Канапе сэто

Фото к рецепту: Канапе сэто

Ингредиенты

  • Лосось малосольный
  • кальмары
  • креветки
  • мидии
  • икра красная
  • огурчик свежий
  • паприка свежий
  • ананас консервированный
  • рис для суши
  • водоросли нори
  • Mizuna(зелень)
  • соль, сахар, рисовый уксус для риса

Способ приготовления

Варим рис для суши, 1:1,1.

Делаем соус для его заправки:

2 ст.л. рисового уксуса

5 ч.л. сахара

1 ч.л. соли

2 ст.л. саке

сок 1/3 лимона

Все смешиваем и аккуратно перемешиваем рис, добавляя соус.

На бамбуковую салфетку выкладываем нори, а уже на нее рис и огурчик, перец сладкий, рыбу, ананас.

Сворачиваем в ролл и режем на порционные кусочки.

Укладываем на тарелочки вертикально и на каждый кусок кладем разную начинку: креветки, заелень, мидии, икру, кусочек кальмара и т.д.

Подаем с соусами: сладкий чили, соевый+васаби и т.д.-кому, что нравится:)

Пошаговые фото рецепта


5.04.6063785208687611.043
jjak

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
05.10.2008 02:39

красота и вкуснятина!

05.10.2008 02:47

Лена,какая красотища! 5+

05.10.2008 02:48

отличный вариант,роллы любим и уважаем!

05.10.2008 02:55

5+ Да! Очень!

05.10.2008 03:00

Вкусно!5+!

05.10.2008 03:02

какие красавцы:))))

05.10.2008 03:03

Все так элегантно и красиво.А я и не узнала тебя с новой аваторкой.Хорошо язычок высунула. :) !!!

05.10.2008 03:37

Красота!!! 5+++++++!

05.10.2008 04:15

класс! 55

05.10.2008 04:53

очень аппетитно) 5

05.10.2008 06:39

Изменилась внешне,крутит японские роллы...Лен,а муж знает?:)

05.10.2008 07:07

:):)Ольчик, так ему и крутила - приехал и потребовал че-нить этакового..%)Вот я с завтрака и начала(это будет завтра выставлено)Вся семья ест сегодня палочками, пьет саке(ребенок сок;))и скоро, наверное, запоем нра японском:):):)

очень красиве канапэ получились! :) +5

Суши Пати!Здорово!очень хорошо постарались,все красивое,вкусное.муж в восторге и жена довольна.Класс!5

Красота 5+++

Очень симпатичные получились:)

обоже такие штучки!!!!!

11.10.2008 01:54

супер, 5+++

мур-мур-мур........

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...