Ингредиенты

  • лосось малосольный
  • кальмары
  • креветки
  • мидии
  • икра красная
  • огурчик свежий
  • паприка свежий
  • ананас консервированный
  • рис для суши
  • водоросли нори
  • mizuna(зелень)
  • соль, сахар, рисовый уксус для риса

Пошаговый рецепт приготовления

Варим рис для суши, 1:1,1.

Делаем соус для его заправки:

2 ст.л. рисового уксуса

5 ч.л. сахара

1 ч.л. соли

2 ст.л. саке

сок 1/3 лимона

Все смешиваем и аккуратно перемешиваем рис, добавляя соус.

На бамбуковую салфетку выкладываем нори, а уже на нее рис и огурчик, перец сладкий, рыбу, ананас.

Сворачиваем в ролл и режем на порционные кусочки.

Укладываем на тарелочки вертикально и на каждый кусок кладем разную начинку: креветки, заелень, мидии, икру, кусочек кальмара и т.д.

Подаем с соусами: сладкий чили, соевый+васаби и т.д.-кому, что нравится:)

Пошаговые фото рецепта

Канапе сэто: фото шаг 1Канапе сэто: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chudo
05.10.2008 02:39
Ответить
красота и вкуснятина!
bart
05.10.2008 02:47
Ответить
Лена,какая красотища! 5+
mimi
05.10.2008 02:48
Ответить
отличный вариант,роллы любим и уважаем!
vega
05.10.2008 02:55
Ответить
5+ Да! Очень!
ib1965
05.10.2008 03:00
Ответить
Вкусно!5+!
blondia
05.10.2008 03:02
Ответить
какие красавцы:))))
mari2020
05.10.2008 03:03
Ответить
Все так элегантно и красиво.А я и не узнала тебя с новой аваторкой.Хорошо язычок высунула. :) !!!
begi
05.10.2008 03:37
Ответить
Красота!!! 5+++++++!
maj4ik
05.10.2008 04:15
Ответить
класс! 55
showitch
05.10.2008 04:53
Ответить
очень аппетитно) 5
olaswan
05.10.2008 06:39
Ответить
Изменилась внешне,крутит японские роллы...Лен,а муж знает?:)
jjak
05.10.2008 07:07
Ответить
:):)Ольчик, так ему и крутила - приехал и потребовал че-нить этакового..%)Вот я с завтрака и начала(это будет завтра выставлено)Вся семья ест сегодня палочками, пьет саке(ребенок сок;))и скоро, наверное, запоем нра японском:):):)
Nataliya Mashika
05.10.2008 07:19
Ответить
очень красиве канапэ получились! :) +5
ats2230 309 05
05.10.2008 09:34
Ответить
Суши Пати!Здорово!очень хорошо постарались,все красивое,вкусное.муж в восторге и жена довольна.Класс!5
кисюля
05.10.2008 11:22
Ответить
Красота 5+++
аглая
05.10.2008 13:43
Ответить
Очень симпатичные получились:)
винница
06.10.2008 04:17
Ответить
обоже такие штучки!!!!!
sai
11.10.2008 01:54
Ответить
супер, 5+++
марусёк
07.11.2008 02:48
Ответить
мур-мур-мур........

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели