Вход | Регистрация
Бискотти
38 рецептов бискотти
Бискотти с белым изюмом
100 гр. сливочного масла
200 гр. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
100 гр. сахара
горсть белого изюма
горсть грецких орехов по желанию
Каталог: Бискотти
987160 мин.12
23 декабря 2016, 12:16
100 гр. сливочного масла
200 гр. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
100 гр. сахара
горсть белого изюма
горсть грецких орехов по желанию
Бискотти с вяленой вишней и миндалем
мука пшеничная — 220 г
сахар (брала демерара светлый мелкокристаллический) — 100 г
масло сливочное — 50 г
яйца — 2 шт
вишня вяленая (порубить) — 75 г
миндаль (крупно порубить) — 75 г
цедра 1 апельсина
корица
ликер апельсиновый (опционально)
Каталог: Бискотти
60840 мин.24
15 марта 2016, 19:12
мука пшеничная — 220 г
сахар (брала демерара светлый мелкокристаллический) — 100 г
масло сливочное — 50 г
яйца — 2 шт
вишня вяленая (порубить) — 75 г
миндаль (крупно порубить) — 75 г
цедра 1 апельсина
корица
ликер апельсиновый (опционально)
Сдобные сухарики к кофе а-ля бискотти по-читински
мука — 3 ст. (250 мл. )
сливки 10 % — 150 мл.
кипяток — 100 мл.
желток — 2 шт
сахар — 4 ст.ложки
творожный сыр — 3 ст.ложки
оливковое масло — 2 ст.л.
дрожжи сухие — 1 ч.л. с горкой
мак и красный сахар для посыпки —
Каталог: Бискотти
126090 мин.2718
23 января 2016, 18:30
мука — 3 ст. (250 мл. )
сливки 10 % — 150 мл.
кипяток — 100 мл.
желток — 2 шт
сахар — 4 ст.ложки
творожный сыр — 3 ст.ложки
оливковое масло — 2 ст.л.
дрожжи сухие — 1 ч.л. с горкой
мак и красный сахар для посыпки —
Бискотти с горьким шоколадом и вяленой черешней
мука – 240 гр.
сахар коричневый мелкий – 180 г
шоколад горький – 100 г
фундук – 100 г
черешня вяленая – 50 г
какао (порошок) – 1 ст.л. с горкой
яйца мелкие – 3 шт. (или 2 крупных)
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
ванильный сахар – 1 пакетик
мука для рабочей поверхности – 1-2 ст.л.
Каталог: Бискотти
65630 мин.4623
14 января 2015, 12:11
мука – 240 гр.
сахар коричневый мелкий – 180 г
шоколад горький – 100 г
фундук – 100 г
черешня вяленая – 50 г
какао (порошок) – 1 ст.л. с горкой
яйца мелкие – 3 шт. (или 2 крупных)
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
ванильный сахар – 1 пакетик
мука для рабочей поверхности – 1-2 ст.л.
Бискотти с вяленой вишней и фисташками 
мука пшеничная – 350 г
песок сахарный – 140 г
разрыхлитель-1 ч.л.
яйца куриные крупные – 2 шт
белки от 2х яиц
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
соль - щепотка
ванилин на кончике ножа
цедра лимона мелко натертая – 1 ч.л.
фисташки несоленые - 50 г
вишня сушеная – 80 г
Каталог: Бискотти
84470 мин.813
17 ноября 2014, 12:51
мука пшеничная – 350 г
песок сахарный – 140 г
разрыхлитель-1 ч.л.
яйца куриные крупные – 2 шт
белки от 2х яиц
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
соль - щепотка
ванилин на кончике ножа
цедра лимона мелко натертая – 1 ч.л.
фисташки несоленые - 50 г
вишня сушеная – 80 г
Бискотти с миндалем и шоколадом
яйцо – 1 шт
мука – 100 г
миндаль колотый – 50 г
горький шоколад – 50 г
сахар – 70 г
цедра 1 апельсина
Каталог: Бискотти
73070 мин.36
15 ноября 2014, 17:17
яйцо – 1 шт
мука – 100 г
миндаль колотый – 50 г
горький шоколад – 50 г
сахар – 70 г
цедра 1 апельсина
Бискотти с шоколадом и орехами
яйца – 2 шт.
сахарная пудра –100 г
ванильный сахар –1 ст.л.
мука – 150 г
разрыхлитель – 0.5 ст.л.
корица молотая – 1 ст.л.
