Вход | Регистрация
Печенье
3774 рецепта печенье
Марципановые вафли с сырным соусом для милы ( ludmila) с благодарностью
300 гр. молока
200 гр. марципановой массы
40 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
200 гр. муки
50 гр. сахарной пудры
растительное масло для смазывания
для соуса:
сливки 10% - 100 г
сыр норвежский «флётемюсост» - 100 г
капли карамельные – 3-5 капель
сахарная пудра по желанию
Каталог: Печенье
101070 мин.4147
07 февраля 2011, 14:50
300 гр. молока
200 гр. марципановой массы
40 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
200 гр. муки
50 гр. сахарной пудры
растительное масло для смазывания
для соуса:
сливки 10% - 100 г
сыр норвежский «флётемюсост» - 100 г
капли карамельные – 3-5 капель
сахарная пудра по желанию
Ореховое печенье с кардамоном /дуэль
тесто
сливочное масла 200 г
творог мягкий 200 г
сахар 100 г
мука 200 г
разрыхлит ель 0,5 ч л
начинка
яйцо 1 шт
сахар 4 ст л
орехи измельченные,но не в муку 150 гр. (грецкий, фундук, миндаль, кешью)
кардамон 0,5 ч.л.
цедра лимона 1 ч.л.
растопленное сливочное масла 2 ст л
соль щепотка
для подачи растопленный шоколад
Каталог: Печенье
87390 мин.4780
04 февраля 2011, 20:03
тесто
сливочное масла 200 г
творог мягкий 200 г
сахар 100 г
мука 200 г
разрыхлит ель 0,5 ч л
начинка
яйцо 1 шт
сахар 4 ст л
орехи измельченные,но не в муку 150 гр. (грецкий, фундук, миндаль, кешью)
кардамон 0,5 ч.л.
цедра лимона 1 ч.л.
растопленное сливочное масла 2 ст л
соль щепотка
для подачи растопленный шоколад
Шоколадно-ореховое печенье «щелкунчик»/дуэль
на 12 шт. :
для орехового слоя:
фундук (не жаренный) – 250 г
сахар – 60 г
курага (или цукаты) – 50 г
масло сливочное – 20 г
мед (жидкий) – 40 мл.
сливки (33% жирн.) – 20 мл.
ванильный сахар – 1 пакетик
для шоколадной заливки:
шоколад темный – 50 г
желатин – 6г
сливки (33% жирн.) – 70 мл.
какао-порошок – 20 г
масло сливочное – 5г
сахар – 90 г
для песочного теста:
мука – 200 г
сахарная пудра – 2 ст.л.
масло сливочное – 100 г
яйцо – 1шт
лимонный сок – 1 ч.л.
+
пергамент
фольга
форма для маффинов
Каталог: Печенье
16874120 мин.1252104
04 февраля 2011, 19:42
на 12 шт. :
для орехового слоя:
фундук (не жаренный) – 250 г
сахар – 60 г
курага (или цукаты) – 50 г
масло сливочное – 20 г
мед (жидкий) – 40 мл.
сливки (33% жирн.) – 20 мл.
ванильный сахар – 1 пакетик
для шоколадной заливки:
шоколад темный – 50 г
желатин – 6г
сливки (33% жирн.) – 70 мл.
какао-порошок – 20 г
масло сливочное – 5г
сахар – 90 г
для песочного теста:
мука – 200 г
сахарная пудра – 2 ст.л.
масло сливочное – 100 г
яйцо – 1шт
лимонный сок – 1 ч.л.
+
пергамент
фольга
форма для маффинов
Бискотти с шоколадом и грецким орехом
2 яйца
100 гр. сахарной пудры
1 ст.л. ванильного сахара
150 гр. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы молотой
2 яйца
100 гр. сахарной пудры
1 ст.л. ванильного сахара
150 гр. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы молотой
50 гр. горького шоколада
100 гр. измельченных грецких орехов
Каталог: Бискотти
104831 мин.82453
04 февраля 2011, 03:38
2 яйца
100 гр. сахарной пудры
1 ст.л. ванильного сахара
150 гр. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы молотой
2 яйца
100 гр. сахарной пудры
1 ст.л. ванильного сахара
150 гр. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы молотой
50 гр. горького шоколада
100 гр. измельченных грецких орехов
Грильяжные шары
250 гр. масла
0,5 банки сгущённого молока
500 гр. печенья
150 гр. орешек
какао
Каталог: Печенье
55310 мин.522
04 февраля 2011, 00:18
250 гр. масла
0,5 банки сгущённого молока
500 гр. печенья
150 гр. орешек
какао
Печенье "cafe’ latte "
мука 300 гр.
масло сливочное 150 гр.
яйцо,
кофе крепкий 3 ст.л.
сахар 75 гр.
шоколад белый 200 гр.
сливки жирные 50 мл.,
какао 1 ч.л.
конфеты "кофе-зёрна в шоколаде" 25 шт.
Каталог: Печенье
97460 мин.252560
03 февраля 2011, 03:43
мука 300 гр.
масло сливочное 150 гр.
яйцо,
кофе крепкий 3 ст.л.
сахар 75 гр.
шоколад белый 200 гр.
сливки жирные 50 мл.,
какао 1 ч.л.
конфеты "кофе-зёрна в шоколаде" 25 шт.
Лесная полянка
песочное тесто:
- 200 гр. маргарина
- 3 желтка
- 3/4 ст. сахара
- 1 пак. ванильного сахара
- 2,5 ст. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя для теста
0,5 банки сгущёнки
200 гр. слив.масла
пищевой краситель
для грибка масляный крем
измельчённые печенье
какао для обсыпании шляпки для грибка
Каталог: Печенье
65320 мин.716
03 февраля 2011, 01:58
песочное тесто:
- 200 гр. маргарина
- 3 желтка
- 3/4 ст. сахара
- 1 пак. ванильного сахара
- 2,5 ст. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя для теста
0,5 банки сгущёнки
200 гр. слив.масла
пищевой краситель
для грибка масляный крем
измельчённые печенье
какао для обсыпании шляпки для грибка
Снежные печенюшки
тесто:
2 желтка
60 гр. сахарной пудры
210 гр. муки
210 гр. сливочного масла (маргарина)
цедра половины лимона
"снег":
2 белка
100 гр. (180 гр) сахарной пудры
кроме того,
клубничный джем (или любой другой на ваш вкус)
Каталог: Печенье
56110 мин.1326
03 февраля 2011, 01:25
тесто:
2 желтка
60 гр. сахарной пудры
210 гр. муки
210 гр. сливочного масла (маргарина)
цедра половины лимона
"снег":
2 белка
100 гр. (180 гр) сахарной пудры
кроме того,
клубничный джем (или любой другой на ваш вкус)
Каштаны
0,5 банки сгущёнки
2яйца
0,5 ч.л соды(гасить не надо)
0,5 ст.сах.песка
мука
0,5 бутылки растительного масла
(для жарки)
Каталог: Печенье
53220 мин.615
02 февраля 2011, 20:39
0,5 банки сгущёнки
2яйца
0,5 ч.л соды(гасить не надо)
0,5 ст.сах.песка
мука
0,5 бутылки растительного масла
(для жарки)
Песочные полоски
состав3-3,5 ст. муки
200 гр. маргарина
1 ст. сахара
2 яйца
½ ч.л. соды (погасить)
0.5cт.воды
~ 1 ст. джема (варенья)
0,5ч.л соли
для помадки:
2 ст. сахара
¾ ст. воды
1 ч.л. раствора лимонной кислоты (щепотка)
Каталог: Печенье с вареньем
341090 мин.1223
02 февраля 2011, 12:46
состав3-3,5 ст. муки
200 гр. маргарина
1 ст. сахара
2 яйца
½ ч.л. соды (погасить)
0.5cт.воды
~ 1 ст. джема (варенья)
0,5ч.л соли
для помадки:
2 ст. сахара
¾ ст. воды
1 ч.л. раствора лимонной кислоты (щепотка)
Печенье "лайм" - приглашение к чаепитию в день варенья... други, заходите на огонёк!
на 2 протвеня:
лаймы - 4 до 6 шт. в зависимости от размера (потребуется цедра 2 лаймов и 125 мл. лаймового сока)
тесто:
масло сливочное - 200 г
мука пшеничная - 400 г
сахар - 150 г
соль - щепотка
яйцо (куриное) - 1 шт.
цедра лайма - от 2 шт.
сок лайма - 3 ст.л.
для глазури:
пудра сахарная - 500 г
сок лайма - 90 мл.
