Канапе сэто
Попробуйте наши канапе с малосольным лососем, креветками, мидиями и красной икрой! Вкусно с свежими огурчиками, паприкой и рисом для суши!
Продукты
- лосось малосольный
- кальмары
- креветки
- мидии
- икра красная
- огурчик свежий
- паприка свежий
- ананас консервированный
- рис для суши
- водоросли нори
- mizuna(зелень)
- соль, сахар, рисовый уксус для риса
Пошаговый способ приготовления
Варим рис для суши, 1:1,1.
Делаем соус для его заправки:
2 ст.л. рисового уксуса
5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. саке
сок 1/3 лимона
Все смешиваем и аккуратно перемешиваем рис, добавляя соус.
На бамбуковую салфетку выкладываем нори, а уже на нее рис и огурчик, перец сладкий, рыбу, ананас.
Сворачиваем в ролл и режем на порционные кусочки.
Укладываем на тарелочки вертикально и на каждый кусок кладем разную начинку: креветки, заелень, мидии, икру, кусочек кальмара и т.д.
Подаем с соусами: сладкий чили, соевый+васаби и т.д.-кому, что нравится
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 октября 2008, 02:39
05 октября 2008, 02:47
05 октября 2008, 02:48
05 октября 2008, 02:55
05 октября 2008, 03:00
05 октября 2008, 03:02
05 октября 2008, 03:03
05 октября 2008, 03:37
05 октября 2008, 04:15
05 октября 2008, 04:53
05 октября 2008, 06:39
05 октября 2008, 07:07
05 октября 2008, 07:19
05 октября 2008, 09:34
05 октября 2008, 11:22
05 октября 2008, 13:43
06 октября 2008, 04:17
11 октября 2008, 01:54
07 ноября 2008, 02:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти