Печенье

634030 мин.2940

---

солёный арахис-80-100 гр
сахар-2-3ч л
яйцо-1 шт
сливочное масло( или сливочный маргарин)-180 гр
мука-2 ст. (по 250 мл.)
разрыхлитель-2 полн ч л
соль ( или сахар)-немножко

---

1539960 мин.2750

---

мука пшеничная- 440 г
сахар-песок- 120 г
маргарин сливочный- 85г
сметана (15%жирность)- 3 ст.л.
ванильный сахар- 1пакет
яйца куриные свежие- 2 шт.
коньяк- 1десерт.л.
сода пищевая- 0.5 ч.л.
джем или повидло - 300 гр. (можно больше)
арахис -120 г
для смазывания изделий:
желток - 1 шт.
сметана -1 ч.л.
сахарная пудра (для посыпки)- 2 ст.л.

---

1600140 мин.85268

---

мука – 160 г
творог – 125г
масло сливочное – 125г
сахарная пудра – 1 ст.л.
смесь перцев (белый, зеленый, черный и розовый)
ванильная карамель или ванильный сахар
мелкокристаллический сахар
пергамент

---

86361 мин.2847

---

ингредиенты:
творог-300 гр.
яица-2 шт. (одну на промазку)
сахар-6 ст.ложек,
сливки – 3 ст.ложки,
лимонная цедра- 30 гр.
слоеное дрожжевое тесто -2 упаковки
мука-20 гр.
ванильный сахар- 1 ч.л.

---

121480 мин.4262

---

мука - 2,5 ст.
крупа манная - 3 ст.л.
масло сливочное - 9 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
для начинки
мед - 0,5 ст.
сахар - 1 ст.
какао-порошок - 2 ст.л.
манная крупа - 1 ст.л.
шоколадный ликер «mozart» ( в оригинале анисовая водка) - 2 ст.л.
цедра лимона - 1
корица молотая - 1/4 ч.л.
ваниль – 1 стручок

---

284645 мин.3349

---

мука-300 гр
сливочное масло-100 гр
сахар-100 гр
ванилин-1 пак
яйцо-1 шт
сахар для присыпки.
растит масло для смазывания противня
вишнёвый конфитюр

---

680360 мин.44065

---

мука – 100 г
сахар мелкокристаллический – 300 г
соль – 1/2 ч.л.
кокосовое молоко (несладкое) – 160 мл.
кокосовая стружка – 80 г
масло сливочное – 70 г
пергамент

---

51780 мин.2248

---

масло сливочное — 200 г
сахар — 100 г
яйцо — 1 шт
мука — 250 г
соль (щепотка)
миндаль (миндальные лепестки, для обсыпки)
цедра апельсина (с одного апельсина)
ванильный сахар — 1 пач.

---

94660 мин.1431

---

песочное тесто:
200 гр. муки
125гр сливочного масла(можно заменить маргарином)
3 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
разрыхлитель теста на кончике ножа
6 стол.ложек холодной воды
royal icing:
1 большой яичный белок
1 ч.л. свежего лимонного сока
1 1/2 чашки (165 гр. ) сахарной пудры , просеянной

---

1687960 мин.105589

---

яйца (белки) – 4шт
сахар мелкокристаллический – 200 г
мука – 160 г
соль – щепотка
масло сливочное – 65г
сливки (от 33% жирн.) – 40 мл.
шоколад темный – 50 г
миндаль мелко нарезанный – 20 г
масло растительное – 4-5 капель
пергамент

---

4476740 мин.2758

---

творог 400 гр.
мука ~3 ст.
сахар 4 ст.л.
яйцо 2 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль
масло раст. 500 гр.

---

106290 мин.213450

---

мука 150 гр.
масло сливочное 130 гр.
сахар 50 гр.
желток,
коньяк 1-2 ст.л.
шоколад горький 50 гр.
шоколад белый 50 гр.
пудра сахарная 50 гр.
маскарпоне 2 ст.л.
какао 1-2 ч.л.
кардамон,
корица,
сахарная пудра.