чай мача - 1-2 ч.л.
Каталог: Печенье
134150 мин.3771
02 февраля 2011, 01:50
на 2 протвеня:
лаймы - 4 до 6 шт. в зависимости от размера (потребуется цедра 2 лаймов и 125 мл. лаймового сока)
тесто:
масло сливочное - 200 г
мука пшеничная - 400 г
сахар - 150 г
соль - щепотка
яйцо (куриное) - 1 шт.
цедра лайма - от 2 шт.
сок лайма - 3 ст.л.
для глазури:
пудра сахарная - 500 г
сок лайма - 90 мл.
чай мача - 1-2 ч.л.
Печенье "рулетики с повидлом"
мука пшеничная- 500 гр. (+ 2-3 полные ст.л. )
сахар-песок- 150 г
яйца куриные- 2шт
маргарин- 200 г
молоко- 2 ст.л.
соль (на кончике ножа)
сода- 1 ч.л. (погасить уксусом)
повидло или джем
Каталог: Печенье
4692580 мин.2943
31 января 2011, 19:51
мука пшеничная- 500 гр. (+ 2-3 полные ст.л. )
сахар-песок- 150 г
яйца куриные- 2шт
маргарин- 200 г
молоко- 2 ст.л.
соль (на кончике ножа)
сода- 1 ч.л. (погасить уксусом)
повидло или джем
Печенье с манкой
1 ст. кефира
¾ ст. сахара
3 ст.л. растительного масла
½ ч.л. соды
1 ст. манки
¼ ст. отрубей
2 ст. муки + ½ ст. муки для раскатки
Каталог: Печенье
323540 мин.2749
27 января 2011, 14:23
1 ст. кефира
¾ ст. сахара
3 ст.л. растительного масла
½ ч.л. соды
1 ст. манки
¼ ст. отрубей
2 ст. муки + ½ ст. муки для раскатки
Ванильные лепестки
мука -150 г
сода -1/2 ч.л.
какао порошок - 50 г
сахар тростниковый светлый - 100 г
масло сливочное мягкое - 100 г
яйцо -1шт
ваниль стручок - 1/2
сахар -4 ст.л
Каталог: Печенье
61672 мин.102754
27 января 2011, 03:27
мука -150 г
сода -1/2 ч.л.
какао порошок - 50 г
сахар тростниковый светлый - 100 г
масло сливочное мягкое - 100 г
яйцо -1шт
ваниль стручок - 1/2
сахар -4 ст.л
Сырное сабле
125 гр. просеянной муки
125 гр. слив.масла
125 гр. тертого пикантного сыра
щепотка паприки
1/2 ч.л. суш.тимьяна
1 ч.л. острой горчицы (дижонской)
1 среднее яйцо
кунжут для присыпки.
Каталог: Печенье
818325 мин.3341
27 января 2011, 02:13
125 гр. просеянной муки
125 гр. слив.масла
125 гр. тертого пикантного сыра
щепотка паприки
1/2 ч.л. суш.тимьяна
1 ч.л. острой горчицы (дижонской)
1 среднее яйцо
кунжут для присыпки.
Овсяное печенье с медом и апельсином
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
2 ст.л. меда
1 ст.л. муки
цедра 1 апельсина
2 ст.л. апельсинового ликера
250 мл. овсяных хлопьев
Каталог: Печенье
102530 мин.1025
27 января 2011, 01:29
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахара
2 ст.л. меда
1 ст.л. муки
цедра 1 апельсина
2 ст.л. апельсинового ликера
250 мл. овсяных хлопьев
Печенье с шоколадом
масло сливочное (комн.температуры)- 180 г
сахар-песок- 180 г
ванильный сахар- 1 пакет
яйца куриные (большие)- 3 шт.
коньяк- 1 коф.л.
мука пшеничная- 280 г
шоколад черный- 250 г
Каталог: Печенье
1920360 мин.213979
26 января 2011, 18:42
масло сливочное (комн.температуры)- 180 г
сахар-песок- 180 г
ванильный сахар- 1 пакет
яйца куриные (большие)- 3 шт.
коньяк- 1 коф.л.
мука пшеничная- 280 г
шоколад черный- 250 г
Маковое печенье с вяленой клюквой и цедрой лимона
масло сливочное 180 гр.
сахар 100 гр.
мука 300-320 гр.
мак 1 ст.л.
клюква вяленая 50 гр.
цедра 1 лимона.
Каталог: Печенье
74980 мин.264764
24 января 2011, 03:50
масло сливочное 180 гр.
сахар 100 гр.
мука 300-320 гр.
мак 1 ст.л.
клюква вяленая 50 гр.
цедра 1 лимона.
Печенье с глазурью
тесто:
4 яйца
1 ст. сахара
250 гр. мягкого маргарина
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
муки 4 ст.
глазурь
арахис
Каталог: Печенье с глазурью
111800 мин.1030
24 января 2011, 01:01
тесто:
4 яйца
1 ст. сахара
250 гр. мягкого маргарина
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
муки 4 ст.
глазурь
арахис
Ореховое печенье с лимонным ароматом
125 гр. маргарина для выпечки (пышка)
160 гр. сахарного песка
3 маленьких яйца
3 ст.л. сметаны
100 гр. кукурузной муки
200 гр. пшеничной муки
100 гр. грецких орехов
2 ч.л. разрыхлителя
1 лимон
глазурь:
50 гр. белого шоколада
20 гр. сливочного масла
1 ст.л. молока
Каталог: Печенье
939880 мин.2142
23 января 2011, 19:45
125 гр. маргарина для выпечки (пышка)
160 гр. сахарного песка
3 маленьких яйца
3 ст.л. сметаны
100 гр. кукурузной муки
200 гр. пшеничной муки
100 гр. грецких орехов
2 ч.л. разрыхлителя
1 лимон
глазурь:
50 гр. белого шоколада
20 гр. сливочного масла
1 ст.л. молока
Печенье "треугольники"
тесто:
3 яйца,
2/3 ст. сахара,
1 ч.л. ванильного сахара,
200 гр. майонеза,
200 гр. масла слив.(маргарина) растопленного,
разрыхлитель 1 ч.л.
2-2,5ст муки.
Каталог: Печенье на майонезе
61264230 мин.780
23 января 2011, 19:17
тесто:
3 яйца,
2/3 ст. сахара,
1 ч.л. ванильного сахара,
200 гр. майонеза,
200 гр. масла слив.(маргарина) растопленного,
разрыхлитель 1 ч.л.
2-2,5ст муки.
Греческое сырное печенье
мука — 2 стак.
соль — 1 ч.л.
разрыхлитель теста — 3 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
масло сливочное — 1/4 стак.
молоко — 1/3 стак.
фета — 1/2 стак.
желток для смазки
кунжут для присыпки(я посыпала паприкой)
Каталог: Печенье
145760 мин.2847
23 января 2011, 15:26
мука — 2 стак.
соль — 1 ч.л.
разрыхлитель теста — 3 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
масло сливочное — 1/4 стак.
молоко — 1/3 стак.
фета — 1/2 стак.
желток для смазки
кунжут для присыпки(я посыпала паприкой)
Spitzbuben - песочно-имбирное печенье
200 гр. сливочного масла
120 гр. сахара
1 яйцо
1 пакет сахара ванили
400 гр. муки
1 / 2 ч.л. имбиря порошок
1 щепотка соли
пакетик кунжута
1 ст. варенья из смородины
1 ст.л. крахмала
Каталог: Имбирное печенье
86920 мин.2853
23 января 2011, 07:50
200 гр. сливочного масла
120 гр. сахара
1 яйцо
1 пакет сахара ванили
400 гр. муки
1 / 2 ч.л. имбиря порошок
1 щепотка соли
пакетик кунжута
1 ст. варенья из смородины
1 ст.л. крахмала
Печенье с гречневой мукой на сметане
мука гречневая - 250 гр
мука пшеничная - 250 гр
сметана - 300 гр
масло сливочное - 100 гр
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст . - 3/4 ст. в тесто, 1/4 ст для посыпки ( ст. = 200 мл. )
разрыхлитель -1 п (10 г)
корица - 1,5 ст.л.
соль - 1/8 ч.л
Каталог: Печенье на сметане
1498160 мин.3551
21 января 2011, 19:08
мука гречневая - 250 гр
мука пшеничная - 250 гр
сметана - 300 гр
масло сливочное - 100 гр
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст . - 3/4 ст. в тесто, 1/4 ст для посыпки ( ст. = 200 мл. )
разрыхлитель -1 п (10 г)
корица - 1,5 ст.л.
соль - 1/8 ч.л
Шоколадное печенье с чабрецом и апельсином
чабрец или тимьян нарезанный - 3 ч.л.
сахар -50 г
шоколад молочный -150 г
мука пшеничная -250 г
мука рисовая -100 г
цедра 1-го апельсина
масло сливочное -200 г
Каталог: Печенье
114141 мин.82644
19 января 2011, 21:54
чабрец или тимьян нарезанный - 3 ч.л.
сахар -50 г
шоколад молочный -150 г
мука пшеничная -250 г
мука рисовая -100 г
цедра 1-го апельсина
масло сливочное -200 г
Рассыпчатое печенье в сахарно-коричной панировке. очень простой и очень вкусный рецепт.
творожный сырок с изюмом (или творожная сладкая масса) 100 гр.
масло сливочное охлаждённое, но не замороженное 100 гр.
мука 100 гр.
крахмал 1 ст.ложка с горкой.
сахарный песок 1 ст.л.
соль одна щепотка.
сода одна щепотка.
сахарный песок и корица для обсыпки, панировки.
Каталог: Печенье
3411020 мин.81130
19 января 2011, 03:51
творожный сырок с изюмом (или творожная сладкая масса) 100 гр.
масло сливочное охлаждённое, но не замороженное 100 гр.
мука 100 гр.
крахмал 1 ст.ложка с горкой.
сахарный песок 1 ст.л.
соль одна щепотка.
сода одна щепотка.
сахарный песок и корица для обсыпки, панировки.
Орешки
3 яйца
200 гр. масла
150 гр. сахара
3 ст. муки ( ст. 200 мл. )
соль на кончике ножа
0,5 ч.л. разрыхлителя
начинка:
2 банки вареной сгущенки (я варю самостоятельно)
200 гр. масла
сок 1 лимона
орехи по желанию.
Каталог: Печенье
99900 мин.1334
18 января 2011, 21:14
3 яйца
200 гр. масла
150 гр. сахара
3 ст. муки ( ст. 200 мл. )
соль на кончике ножа
0,5 ч.л. разрыхлителя
начинка:
2 банки вареной сгущенки (я варю самостоятельно)
200 гр. масла
сок 1 лимона
орехи по желанию.
Имбирно тахиновое печенье по мотивам шортбред (shortbread)
мука 2 ст.
сахарная пудра 1,5 ст.
масло сливочное 200 гр.
паста тахина (кунжутная паста) 1 ст.
имбирь сухой 2 ч.л.
сода 1 ч.л. не полная.
семена кунжута 1 ст.
Каталог: Имбирное печенье
1616510 мин.3052
18 января 2011, 06:11
мука 2 ст.
сахарная пудра 1,5 ст.
масло сливочное 200 гр.
паста тахина (кунжутная паста) 1 ст.
имбирь сухой 2 ч.л.
сода 1 ч.л. не полная.
семена кунжута 1 ст.
Бисквитики - рулетики...ванильные - омлетики..
тесто
6 шт. яйцо
2 шт. желток яичный
120 гр. сахар
1 п. ванилин
120 гр. мука
0,5 п. разрыхлитель
начинка
500 гр. творог(speisequark)
2 п.(каждый по 57 гр. ) quarkfein вкус ванильный (туда входит крахмал,сахар, ароматизатор,соль)
200 мл. молока
Каталог: Печенье
77860 мин.242036
18 января 2011, 04:05
тесто
6 шт. яйцо
2 шт. желток яичный
120 гр. сахар
1 п. ванилин
120 гр. мука
0,5 п. разрыхлитель
начинка
500 гр. творог(speisequark)
2 п.(каждый по 57 гр. ) quarkfein вкус ванильный (туда входит крахмал,сахар, ароматизатор,соль)
200 мл. молока
Апельсиновое печенье "crazy orange"
крупный апельсин-1 шт
яйцо-1 шт
сливочное масло-180 гр( можно маргарин)
разрыхлитель-18 гр
сахар-200-250 гр
мука-около 3-х ст.
Каталог: Печенье
39650 мин.3358
18 января 2011, 00:42
крупный апельсин-1 шт
яйцо-1 шт
сливочное масло-180 гр( можно маргарин)
разрыхлитель-18 гр
сахар-200-250 гр
мука-около 3-х ст.
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