темный шоколад – 50 г
измельченный миндаль – 50 г
кедровый орех – 50 г
Каталог: Бискотти
115380 мин.611
09 июня 2014, 11:41
яйца – 2 шт.
сахарная пудра –100 г
ванильный сахар –1 ст.л.
мука – 150 г
разрыхлитель – 0.5 ст.л.
корица молотая – 1 ст.л.
темный шоколад – 50 г
измельченный миндаль – 50 г
кедровый орех – 50 г
лимонно-лаймовые бискотти с миндалем
1 яйцо
1 желток
80 гр. мелкого коричневого сахара тм мистраль
40 гр. сливочного масла
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
75 гр. миндаля (половину измельчить)
1 ст.л. лаймового сока
цедра 1 лимона
ванилин
Каталог: Бискотти
63870 мин.810
15 мая 2014, 09:12
1 яйцо
1 желток
80 гр. мелкого коричневого сахара тм мистраль
40 гр. сливочного масла
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
75 гр. миндаля (половину измельчить)
1 ст.л. лаймового сока
цедра 1 лимона
ванилин
Бискотти-мини с шоколадом и фундуком
мука пшеничная 170 г.
мука рисовая 100 г.
какао-порошок 30 г.
разрыхлитель 1 ч.л.
фундук целый 250 г.
шоколад горький 100 г.
яйца 3 шт( с-о )
сахарный песок 120 г.
Каталог: Бискотти
95800 мин.1624
21 ноября 2013, 00:08
мука пшеничная 170 г.
мука рисовая 100 г.
какао-порошок 30 г.
разрыхлитель 1 ч.л.
фундук целый 250 г.
шоколад горький 100 г.
яйца 3 шт( с-о )
сахарный песок 120 г.
Кантучини или бискотти
мука 300 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
цедра одного лимона
сахар 220 гр.
сл. масло 50 гр. (размягч)
мед 50 гр.
яйцо 2 шт.
желоток 1 шт. (для смазывания)
мендаль 200 гр. (или любые другие орехи)
Каталог: Бискотти
1471960 мин.44
30 марта 2013, 15:39
мука 300 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
цедра одного лимона
сахар 220 гр.
сл. масло 50 гр. (размягч)
мед 50 гр.
яйцо 2 шт.
желоток 1 шт. (для смазывания)
мендаль 200 гр. (или любые другие орехи)
Кукурузные бискотти с кумкватами (фм хлебный )
мука пшеничная 200 г.
мука кукурузная 100 г.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарный песок 100 г.
ванильный сахар 1 пакет(8 г.)
соль чуть
яйца 3 шт. (с-о)
цедра апельсина 2 ст.л.
кумкваты (сухофрукты) 15 шт.
Каталог: Бискотти
89670 мин.3233
01 февраля 2013, 03:09
мука пшеничная 200 г.
мука кукурузная 100 г.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарный песок 100 г.
ванильный сахар 1 пакет(8 г.)
соль чуть
яйца 3 шт. (с-о)
цедра апельсина 2 ст.л.
кумкваты (сухофрукты) 15 шт.
Ванильное какао с шоколадно-фундучным бискотти
для какао
1 стручок ванили (у меня 0,5)
800 мл. молока (у меня 400 мл. )
6 ст.л. какао-порошка (у меня 3 ст.л. )
2-4 ст.л. коричневого сахара (у меня 2 ст.л. )
для бискотти
100 г. фундука
80 г. тёмного шоколада (больше 60 % какао)
1 большое яйцо
200 г. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
50 мл. молока
50 мл. эспрессо
360 г. муки
разрыхлитель муки 0,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
корица 0,5 ч.л.
Каталог: Бискотти
104240 мин.43240
13 февраля 2012, 11:43
для какао
1 стручок ванили (у меня 0,5)
800 мл. молока (у меня 400 мл. )
6 ст.л. какао-порошка (у меня 3 ст.л. )
2-4 ст.л. коричневого сахара (у меня 2 ст.л. )
для бискотти
100 г. фундука
80 г. тёмного шоколада (больше 60 % какао)
1 большое яйцо
200 г. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
50 мл. молока
50 мл. эспрессо
360 г. муки
разрыхлитель муки 0,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
корица 0,5 ч.л.
Отвар из шиповника и бискотти для бабушки
для отвара:
три горсти шиповника сушеного
1,5 литра кипятка
для бискотти:
450 г муки
90 г сливочного маргарина
1 ч.л. мелкой соли (без горки)
1 ч.л. разрыхлителя (с горкой)
2 яйца (крупных)
160 г сахарного песка
1/2 ч.л. ванильного сахара
50 мл миндального ликера
1/2 ч.л. молотой корицы
цедра одного маленького апельсина
для начинки:
80 г черного качественного шоколада
150 . чернослива мелко нарезанного
для смазывания печенья:
смесь их 1 желтка и 3 ст.л. молока
Каталог: Бискотти
1233030 мин.4255
14 ноября 2011, 13:03
для отвара:
три горсти шиповника сушеного
1,5 литра кипятка
для бискотти:
450 г муки
90 г сливочного маргарина
1 ч.л. мелкой соли (без горки)
1 ч.л. разрыхлителя (с горкой)
2 яйца (крупных)
160 г сахарного песка
1/2 ч.л. ванильного сахара
50 мл миндального ликера
1/2 ч.л. молотой корицы
цедра одного маленького апельсина
для начинки:
80 г черного качественного шоколада
150 . чернослива мелко нарезанного
для смазывания печенья:
смесь их 1 желтка и 3 ст.л. молока
Цельнозерновые бискотти с орехами и сухофруктами
миндальная мука (молотый в кофемолке миндаль) - 3/4 ст.
молотое семя льна - 1/4 ст.
цельнозерновая мука - 3/4 ст.
кукурузная мука - 1/4 ст.
пшеничная мука в/с - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
яичный белок - 3 шт.
коричневый сахар - 3 ст.л.
свежезаваренный зеленый чай - 1/3 ст.
рубленые орехи (у меня грецкие орехи) - 1/4 ст.
нарезанные сухофрукты (у меня сушеная вишня, целая) - 1/4 ст.
пергамент для выпечки.
Каталог: Бискотти
97120 мин.2333
13 ноября 2011, 14:11
миндальная мука (молотый в кофемолке миндаль) - 3/4 ст.
молотое семя льна - 1/4 ст.
цельнозерновая мука - 3/4 ст.
кукурузная мука - 1/4 ст.
пшеничная мука в/с - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
яичный белок - 3 шт.
коричневый сахар - 3 ст.л.
свежезаваренный зеленый чай - 1/3 ст.
рубленые орехи (у меня грецкие орехи) - 1/4 ст.
нарезанные сухофрукты (у меня сушеная вишня, целая) - 1/4 ст.
пергамент для выпечки.
Цельнозерновые бискотти
понадобится:
3/4 ст. цельнозерновой муки
1/2 ст. обычной белой муки
3 ст.л. меда или 1/3 ст.сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/4 ст. фиников
1/4 ст. изюма
2 больших яйца
1ч.л корицы
Каталог: Бискотти
164450 мин.2751
23 марта 2011, 12:48
понадобится:
3/4 ст. цельнозерновой муки
1/2 ст. обычной белой муки
3 ст.л. меда или 1/3 ст.сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/4 ст. фиников
1/4 ст. изюма
2 больших яйца
1ч.л корицы
Медовые бискотти
1 2/3 ст. муки
½ ч.л. соды
¼ ч.л. соли
4 ст.л. меда
2 ч.л. лимонной цедры
2 яйца
цукаты, орешки на ваш вкус(у меня сушеная вишня и лимон)
Каталог: Бискотти
85510 мин.1946
13 февраля 2011, 12:06
1 2/3 ст. муки
½ ч.л. соды
¼ ч.л. соли
4 ст.л. меда
2 ч.л. лимонной цедры
2 яйца
цукаты, орешки на ваш вкус(у меня сушеная вишня и лимон)
Бискотти с шоколадом и грецким орехом
2 яйца
100 гр. сахарной пудры
1 ст.л. ванильного сахара
150 гр. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы молотой
2 яйца
100 гр. сахарной пудры
1 ст.л. ванильного сахара
150 гр. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы молотой
50 гр. горького шоколада
100 гр. измельченных грецких орехов
Каталог: Бискотти
104761 мин.82453
04 февраля 2011, 03:38
2 яйца
100 гр. сахарной пудры
1 ст.л. ванильного сахара
150 гр. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы молотой
2 яйца
100 гр. сахарной пудры
1 ст.л. ванильного сахара
150 гр. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы молотой
50 гр. горького шоколада
100 гр. измельченных грецких орехов
Шоколадные бискотти с фундуком и клюквой
фундук жаренный – 100 г
клюква сушеная – 50 г
мука – 230 гр. + 2 ст.л.
