lacky

lacky

Рейтинг активности: 12.77
Пол: Женский
Город: Moscow
Регистрация: 04.03.2008 16:46
Последний визит: 15.05.2012 20:16
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Постный борщ (так готовлю я. один из вариантов множества борщей)
Постный борщ (так готовлю я. один из вариантов множества борщей)

2 средних свеклы
1 большая морковка
2 средних головки репчатого лука
зелень (укроп, петрушка, кинза)
1 столовая ложка уксуса из натурального красного вина 4% (он более нежный чем обычный, если будете брать обычный уксус, то только 1 чайную ложку)
1 столовая ложка сахарного песка

lacky
  • 21 июня 2008, 21:36
Киш с овощами и сосисками
Киш с овощами и сосисками

400 гр. готового слоеного теста
100 гр. замороженного зеленого горошка
100 гр. замороженной кукурузы
2 небольших моркови
2- 3 сосиски
1 яйцо

lacky
  • 21 марта 2008, 18:54
Пудинг из курицы с зеленью и яблоками
Пудинг из курицы с зеленью и яблоками

ингредиенты:
2 куриных грудки
1 яйцо
2 булочки белого хлеба
1/2 ч.л. мускатного ореха
соль

lacky
  • 07 мая 2008, 03:37
Кекс без жира
Кекс без жира

1,5 ст. сахарного песка
1 ст. воды
2 яйца
1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом
ванилин
пшеничная мука

lacky
  • 27 мая 2008, 21:08
Морковный пудинг с сырным соусом
Морковный пудинг с сырным соусом

700 гр. тертой моркови
5 яиц
250 гр. сахарного песка
ванилин 1/2 ч.л.
2 столовых ложки корицы молотой
1/4 ч.л. лимонной кислоты

lacky
  • 10 апреля 2008, 23:14
Крем кофейный с безе
Крем кофейный с безе

для крема:
2 желтка
2 столовых ложки пшеничной муки
500 мл. молока
1/2 ст. холодного черного кофе (сваренного из 2 ч.л. свежемолотого кофе)
7 ст.л. сахарного песка

lacky
  • 07 апреля 2008, 04:35
Бишкоты с мускатным орехом и корицей
Бишкоты с мускатным орехом и корицей

3 яйца
1 ст. сахарного песка
200 гр. сливочного масла
пшеничная мука
ванилин
сода

lacky
  • 27 мая 2008, 21:43
Мусс из бананов
Мусс из бананов

ингредиенты:
3-4 банана (в зависимости от размера)
4 столовых ложки сахарного песка
1 ст. воды
30 гр. желатина
1/4 ч.л. лимонной кислоты

lacky
  • 08 апреля 2008, 23:31
Полента (мамалыга) с соусом из кураги
Полента (мамалыга) с соусом из кураги

250 гр. поленты (в данном рецепте фирмы "agnesi")
1 литр воды
соль
1 столовая ложка оливкового масла для обжарки
3 столовых ложки кунжута
1 ст. сахарного песка

lacky
  • 28 мая 2008, 22:36
Лазанья с курицей и грибами
Лазанья с курицей и грибами

15 пластин лазаньи "divella"
1 вареная куриная грудка
300 гр. свежих шампиньонов (можно замороженные)
1 яйцо
200 гр. сметаны (весовой 25% жирности)
2-2 1/2 ст. молока

lacky
  • 07 апреля 2008, 03:50
Куриные наггетсы по-домашнему
Куриные наггетсы по-домашнему

2 куриных грудки без кожи
2 яйца
пшеничная мука
специи (какие вы любите)
2 веточки свежего розмарина
1 столовая ложка молока

lacky
  • 30 мая 2008, 21:24
Пирожок с корицей
Пирожок с корицей

ингредиенты:
500 мл. ряженки
500 мл. кефира
1 яйцо
3 столовых ложки корицы
4 столовых ложки сахарного песка

lacky
  • 17 апреля 2008, 01:38
Груши в слоеном тесте (вариант "ананасовых хризантем")
Груши в слоеном тесте (вариант "ананасовых хризантем")

500 гр. слоеного теста
2-3 груши
несколько вишен

lacky
  • 07 апреля 2008, 05:19
Запеканка из пасты (2 варианта)
Запеканка из пасты (2 варианта)