---

905360 мин.254559

---

мука – 160 г
кукурузная мука – 95г
соль – 1/2 ч.л.
масло сливочное – 115г
сахар мелкокристаллический коричневый (тростниковый) – 150 + 200 г
апельсин (цедра) – 1шт
яйцо – 1шт
клюква (свежая садовая или замороженная) – 100 г
сахар – 50 г

---

983645 мин.261937

---

мед - 2 ст.л.
сахар-песок - 3/4 стак.
масло сливочное или маргарин - 100 г
вода теплая - 1/4 стак.
мука пшеничная - 3 стак.
сода - 1 ч.л.
вишня из варенья
( ст. = 250 мл. )

---

297540 мин.3456

---

60 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
1 яйцо
ванилин
½ ст. какао порошка
¼ ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соды
¼ ч.л. соли
1,5 ст. (без горки) предварительно просеянной муки
16-20 сушеных вишен
для глазури
шоколад (белый или темный) 50 гр.
сгущенка 70 гр.
ст. = 200 мл.

---

78050 мин.1131

---

яйцо, 4 шт. (белки и желтки отдельно)
сахар, 135 гр.
щепотка соли
мука, 90 гр.
крахмал, 100 гр.
сахарная пудра для посыпки.
ликер куантро
цедра лимона и лайма

---

6478760 мин.81948

---

для печенья:
мука – 350 гр.
масло слив. – 110 гр.
мед – 3 ст.л.
сахар – 180 гр.
яйцо – 1 шт. (желток)
корица – 1 ч.л.
имбирь молотый – 1 ч.л.
сода (гашеная) – ½ ч.л.
для глазури:
яйцо – 1 шт. (белок)
сахарная пудра – 100 гр.
лимонный сок – ½ ч.л.

---

937060 мин.202752

---

фундук жаренный – 100 г
клюква сушеная – 50 г
мука – 230 гр. + 2 ст.л.
сахар коричневый мелкий – 210 г
шоколад темный (или смесь темного и молочного) – 120 г
какао (порошок) – 35г
яйца – 3шт
сода – 1 ч.л.
соль – 1/4 ч.л.
ванильный сахар – 1 пакетик

---

105290 мин.2141

---

2/3 ст. кукурузного сиропа
1 + 3/4 ст. сахара белого, коричневого
1 + 1/2 ст. сливочного масла (250 г)
6 ст. (чашек) муки
3 яйца
3 ч.л. соды
2 ч.л. корицы
2 ч.л. гвоздики
2 ч.л. молотого имбиря
можете еще бросить по щепотке муската и кардамона
классическая чашка (ст.) = 240 мл.

---

86940 мин.1730

---

для теста:
500 гр. муки
100 гр. сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
1 яйцо
95 гр. белого шоколада
100 мл. сахара
150 мл. ликера «амаретто»
1/3 от 200 мл. миндаля
для начинки:
200 мл. сахара
2/3 от 200 мл. миндаля
3 ст.л. ликера "амаретто"
для смазывания:
1 взбитый белок

---

1611370 мин.122555

---

мука - 1 1/4 ст.
сахарная пудра - 1/2 ст.
миндаль молотый - 3 ст.л.
масло сливочное - 125 гр. + для смазывания формочек
желток - 1 шт
молоко - 1-2 ст.л.
сахарная пудра - 2 стл.
для начинки:
маскарпоне - 250 г
мягкий творог - 50 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
вишня (консервированная или замороженая) - 250 г

---

479530 мин.00

---

150 гр. кедровых орешков (можно без них, но с ними вкуснее)
200 гр. сахарной пудры
40 гр. сливочного масла
150 гр. миндаля листочками
150 гр. фруктовых цукатов
4-5 белков яиц

---

662760 мин.32139

---

мука – 55 гр.
сахар – 60 гр.
яйца – 1 шт.
масло слив. – 50 гр.
ванилин – 1 уп.
разрыхлитель – ½ ч.л.
изюм – 30 гр.
шоколад – 20 гр.
кленовый сироп – 1 ст.л.
сахарная пудра для посыпки

