервироанного горошка
укроп
Каталог: Другие салатыbigi
  • 28 января 2008, 00:25
blank
Поросёнок молочный
молочный поросёнок (2-3 кг.) для маринада: 1/2 ч.л. сухого базилика чрный перец горошком 2 ст.л. приправы для свинины или для гриля 1 ч.л. соли 50 мл.красного сухого вина 2 ст.л. бальзамического уксуса 8 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. горчицы(я взяла острую дижонскую).
Каталог: Другие основные блюдаbigi
  • 02 января 2008, 20:31

Дорогой кулинар, bigi! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать собственную подборку блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь удивительное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и подборки рецептов.