ингредиенты:
первый вариант -
паста для фарширования 200 г
1 большая куриная грудка без кожи
1 черствая булочка из белого хлеба
1 яйцо

lacky
  • 15 марта 2008, 00:12
Запеченное филе трески под яично-сливочным соусом
Запеченное филе трески под яично-сливочным соусом

ингредиенты:
филе трески
пшеничная мука
8 шт. перепелиных яиц
200 мл. сливок 33%
50 гр. натертого твердого сыра

lacky
  • 17 апреля 2008, 01:21
Свиная корейка по-милански
Свиная корейка по-милански

ингредиенты:
800 гр. филе свиной корейки (не мороженной и постной)
2 яйца
100 гр. натертого на мелкой терке сыра твердых сортов
1/2 ст. сахарного песка
оливковое масло

lacky
  • 14 апреля 2008, 20:11
Десерт "восточный"
Десерт "восточный"

ингредиенты: быстрорастворимый желатин 25 гр. сахарный песок 1 кг, вода 300 мл. , ванилин , сок 1 лимона, шоколад горький 100 гр. орехи любые 100 гр. какао порошок 5 ст.л. .

lacky
  • 04 марта 2008, 19:31
Омлет бананово-сливовый
Омлет бананово-сливовый

ингредиенты:
2 яйца,
1 столовая ложка пшеничной муки,
1 столовая ложка сахарного песка,
1 столовая ложка сметаны,
соль ,

lacky
  • 14 марта 2008, 13:11
Морковь под соусом "бешамель"
Морковь под соусом "бешамель"

3 средних моркови
1 ч.л. сахарного песка
соль
1/2 ч.л. сливочного масла
1/3 ст. молока
для соуса "бешамель":

lacky
  • 21 марта 2008, 18:22
Салат "микс"
Салат "микс"

ингредиенты: салат свежий любого сорта 1 пучок, набор болгарского перца "светофор", укроп, петрушка, свежий огурец, чернослив без косточек 100 гр. курага 100 гр. изюм 50 гр. 1 груша, клубника свежая или из компота чуть-чуть, сок 1 мандарина (или 2 столовых ложки клубничного сиропа, чуть-чуть кедровых орешков, оливковое масло, льняное масло, виноградный уксус.

lacky
  • 06 марта 2008, 23:22
Cалат "кубинский"
Cалат "кубинский"

ингредиенты:
1 апельсин
1 яблоко
1/2 отварной куриной грудки
4-5 листочков свежего базилика
4-5 листочков салата рукола

lacky
  • 17 марта 2008, 01:27
Перец "l'pari"
Перец "l'pari"

ингредиенты: 2 красных болгарских перца, 2 желтых болгарских перца, 1 кг. говяжей или телячей печенки, 2 красных луковицы, 4 столовых ложки пшеничной муки, 1 ч.л. приправы "золотой куриный" фирмы "магги", 1 ст. молока, 500 гр. сметаны, сыр 100 г.

lacky
  • 06 марта 2008, 23:40
Заливное из курочки
Заливное из курочки

ингредиенты: отварная куриная грудка без кожи, бульон куриный 4 ст. желатин 25 гр. 1/2 болгарского перца разных цветов, 1/2 свежего огурца.

lacky
  • 04 марта 2008, 19:46
Грушево-ежевичный пирог
Грушево-ежевичный пирог

слоеное тесто 400 г
4 средних груши твердых сортов
300 гр. ежевики (можно замороженной)
ванилин
мускатный орех
корица

lacky
  • 26 марта 2008, 00:23
Постный супчик
Постный супчик

ингредиенты:
2 л воды
специи
замороженные овощи - кукуруза, горошек, цветная капуста, мини-морковь, стручковая фасоль
1 луковка
1 небольшой красный сладкий перец

lacky
  • 15 марта 2008, 00:24
Картофельный суп с жаренными яйцами
Картофельный суп с жаренными яйцами

ингредиенты:
2,5-3 л воды
1 куриная грудка
2 средних моркови
2 средних луковицы
5-6 средних молодых картофелин

lacky
  • 07 мая 2008, 03:11
Запеченные овощи по-домашнему
Запеченные овощи по-домашнему

картофель(средний по размеру) - 7 клубней
морковь (средняя) - 3 шт.
лук порей (белая часть и 2/3 зеленой) - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
сельдерей (стебли с зеленью) - 4 шт.
перец болгарский (трех цветов) - по 1-2 шт. каждый в зависимости от размера

lacky
  • 14 октября 2008, 22:40