---

806320 мин.58123

---

ибирное печенье:
мука - 550 гр.
имбирь в порошке - 2 ч.л.
корица - 1 ч.л.
гвоздика - 1 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
цедра одного апельсина
сливочное масло - 226 гр.
сахар - 200 гр.
яйцо - 65-70 гр.
патока или мёд - 340 гр.
сахарное печенье:
мука - 340 гр.
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло - 226 гр.
сахар - 200 гр.
яйцо - 65-70 гр.
ваниль - 2 ч.л.
цедра одного лимона
айсинг:
один белок
примерно 250 гр. просеяной пудры
ч.л. лим. сока.

---

577710 мин.2242

---

тесто:
- 2/3 ст. коричневого сахара
- 0,5 ст сахара
- 0,5 ст кипятка
- 100 гр. сливочного масла (или маргарина)
- 1 яйцо
- 2 желтка
- щепотка соли
- 1 ст.л. приправы для тыквенного пирога (мускатный орех, имбирь, корица)
- 0,5 ч.л. соды
- мука (0,4 - 0,5 кг)
глазурь:
- 2 белка
- 1 - 1,5 ст сахарной пудры
- красители или натуральные уваренные соки фруктов и ягод

---

155660 мин.3867

---

для теста:
125 гр. мягкого сливочного масла
70 гр. сахара
2 яичных желтка
1 ч.л. ванильного сахара
200 гр. муки
-
для желе:
300 мл. свежевыжатого апельсинового сока
сок 1/2 лимона
сахар
цедра 1 апельсина
1 ч.л. ванильного сахара
1 палочку корицы
1 звездочка аниса
2 стручка кардамона
2 бутона гвоздики
5 гр. листового желатина (или столько же порошкового)
-
для украшения:
расплавленный белый шоколад
кокосовая стружка

---

757630 мин.251220

---

2 ст. миндальных лепестков
1 ст. сахара
пакетик ванильного сахара
50 гр. сливочного масла
0,5 ст. молока
1/4 ст. амаретто
1-1,5 ст. муки
глазурь
0,5 ст. сахара
2 ст.л. молока
2 ст.л. амаретто

---

4127590 мин.6072117

---

для теста:
300 гр. пшеничной муки
200 гр. ржаной муки
2 яйца
200 гр. сливочного масла
250 гр. мелкокристаллического сахара
1 чайн.ложка разрыхлителя теста
1 чайн.ложка молотой корицы
1/2 чайн.ложки молотого сухого имбиря
1/4 чайн.ложки молотого мускатного ореха
1/4 чайн.ложки молотой гвоздики
1/4 чайн.ложки молотого зелёного кардамона
1/4 чайн.ложки молотого кориандра
для глазури:
200 гр. сахарной пудры
50 мл. свежевыжатого сока апельсина
по желанию для декора:
50 гр. горького шоколада
2 ст.л. сахарных снежинок (декоративная посыпка)
1 чайн.ложка сахарных бусинок (декоративная посыпка)
гелевые карандаши
кандурин (блестящая пыль - золото и серебро)

---

61210 мин.2235

---

0,5 ст.размегчённого слив. масла
0,5 ст.сахара
0,5 ст,мёда
1 яйцо
3 ст.муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л соды
ванилин
канфеты "лединцы" любые

---

143720 мин.3759

---

тесто:
125 гр. сахара
225 гр. сливочного масла( охлажденного)
350 гр. муки
щепотка соли
3-4 ст.л. очень холодной воды.
начинка:
100 гр. светлого изюма( султана)
50 гр. черного изюма
25 гр. чернослива (нарезать)
50 гр. сушеной клюквы
1 маленькое яблоко (натереть)
цедра и сок 1 апельсина
25 гр. любых орехов
25 гр. коричневого сахара
50 мл. бренди (кальвадос, амаретто или..)
1/2-1 ч.л. специй (гвоздика, корица, мускатный орех, кориандр, имбирь, перец кайен и ..).
сахарная пудра для присыпки.

---