Говядина с бананами

Конечно, давайте расчитаем приблизительное содержание калорий (КБЖУ) для указанного вами блюда.

Исходные продукты и их примерное содержание:

1. 600 г говядины (вырезка или балык)

   • Калории: примерно 130 ккал на 100 г → 600 г = 780 ккал
     
   • Белки: примерно 20 г на 100 г → 120 г = 120 г
     
   • Жиры: около 5 г на 100 г → 30 г
     
   • Углеводы: 0 г

2. 1/2 стакана белого сухого вина (около 120 мл)

   • Калории: примерно 70 ккал на 100 мл → 84 ккал
     
   • Белки: 0 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: около 1 г на 100 мл → 1 г

3. 3 ст.л. вустерского соуса

   • Калории: примерно 15 ккал на 1 ст.л. → 45 ккал
     
   • Белки: 1 г на 1 ст.л. → 3 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: 4 г

4. 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха

   • Калории: около 12 ккал
     
   • Белки: 0.2 г
     
   • Жиры: 1 г
     
   • Углеводы: 1 г

5. Соль — калорийность незначительна, можно не учитывать.

6. 1 ч.л. перца горошком

   • Калории: примерно 6-8 ккал
     
   • Белки: 0.3 г
     
   • Жиры: 0.1 г
     
   • Углеводы: 1.5 г

7. 1 ст. жидких сливок (около 20 мл)

   • Калории: примерно 40 ккал
     
   • Белки: около 1 г
     
   • Жиры: около 4 г
     
   • Углеводы: около 1 г

8. Растительное масло (примерно 1 ст.л.)

   • Калории: около 120 ккал
     
   • Белки: 0 г
     
   • Жиры: 14 г
     
   • Углеводы: 0 г

9. 5 маленьких бананов (примерно 50 г каждый, всего 250 г)

   • Калории: 89 ккал на 100 г → 222 ккал
     
   • Белки: 1.1 г на 100 г → 2.75 г
     
   • Жиры: 0.3 г на 100 г → 0.75 г
     
   • Углеводы: 23 г на 100 г → 57.5 г

10. Мука (примерно 2 ст.л., около 15 г)

    • Калории: около 54 ккал на 15 г
      
    • Белки: 2 г
      
    • Жиры: 0.2 г
      
    • Углеводы: 11 г

11. Яйцо (среднее, около 50 г)

    • Калории: 70 ккал
      
    • Белки: 6 г
      
    • Жиры: 5 г
      
    • Углеводы: 0.6 г

12. Панировочные сухари (примерно 30 г)

    • Калории: около 115 ккал
      
    • Белки: 3 г
      
    • Жиры: 3 г
      
    • Углеводы: 20 г

Итоговые расчёты:

Общие показатели:

• Калории: 1 550 ккал
• Белки: 141.75 г
• Жиры: 61.2 г
• Углеводы: 97.6 г

Итоговая порция:

Если вы разделите всё блюдо примерно на 4 части, то на одну порцию получится:

• Калории: около 387 ккал
  
• Белки: 35 г
  
• Жиры: 15 г
  
• Углеводы: 24 г

Если вам нужно более точное деление или расчет для конкретной порции, уточняйте!