сахар коричневый мелкий – 210 г
шоколад темный (или смесь темного и молочного) – 120 г
какао (порошок) – 35г
яйца – 3шт
сода – 1 ч.л.
соль – 1/4 ч.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
Каталог: Бискотти
934760 мин.202752
05 января 2011, 14:48
фундук жаренный – 100 г
клюква сушеная – 50 г
мука – 230 гр. + 2 ст.л.
сахар коричневый мелкий – 210 г
шоколад темный (или смесь темного и молочного) – 120 г
какао (порошок) – 35г
яйца – 3шт
сода – 1 ч.л.
соль – 1/4 ч.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
Бискотти c черносливом и шоколадом
115 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
1 ст. сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя (или 1/2ч.л соды+немного крахмала)
2 ст. муки
щепотка соли
3/4 ст. чернослива (кусочками)
1/2 ст. шоколада (кусочками)
__________
1 белок
1/2 ст. коричневого крупного сахара
Каталог: Бискотти
56830 мин.2044
12 декабря 2010, 14:24
115 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
1 ст. сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя (или 1/2ч.л соды+немного крахмала)
2 ст. муки
щепотка соли
3/4 ст. чернослива (кусочками)
1/2 ст. шоколада (кусочками)
__________
1 белок
1/2 ст. коричневого крупного сахара
Двухцветные бискотти
2/3 чашки мягкого масла (150 гр)
1 1/3 чашки сахара (260 гр)
1 ст.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
4 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
4 чашки муки (500 гр)
6 унций черного шоколада (170 гр)
1 чашка нарубленного фундука (120 гр)
1 ст.л. апельсиновой цедры
Каталог: Бискотти
52610 мин.1623
03 сентября 2010, 03:43
2/3 чашки мягкого масла (150 гр)
1 1/3 чашки сахара (260 гр)
1 ст.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
4 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
4 чашки муки (500 гр)
6 унций черного шоколада (170 гр)
1 чашка нарубленного фундука (120 гр)
1 ст.л. апельсиновой цедры
Бискотти с начинкой из шоколада, сгущенки и грецких орехов.
для теста:
200 гр. сливочного масла
200 гр. жирной сметаны (брала 20%)
1 ст. белого сахара
1 ст. коричневого сахара
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
7 ст. муки (может чуть больше или чуть меньше)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
для шоколадной начинки:
400 гр. сгущенного молока
200 гр. горького или молочного шоколада (разломать)
1 ст. крупно порубленных грецких орехов
сахарная пудра
Каталог: Бискотти
142010 мин.3969
29 мая 2010, 03:51
для теста:
200 гр. сливочного масла
200 гр. жирной сметаны (брала 20%)
1 ст. белого сахара
1 ст. коричневого сахара
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
7 ст. муки (может чуть больше или чуть меньше)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
для шоколадной начинки:
400 гр. сгущенного молока
200 гр. горького или молочного шоколада (разломать)
1 ст. крупно порубленных грецких орехов
сахарная пудра
Полезные овсянные бискотти с орехово-ягодным миксом
ст. 250 мл.
1.5 ст. цельной муки( можно и обычную, но цельная лучше)
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. хорошего мёда
2 яйца
3 ст.л. с верхом натурального яблочного пюре+2 ч.л. растительного масла( у меня кукурузное) - вместе дожно получиться 1/4 ст.
2 ст.л. молока( у меня обезжиренное)
1/2 ч.л. ванильного экстракта
2 ст. быстро готовящейся овсянки
1 ст. орехово- ягодной смеси( у меня смесь арахиса, кешью, грецких орехов, миндаля,тыквенных и подсолнуховых семечек, изюма, сушёной клюквы)
Каталог: Бискотти
105170 мин.244769
23 апреля 2010, 01:39
ст. 250 мл.
1.5 ст. цельной муки( можно и обычную, но цельная лучше)
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. хорошего мёда
2 яйца
3 ст.л. с верхом натурального яблочного пюре+2 ч.л. растительного масла( у меня кукурузное) - вместе дожно получиться 1/4 ст.
2 ст.л. молока( у меня обезжиренное)
1/2 ч.л. ванильного экстракта
2 ст. быстро готовящейся овсянки
1 ст. орехово- ягодной смеси( у меня смесь арахиса, кешью, грецких орехов, миндаля,тыквенных и подсолнуховых семечек, изюма, сушёной клюквы)
Мои "бискотти"
400 гр. муки
250 гр. сахара
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л ванильного сахара
горсть вяленой вишни
150 гр. орехов( у меня фундук+миндаль)
Каталог: Бискотти
91571 мин.401439
31 марта 2010, 23:04
400 гр. муки
250 гр. сахара
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л ванильного сахара
горсть вяленой вишни
150 гр. орехов( у меня фундук+миндаль)
Бискотти с курагой и орехами
мука — 250 г
сахар — 250 г
яйцо — 3 шт
разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
курага — 100 г
чернослив — 50 г
орехи (миндаль, фундук, фисташки) — 100 г
цедра лимона
Каталог: Бискотти
1541970 мин.1755
16 марта 2010, 05:55
мука — 250 г
сахар — 250 г
яйцо — 3 шт
разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
курага — 100 г
чернослив — 50 г
орехи (миндаль, фундук, фисташки) — 100 г
цедра лимона
Вишнево-миндальное бискотти
1 ст. - 200 мл.
1 3/4 ст вишен
1/2 ст амаретто
3 ст муки
2 ч.л. разрыхлителя
4 ст л масла
1 ст сахара
4 яйца (3 в тесто, 1 взбитое для смазки)
2 ст л ванильного экстракта
3/4 ст миндальных слайсов
3 ст л сахарной пудры
щепотка соли
Каталог: Бискотти
47740 мин.727
08 марта 2010, 13:04
1 ст. - 200 мл.
1 3/4 ст вишен
1/2 ст амаретто
3 ст муки
2 ч.л. разрыхлителя
4 ст л масла
1 ст сахара
4 яйца (3 в тесто, 1 взбитое для смазки)
2 ст л ванильного экстракта
3/4 ст миндальных слайсов
3 ст л сахарной пудры
щепотка соли
Пшеничные бискотти.
3/4 ст. пшеничной муки грубого помола
1/2 ст. обычной муки
1/3 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. грец.орехов (порубить ножом)
1/4 ст. желтого изюма (замочить в кипятке)
2 больших яйца
1 ч.л. экстракта ванили или ванил.сахара
Каталог: Бискотти
539750 мин.84344
14 января 2010, 19:20
3/4 ст. пшеничной муки грубого помола
1/2 ст. обычной муки
1/3 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. грец.орехов (порубить ножом)
1/4 ст. желтого изюма (замочить в кипятке)
2 больших яйца
1 ч.л. экстракта ванили или ванил.сахара
Бискотти
масло сливочное 60 гр
250 гр. муки
200 гр. сахара
3 яйца
0,5 ст.л. разрыхлителя
200 гр. суховруктов и орехов
1 лимон (цедра или сок)
Каталог: Бискотти
75270 мин.1550
09 декабря 2009, 10:57
масло сливочное 60 гр
250 гр. муки
200 гр. сахара
3 яйца
0,5 ст.л. разрыхлителя
200 гр. суховруктов и орехов
1 лимон (цедра или сок)
Бискотти с грецкими орехами и черносливом
60 гр. масла
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.ложка лимон. цедры
3 яйца
2,5 ст пшеничной муки
2 ч.л разрыхлителя
50-75 гр. грецких орехов
100 гр. чернослива
Каталог: Бискотти
114400 мин.2856
09 декабря 2009, 00:17
60 гр. масла
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.ложка лимон. цедры
3 яйца
2,5 ст пшеничной муки
2 ч.л разрыхлителя
50-75 гр. грецких орехов
100 гр. чернослива
Королевские бискотти с кунжутом
700 гр. муки
180 гр. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
0,1 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла
4 яйца
100 гр. молока
2 ч.л. ванильного сахара
кунжут(в рецепте 150 гр.но у меня ушло 40 г)
Каталог: Бискотти
567340 мин.1131
09 октября 2009, 02:10
700 гр. муки
180 гр. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
0,1 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла
4 яйца
100 гр. молока
2 ч.л. ванильного сахара
кунжут(в рецепте 150 гр.но у меня ушло 40 г)
Бискотти с шоколадом и фисташками
1 ст. муки
2/3 ст. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
2 яйца
100 г. любого шоколада
100 г. очищенных несоленых фисташек
цедра апельсина
Каталог: Бискотти
538515 мин.01233
20 сентября 2009, 00:55
1 ст. муки
2/3 ст. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
2 яйца
100 г. любого шоколада
100 г. очищенных несоленых фисташек
цедра апельсина
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
